晶城浪哥
凉拌菜是人们餐桌上必不可少的一道菜，其快速简单，食材丰富，爽口好吃，所以深受人们的喜爱，下面我就来和大家分享一道家庭版的凉拌菜，希望你们能喜欢。
家常大拌菜：
1:取新鲜的菠菜300g，用清水洗干净，然后放到锅里烫熟，用清水过凉，控干水份后备用。
2：取出蕨根粉100g，放到温水里泡软，然后再用开水烫一下，捞出来用清水过凉，控干水份后备用。
3：取新鲜的黄瓜300g，用清水洗干净后切成丝备用。
4：取蘑芋结150g备用。
5：取新鲜的豆腐皮100g，切成丝勾用开水烫一下，然后用凉水过凉，控干水份后备用。
6：取新鲜的苦菊100g，用清水冲洗干净，然后再切成段，控干水份后备用。
7：蒜蓉少许，放到一个碗里，加入盐5g，味素1g，一品鲜酱油5g，白糖10g，陈醋10g，耗油5g，辣椒油少许，香油少许搅拌均匀，調制成料汁备用。
8：把以上的原料依次摆放到一个大窝盘中。倒入調制好的料汁，加入少许的油炸干辣椒既成。
家常凉拌菜做好了，酸辣可口，喜欢的朋友可以关注我的头条号，每天都有几道菜供能选择，求关注和转发，谢你们的观看，再见！
乡起炊烟
夏天来临，做一道下饭可口的凉拌土豆丝！！！
1. 土豆洗净去皮，改刀切片切丝，清水洗泡，除去淀粉
2.葱和蒜切末，青红椒切成细丝，香菜切段
3. 起锅烧水，水开放土豆丝,断生捞出过清水捞出待用。
4. 土豆丝放入大碗里，放葱花，蒜末，干辣椒段，花椒粒，青红丝
5. 起锅烧油，油热八成，把油泼撒土豆丝上，炝出香味
.6.放盐，鸡精，米醋，糖适量，香油调味，均匀后装盘
馋嘴史大厨
如何做一道简单又美味的凉拌菜？家庭版的？好的！今天就做一道简单美味又开胃的家庭版凉拌菜，洋葱拌尖椒。一提起凉拌菜，大家脑袋瓜里面就条件反射一样想到凉拌黄瓜，姜汁变蛋，凉拌酸辣粉皮。因为这些都是家庭生活中不可缺少的凉拌菜，而且这些菜不用刻意的准备，想吃还不是马上的事？花生米，变蛋，粉皮，每个家庭都离不了，特别是现在这个时候。咱只是提一提上面这些凉拌菜，今天还是做酸辣开胃的洋葱拌尖椒吧！对于这样简单不能再简单的美味小凉拌菜，大家会喜欢吗？
洋葱剥去外皮头尾去掉洗干净，尖椒去蒂洗干净备用。
洋葱一切两半顶刀切成丝，尖椒切成细丝。
洋葱丝尖椒丝放在一个盆里，加盐，加香醋，加香油搅拌均匀即可，调味就这么简单。
这个就是洋葱拌尖椒，酸辣开胃，脆嫩利口。
吃蒸卤面的时候夹一些洋葱拌尖椒特别利口，早晚餐可以夹馒头，也可以当下酒菜。简简单单，一点也不复杂，只需用刀切一下加一点调味料即可。如何做一道简单又美味的凉拌菜？大家觉得这道菜简单又美味吗？欢迎大家继续分享，供大家参考！
