马鞍山身边事
马鞍山网红美食有：
1. 横望山米酒
横望山米酒历史久远，最早可追溯至晋、唐时期。据史料记载，现今的，横望山米酒起源于清咸丰年间。横望山米酒，古法酿造，精细考究。2013年，横望山米酒酿造技艺被马鞍山市政府公布为第四批市级非物质文化遗产保护名录。
2. 博望风鱼
风鱼，又叫风干鱼，是博望地区的民间特色菜肴。创始于何时，准确年代已无从查考。有一种说法，清朝晚期，一位外地人在博望石臼湖一带经营水产生意，由于鳊鱼比较多，那个时代又无法冷藏，为了长期保存，他就想出把鱼风干的方法。2008年被认定为国家绿色食品。
3. 太湖山鹿茸
太湖山鹿茸是安徽省马鞍山市含山县太湖山的特产，产地太湖山养鹿场。鹿茸是名贵的药材，具有补动脉、助肾阳、生精髓、强筋骨的功能。分梅花鹿茸和马鹿茸。梅花鹿茸又叫黄毛茸、花茸，多数有1至2个分枝；马鹿茸，又名青毛茸，较粗大，分枝较多。鹿茸是贵重中药材，性味甘、咸、温，无毒。
4. 石臼湖螃蟹
石臼湖螃蟹，安徽省当涂县特产，国家地理标志产品。石臼湖螃蟹突出特点是金脚红毛、体大肥美，每只小则三四两，大则六七两，时鲜而甘厚，肉嫩而不散。
5. 含眉绿茶
含眉绿茶，安徽省含山县特产，国家地理标志产品。
含眉绿茶形状微扁、紧秀挺直、叶面光滑、嫩绿鲜润，其特有的高氨低酚成分形成了含眉绿茶兰花香或栗香持久、鲜醇爽口的风味和养生保健的作用。
6. 含山大米
含山大米，米粒细长，长宽比≥3.0；晶莹剔透，洁白有光泽；垩白度≤2.5%。大米蒸煮后口感醇香，光泽度好，柔软爽滑，软而不粘；冷饭具有软韧性，色泽如常，不回生。直链淀粉含量15-17%，胶稠度≥65毫米，蛋白质含量≥7.5%，含有锌和硒等微量元素。
7. 和县辣椒
和县辣椒是安徽省马鞍山市和县的特产。“和县辣椒”果实富含维生素C、胡萝卜素、辣椒素及钙、磷、铁等十多种矿物质营养，具有开胃健脾、养颜明目、促进血液循环和新陈代谢等多种功效，和县辣椒获国家地理标志证明商标。
8. 园艺鲜桃
园艺鲜桃，是当涂县特色农产品，已有100多年种植历史，主要生产区域位于当涂县护河镇桃花村。在亚热带季风性湿润气候的滋养下，加上土地肥沃，光照充足，雨水充沛，造就了“园艺鲜桃”果品质优、味鲜、绿色、生态等特点。素有万亩果园，十里桃花盛名的当涂县护河镇桃花村，为越来越多的游客所向往，观桃花美景，品农家生活，已成为广大游客的新时尚。
9. 和县黄金瓜
黄金瓜又名十棱黄金瓜，学术名称为伊丽莎白厚皮甜瓜，因色泽金黄而得名为黄金瓜。黄金瓜外形圆润，熟透了的瓜闻起来就有股怡人的果香，乳白色的果肉吃到嘴 里更是甘甜多汁、齿颊留香。
10. 巢湖白米虾
巢湖白米虾，学名秀丽白虾，在巢湖水域的虾类组成中，白米虾约占80%，年捕获量达数千吨。巢湖虾米经用热水浸泡，烧豆腐、白菜或芹菜，风味独特，皆成佳肴。
11. 金安康蘑菇宴
金安康蘑菇宴以保龄菇、金针菇、茶树菇、鸡腿菇、白灵菇、真姬菇、香菇、蘑菇、木耳等珍稀菇种精致的食用菌营养菜、各种蘑菇酱、山珍菌王汤、菇疏脆片和航空休闲即食保龄菇片等组成，浓缩百菇精华，集营养之大成。
12. 黄山寺皮蛋
由和县黄山寺皮蛋厂生产。1986年，该厂大胆革新，改变过去用氧化铅的传统配方，加入微量元素，生产出无铅溏心松花皮蛋。这种皮蛋容易离壳，蛋白呈棕褐色、绿褐色，具有弹性，有松针状花纹，蛋黄中心为桔黄色，滋味鲜美，曾被评为安徽省优质产品。
13. 一品玉带糕
玉带糕是安徽省传统糕类名特产品，做工讲究，质量上乘。清朝乾隆年间，一品玉带糕作为贡品，乾隆皇帝品尝后啧啧称赞，御封为“一品玉带”，此后声名远扬。
14. 苏荠
县内栽植历史悠久。著名品种有“苏荠”、“界荠”。尤其是苏荠，皮色深红，肉色白净，皮薄、味甜、质细，渣少，被列为荸荠最佳品种。
15. 当涂金菜地茶干
当涂金菜地茶干是安徽省马鞍山市当涂县的特产。金菜地茶干是传统的地方名产，选用优质大豆为原料，配以隔年陈酱，桂皮、甘草、鸡汁等二十余种调料采用传统工艺制作而成，是家庭、饭店、茶馆必备，野餐、馈赠上选之佳品。
16. 黄池小菜
黄池镇因金凤凰落栖黄池而得名，数百年来，由黄池之水孕育的白多种农家小菜，为黄池众生的世代美食，且流传四方。黄池小菜，取黄池之甘泉，承传统之工艺，取绿野之新鲜制作的榨菜、豇豆、萝卜、乳瓜、大蒜、生姜、香菜等小菜，样样飘溢着农家香味，可佐酒，下饭，亦可品茶。
17. 炸麻雀
这道有600多年历史的和县传统名菜，只要咬一口，皮里皮外都是一阵油炸过的焦香味，劲味十足，入口香脆，越嚼越美味，还具有“天下第一香”的美誉呢！
18. 烤方肉
亦称烤方，是当涂县城办盛大筵席必备佳肴，有70多年历史。
用淘米水洗净肉皮，边洗边刮。烤时用铁叉叉着，先烤至五六成熟，再涂麻油于肉皮，边涂边烤，烤熟后，用刀将肉切成薄薄方片，蘸甜酱或白糖吃，味香甜鲜美。
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马鞍山的特色美食其实都已经成为网红美食了，那马鞍山有哪些特色美食呢？下面给大家推荐几个马鞍山的特色必吃美食。
1、大肉面：大肉面汁浓味醇、肥而不腻，名声渐渐传开，当涂大肉面已经是马鞍山众多小吃中备受市民青睐的佳品之一；
2、安工大肉饼：这个肉饼的肉馅放了很多的芝麻，这样做出来的肉饼做出来味道更香；
3、当涂龙虾：马鞍山龙虾肉质非常的鲜美，颜色非常的漂亮，让人一看就非常的有食欲；
4、花山煎饼：是一道传统的美食，用杂面儿烙成煎饼，一般由粗粮制作而成，也有用细面做成的，煎饼比较干燥，水分比较少，配上一些蔬菜、咸菜、调料之后一起吃，味道是非常好的；
5、石臼湖螃蟹：是非常有名的，它又叫中华绒螯蟹，蟹肉非常的鲜美，受到众多游客的喜爱；
6、桂花糯米藕：每年秋季大街小巷的路上大锅里热气腾腾的煮着桂花糯米藕，桂花糯米藕更是结合了桂花和糯米的清香，非常美味。
以上是给大家推荐的马鞍山的6道特色美食，也是网红美食，到马鞍山的朋友一定不要错过。
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孤尘一粒沙
马鞍山的美食也是有不少的，想到那些美食，口水就不自觉的流出来了，就不自觉地咽一下口水。作为一个正宗的吃货，我对小马的美食可是如数家常，哪里的饺子好吃，哪个火锅好吃，来问小编就对了。今天带你们去探访一下小马的网红美食，当你的朋友再问你小马有哪些美食，你可以自豪的说出口了。
安工大肉饼
安工大肉饼在小马已经有21年的历史了，以前是一个小推车，现在已经换成店面了，在原来小推车的南面，开了店面的安工大肉饼也比以前更红火了，每次去吃都是排起很长的队伍，就连下雨天也是排起大长龙。肉饼的馅料很足，咬一口肉的香味就蔓延出来了，饼做的也很酥，吃起来口感很好。
开心胖胖糊炸串
开心胖胖糊炸串在马鞍山也是很有名的炸串，老板在炸串这方面功力深厚，炸出来的肉串外焦里嫩，再刷上一层秘制香辣酱立马激发出生对高热量高脂肪的食物产生兴奋感。以前他家也是一个小推车，每天11点左右夫妻两个骑着电动三轮车去炸串，每次慕名去吃的人很多，现在他家开开起了店面，以后再也不怕扑空了。
向山粉丝
向山粉丝已经开了20多年了，许多吃货慕名从市区驱车到向上就对了吃那一碗砂锅粉丝，他家粉丝很软糯，吃起来不像有些粉丝很硬，以前是在一个红棚子里面，现在搬到了新的店面，有了更好的环境，吃货们可以放心去吃了。
当涂大肉面
当涂大肉面在马鞍山可是很有名的，又称205大肉面，在20世纪90年代中期起源于205国道当涂段，客人主要是路上跑车人。汁浓味醇的大肉面被跑车人渐渐带出名气后，成为了马鞍山著名的特色小吃。人们称赞它是：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无法满嘴油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。”
王家山鸡腿
王家山鸡腿在小马也是几十年的老字号，在小编的印象里，它还是鑫宝大酒店门口的一个小车子，那时候就已经有很多人排队了，鸡腿炸的金黄，外酥里嫩，里面的肉质很软，不是很紧实，不会让人吃起来有塞牙的感觉，。现在的王家山鸡腿已经开起了店面，队伍还是很长，有些人一次可以买10个、20个，可以想象它的受欢迎程度。
口袋鸭
作为马鞍山特色产品之一的口袋鸭一直是颇受大众喜欢的餐饮之一。其中的滋补鸭煲也是备受男女老少青睐的一款新推出的药膳煲。分量足、性价比高、鸭肉酥软、药膳味也非常的赞一直是口袋鸭赢得消费者的四大法宝。
新马鞍山
马鞍山是新型工业城市，现在下辖当涂县，和县，含山县，后两个县并入马鞍山时间不长，我不太熟悉，做为当涂人，当涂有205特色大肉面，武家烤鸭，丹阳镇特色羊肉面，黄池镇金菜地系美食，薛津臭干，湖阳螃蟹，博望新区辣味香菜等。
