追夢人明呀
山泉水養殖的魚從理論上回答肯定是有市場的，現在的人生活水樣提高了，就想吃得安全，吃得綠色，這樣才能保證吃得美味對身體有益。現在生活水平好點的人都想吃一些原生態的食物就是這個意思。山泉水養的魚是非常符合這個條件的。
魚大家都愛吃，但是純生然生態的魚是越來越少，工業水樣的高度發展，環均汙染現象嚴重，市面上的活魚要要麼是工人養殖的，要麼就是在受過不同程度工業汙染的湖泊打撈上來的，能有非常乾淨的水生環境養殖是非常難的。而在很多大山深處確有這樣的條件，大山裡面沒有工業汙染，純生態的山泉水，這種環境下養的魚肉質細嫩，綠色安全。是非常受大家歡迎的。但在深山裡養魚有這樣的條件，可如何賣出去就成了問題了。
第一個面臨的問題是養殖技術的問題。魚有自己的生態條件，山泉水能夠養魚這個我們知道 ，可是能不能大面積的進行人工放養，養什麼品類的魚，這就需要前期先進行試驗，還可以找一些有這類養殖經驗進行學習。我們做水產口養殖，不能想當然的沒覺得這個事情是能夠成立的，個人經驗，山泉水清澈透明，但山泉水裡確很少看到有比較大的魚，這就是我們經常聽到，水至清則無魚嗎，一句俗話能流傳這麼多年，一定是有其道 理的。
第二個面臨的問題是市場在那裡。搞特色養殖的人很多，但能做成功的確很少，從事養殖業比較簡單，如果你做得是大眾類的養殖，只要你是養殖產品是跟隨大流的，那你基本不用擔心銷售的問題。你養的魚到了成熟期後，專業從事魚業收購的商人就會來收購，因為這類魚我們天天要吃，市場天天要賣，而你的價格也與大家養的沒有區別，自然也就不用擔心銷售。但你做得是特色養殖，成本高，銷售的群體也不一樣，那你的銷售渠道在那裡，從事普通水產銷售的商販是很少有辦法能夠銷售價格較高的特色魚類的。
第三個問題是你能夠堅持久，這裡指的堅持是你的耐心與資金，做特色養殖前面沒有成功的經驗，要靠自己摸索，這是有風險的，每次失敗都會受到經濟上面的損失，這些你是否準備好了。用山泉水養殖，必然要有這樣的自然條件，這樣的地方往往人跡罕至，自然環境惡劣，在這樣的地方堅持養殖業需要你能耐受得住寂寞，需要堅持才能有結果。
用山泉水養殖當然有明朗的前景，但需要你邊養殖邊找到自己的市 場與客戶，才能讓山泉水養殖走向成功。
一週的秋
我的家鄉位於河的源頭，從我家門頭經過的小溪都是泉水流出來的，我們家也有自己的魚塘。
用山泉水養魚並不適合太多的地方，既然是山泉水，那麼你所處的地段肯定不好。魚塘投資的成本比較大，只適合小規模養殖。
清水養出來的魚是很好吃，但養的人多了，銷路不用發愁，可是價格跟不上。你想賣高價行不通，除非跟別人的品種不一樣。
農村人雄起
您好，我是牧海，很高興能為您解答這個問題！
農村的山泉水養魚有前景嗎？
我可以明確地告訴您，有前景！而且早在七八年前，就有村子這樣搞了，根據我的瞭解，農村山泉水養魚本身就是一種特色養殖，具有很好的宣傳價值與話題效應，用心經營的話必定大有可為。
▼▼清水養出優質魚
那麼，現在的問題是該如何去經營才能把“山泉水養魚”這一特色宣傳出去，甚至形成品牌效應。
第一點就是要定位明確
我所見到過的山泉水養殖是當地村民利用大型水庫(50畝左右)養殖草魚，不同的是，水庫是有山泉水24小時不停的注入，養殖草魚的密度很高，全過程只投餵草料。養大的草魚肉質清新，市場供不應求。
▼▼山泉水養殖草魚
另一個用山泉水養魚的案例就大有不同了。我記得那是一個專門養殖金鱒的漁場，從山上引來山泉水直接流動式養殖，該養殖場依託周圍的農家樂資源，辦起了休閒農業項目。讓遊客免費體驗給金鱒餵食、親自捕撈金鱒等項目，這樣一來就為金鱒打開了銷路，起到了很好的引流效果。不僅如此，該養殖場老闆還與附近的農家樂餐館合作，推出用金鱒做成的招牌採菜，受到了廣大消費者的熱烈歡迎。
這兩個案例告訴我們，同樣是山泉水養魚，但一定要定位明確，養什麼樣的魚，採用什麼樣的方式，是休閒農業還是單純的養殖，如果是後者，那麼就要把產品做出特色，這一點很重要。
▼▼如果水溫合適，山泉水還可以用來養虹鱒
第二點就是抱團發展
“獨木難成林”，一個人單打獨鬥不如眾人抱團發展，特色養殖更是如此。可以通過農村合作社的形式大家一起幹，分工明確，利益共享；也可以自己找人，專業技術人員、銷售人員、養殖人員、推廣人員等等，以合作伙伴的關係共同發展；還可以成立專門的養殖公司，打造特色水產品，形成自己的品牌。
我說這些方法只是想“拋磚引玉”，如果題主和朋友們能夠發散思維，舉一反三，結合實際情況靈活選擇，那將是最正確的方式。
第三點就是要注重“三證一標”
首先什麼是“三證一標”呢？
三證：無公害食品認證，綠色食品認證，有機食品認證。
一標：國家地理標誌產品。
如果取得其中一個或幾個標籤，那麼無疑會增加水產品的市場競爭力，可以說一隻腳已經踏過了成功的門檻。
再舉兩個例子，黃河鯉魚和脆肉鯇大家肯定都聽說過。兩者都是文明全國的特色養殖魚類，其前身也只不過是普通的鯉魚、草魚，但是這兩者都取得了
國家地理標誌產品的認證(黃河鯉魚是寧夏的地理標誌產品，脆肉鯇是中山市的地理標誌產品)，也取得了有機、生態的國家產品質量認證。因此，它們早已不是普通鯉魚、草魚的身價了！▼▼山泉水養殖的鯉魚
▼▼黃河鯉魚
所以，農村山泉水養魚如果能夠取得“三證一標”中的一項或者幾項，那無疑會錦上添花，成為宣傳中巨大的加分項，就算是進行產品炒作，那也有炒作的資本。
我是牧海，專注於特種水產的研究與分享，更多精彩內容敬請關注 ！
▼▼特種水產鴨嘴魚(學名匙吻鱘)，感興趣的記得加關注哦😄
牧海
生活水平提高了，人們對於食物的要求也越來越高了，食品吃著不但要健康，也得要美味，然而市場上的魚基本都是吃飼料長大的，味道變得不夠鮮美。人們的智慧無處不在，於是，有人開始開創新思路，想著用泉水來養魚。
池塘養魚是隨處可見的，但是池塘的水是偏酸性的，以至於養的魚不夠美味。但是泉水是弱鹼性的，且含有的礦物質很豐富，在自然因素的條件下，用泉水養出來的魚肉質更加飽滿細滑，味道鮮美口感更佳。
泉水養的魚能否高價出售，實現發家致富？從根本上來說，用泉水養魚的難度並不大，但是有其他限制，一是場地不能太大、二是數量不能太多，那就必須賣個好價錢才可能實現致富之路。所以用泉水養出來的魚有沒有市場是關鍵，新聞中曾報導，泉水養的魚售價達80元一斤，如果不能將魚按此價售出，情況就會變得危險。
按照目前的市場情況來看，人們大多是買幾塊錢或是十幾塊錢一條的突然出現80元一斤的魚簡直就是天價，雖然說是原生態魚，但價格之高可能令很多人沒辦法接受。和一些推崇原生態的餐廳合作也許是一個可行之策，一些特別愛好原生態的人自然會接受這些原生態魚，可是畢竟能消費得起的人群太有限了，如果沒有穩定的銷路，大家一定要慎重。
對於用泉水養魚，網友們也是各執一詞，有的人認為一些靠近泉水的農家也有自己用泉水養魚的，售價也不過20元左右一斤，這個價格令人難以接受；有人則比較堅持原生態有機食品，認為原生態魚貴是理所當然的，吃的東西肯定是健康好吃最重要。不知道你對此有什麼看法。
寶叔視野
農村人山泉水養的魚有沒有市場？
踏火是山區的我們這裡的人很喜歡養魚，而且都是用山泉水來養，養的品種也是很常見的那幾種魚，無非就是草魚、花鰱、白鰱、鯽魚和鯉魚這些很普通的魚。在養的過程中是全程不喂顆粒飼料的，一般都只會喂青草給草魚吃，其它的魚很少特意去喂，整個養殖過程中全是流水養殖。至於你問的這種魚有沒有市場？
這個踏火個人以為要看你怎麼去賣，全國最有名的山泉水養出來的魚應該是廣西容縣了，那裡已形成一個產業鏈，山泉水養魚生長慢，如果你按菜市場的價去賣肯定是自己吃虧，因此首先要定位好產品的方向和目標客戶群體才行。
用泉水養出來的魚因水質好其肉質是普通魚塘養殖出來的魚無法比的，這一類魚肉質鮮甜而且不易碎，不足的是這種水體養魚因水質瘦加之水溫較低生長都會比較慢所以養殖週期較長，如只是按正常養殖出來的魚來論價則是很不划算的。
因此踏火個人以為這種養殖模式只能是在附近小範圍內出售，但在養殖過程中一定要以品質為先，同時也要讓你的客戶知道你這種魚是怎麼養出來，讓人知道其貴是有道理的。隨著人們生活水平的提高，對吃這一塊要求也是越來越高，像這種用山泉水養殖出來的魚一般是很少用藥的，可以說是真正的綠色食品，這是很多人所追求的食品，從長遠角度來看市場還是很廣泛，關鍵是要怎樣去打開這個市場。
以上僅為踏火個人經驗見解，供參考用，更多的水產、水族類經驗分享敬請關注踏火逍遙說魚，謝謝！
踏火逍遙說魚
山泉水養魚有市場嗎？
市場必須有，而且是比較高端的市場。
我認識一個山泉水養魚的，家門口就是山泉水，從山洞裡面出來的，水質冬暖夏涼，養魚是絕對可以的。
只是水質過於冰冷，魚肉生長的緩慢，可以讓流動的水多繞幾個彎彎再進魚塘，水質經過流動再到魚塘就沒有那麼冰冷了。
山泉水養出來的魚肉沒有那麼腥，肉質比較緊實，久煮不爛，味道鮮美。
市場的價格高於飼料養殖的魚，一般比普通魚高6元每斤左右，但是購買的人群卻很多，像草魚一條5斤來算，每條魚就高出30元。
所以養殖泉水魚的市場還是有的，現在的人們生活越來越好，追求的食物也越來越講究，像我那朋友養殖的泉水魚，好多人吃了好吃，一個一個傳開了，好多人家了來客了，就直接去他裡面購買泉水魚。
生意就是要做到，別無我有，別有我優，何愁沒有市場呢？加油吧！
子龍軍旗解說
決定淡水魚的味道因素主要包括生長環境，食物以及魚的品種，而生長環境也是決定魚是否好吃的一個重要因素。隨著人們生活條件的不斷改善，人們對生活的品質要求越來越高，對於食物的要求也是越來越嚴苛，那麼品質越高的食物當然就會受到越多人的追捧，不過價格也會相對比較高。不過現在很多人有錢了，那麼只要食物是好吃的，就不會吝嗇這一點錢，因此好的東西就不怕沒有市場。
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而在農村地區，如果養魚用泉水來養的話，那麼養出來的魚確實味道肯定會和普通環境下養出來的魚相差很大，用泉水養的魚味道非常的鮮美，不會有太重的腥味，而且味道會非常的甜。但是農村地區真正用泉水養魚的還是非常的少，這其中主要的原因就是因為泉水的溫度相對來說比較低，因此在這種溫度較低的水當中養魚，雖然養出來的魚味道比較好，但是魚的生長速度會比較緩慢，所以養魚的回報就會相對比較慢。 
其實對於懂行的人來說，在泉水中養的魚與普通的魚味道只要一吃就能夠分別出來，畢竟泉水當中所含有的礦物質元素會比較多。不過泉水當中養魚在，雖然是一個比較好的生長環境，但是魚所吃的食物當然也同樣非常的重要，如果我們在泉水當中養魚，所吃的飼料與普通的魚餵養的飼料沒有太大的差別，那麼其實一定程度上養出來的魚味道也會沒有太大的差別，因此餵養的飼料其實也決定了魚的味道，我們不能認為在泉水當中養出來的魚就一定會比普通養殖的魚好吃。因為決定魚肉味道的因素實在太多，而養殖環境只是其中之一而已。 
如果我們在山泉水當中養殖的魚，所吃的食物也是比較天然的，那麼這樣養出來的魚肉味道絕對不會差，在市場上需要打開銷路的話，還是需要一定的時間的，畢竟消費者接受這種魚需要一個過程，並不是說你養出來的魚你去跟別人說是在泉水當中養殖的，魚沒有受到汙染別人就會相信。所以魚的品質好壞還是需要消費者有一個接受的過程，如果一旦打開了市場的話，那麼養殖的魚就不會愁銷路。不過還是要看你養殖的是什麼魚，一般在山泉水當中養魚，主要可以養一些草魚，或者是鯉魚以及鯽魚。不管是在哪種環境下，養殖的魚肯定都會有一定的市場，只是市場的大小還是要看你的魚，到底質量有多好，這才是主要的決定因素，大家覺得呢？
少三番
現在大家的生活水平不斷提高，大家對於吃的東西的品質也有所提高。對於不少人來說，寧願少吃一口，吃得貴一點，也要吃上好吃的。那麼農村人用山水養的魚有沒有市場呢？
首先可以明確一點的就是，市場是肯定有的，就是它由於成本限制和數量限制，肯定會因為價格昂貴而受眾變少。那麼我們先來說說，山泉水養魚的優缺點吧。
1:優點。
我們知道，養出來的同一品種的魚，好不好吃，和水源有很大關係。純正山泉水，一般就是雨水滲透到土裡，經過土層和樹根的吸附，去掉了很多雜質和浮游生物的水，這樣的水水質很好。
這樣，養出來的魚，由於生長緩慢，週期長而個體比較小，哪怕是我們平時常見四大家魚，用山泉水養的話，也比池塘裡的魚個體小。因為魚生長比較緩慢，加上山泉水，沒有過多汙染，養出來的魚，口感鮮美，肉質細嫩，吃起來那體驗感是很好的。
就衝著山泉水養魚，肉質鮮美，而無汙染，這個賣點，就會有一定的市場。
2:山泉水養魚雖然養出來的魚很好吃，但是卻沒有被普及，主要還是因為它的缺點很明顯。
我們常說，水至清則無魚，說的就是水太清太乾淨了，缺少很多魚類生存所需要的大量浮游生物，從而導致魚吃不飽，還要大量運動去找食物吃，從而導致魚會長得不快。可能有人會說，可以投魚料啊。
山泉水養魚，如果水是流動的話，會沖走魚食，起碼會浪費不少。而且，用魚食養出來的山泉魚在口感上，不如純正自己長大的山泉魚好吃。如果是把水圈起來養的話，那麼這和魚塘養殖有啥區別？
山泉水養魚，只適合部分魚類養殖，像四大家魚等等的，在山泉水裡自然養殖，很難長大不說，產量還不高。因為山泉水過於清澈，缺少足夠的浮游生物來給魚吃，最後只會是得不償失。所以，山泉水養魚，只適合對水質要求很高的魚類，而不適合所有魚類。
山泉水養魚，只能小規模化養殖，而無法大量養殖。前面說了，山泉水由於太過於乾淨，裡面浮游生物不足，同等面積下，很難像魚塘那樣養那麼多魚。這就導致了山泉水養殖，在市場的源頭方面就稀少了。
由於這些總總原因，導致山泉水養出來的魚，成本高，數量少，上市以後會顯得特別貴，市場受眾會不如魚塘養殖出來的魚那麼多。不過，一般山泉水養出來的魚，一般都不是走菜市場這個渠道銷售的，而是走精品的酒店訂購渠道。
總的來說，山泉水養魚，市場肯定有，就是由於它自身的特點，使得它無法大量養殖，也無法走普通的菜市場渠道。
如果大家想山泉水養魚的話，建議努力養好高品質的魚，走精品路線，把銷售渠道放到酒店收購方面去，而不是菜市場上。
村哥小凡
山泉水養育肯定有市場。主要是看你的定位。經濟效益比較好應該在兩到三年，重量大概在2斤左右。因為山泉水，本來就比較涼。而且養分比較少。魚長得比較慢，但是肉質很好。竟然是用山泉水，肯定就是追求他好的品質。儘量少喂化學飼料啊。普通的魚，比如10塊錢1斤。能長到4到5斤重。共40到50元。而如果說你養到了2-3斤重賣到30元1斤。共60-90元。這樣的客戶還是很多，就是常年要有穩定供應。這樣收益肯定更高。
鑫武夷
利用優質山泉水、通過科學規範養出來的魚好吃。但是現有資源是否能讓你使用養出這樣的魚？這樣的魚又是否能讓你賺到錢？這樣的項目必須因地制宜，進行有關調查和考量。
1、當地是否允許你開發利用泉水資源。
2、建設池塘需要的土地、養殖水域。
3、是否有環保因素。
4、對養殖所在地的水文、天氣情況的瞭解。
5、交通運輸、用電、安全保障。
6、要採用什麼飼養模式（池塘流水？網箱？等等）。
7、飼養什麼品種。
8、飼養的週期及上市時間。
9、飼養的成本及投入預算有多少。
10、種苗、餌料供應來源，商品魚的銷售渠道及價格。
11、人工、藥物、飼養技術的情況瞭解。
………
好東西好吃，但不一定能讓你賣得出去賺錢維持發展；好項目好賺錢，但因地因人因時，別的地方能賺錢，你這地方可能會虧死。
綜上所述，這個項目是否有市場？需要你對上述有關情況及問題了解後進行自我評估。
