三農堂廣訊

除了剪枝之外，其實提高辣椒產量還有一個最好的方法可以配合剪枝一起，這種方法目前很少有人知道，這種方式就是給辣椒噴醋，可以有效的提高辣椒產量。

一、辣椒噴醋為什麼可以提高產量？

辣椒噴醋一般最好選用家常用的米醋最佳，米醋是比較純正的一種食用醋，添加的化學劑比較少。米醋當中有很多的營養酸性物質，包括乳酸、醋酸、核苷酸等等，其中還含有一種叫做細胞分裂是的物質，當噴在辣椒上面的時候，直接可以通過葉片吸收，可以有效提高植物光合作用，減少葉片枯黃，提高辣椒的抗氧化和抵抗力。米醋種還含有很多養分，可以直接被辣椒葉片吸收，從而達到增加產量的效果。

另外我們都知道，醋酸有很好的殺菌效果，因此在辣椒上噴醋可以有效預防細菌滋生，減少病蟲害的發生，提高辣椒抗病蟲害的能力，從而同樣達到增產的目的。

二、那麼辣椒噴醋在什麼階段使用最好，怎麼使用呢？

一般辣椒噴醋都是在辣椒坐果之前使用的，辣椒苗在移植之後可以噴，辣椒分枝之後開始開花的時候也可以噴灑。不過不是直接將醋噴到上面，而是要加水稀釋，一般氣溫低的時候，蒸發慢，可以濃度高一點，以300倍稀釋，直接噴灑葉片。如果溫度太高的話，可以濃度低一點，400倍稀釋。

辣椒噴醋如果管理的好，使用方法正確，確實至少可以增加15%-30%的產量，一般一個星期左右噴一次，連續噴5次左右就產不多了，等到辣椒坐果之後，基本上就不用噴了。

少三番

醋，是日常生活中最最常見的、常用的一種調味品，怎麼就能使種植的辣椒提高產量呢？

難道農作物生長中也需要醋作為促進生長、提高產量的調味料嗎？

也許真的需要，吃慣了氮、磷、鉀等大肥大料後，農作物可能真的需要醋來給改善一下口味。

一、蔬菜葉面噴灑食用醋是否真的有抗病、增產效果？

如果查閱一下近年來種植蔬菜的一些技巧和經驗，真的有些介紹稱，在蔬菜生長期適期、適量、適度通過葉面噴灑一定濃度的食用醋，既可以減少農藥使用量和次數達到防治病蟲害的目的，又可以起到噴施葉面肥的增產效果。

據說，對於茄果類的蔬菜，於定植後的一、二天開始葉面噴灑300倍的食醋水溶液，每週噴一次，連噴三、四次，

隔7～10天噴施一次，連噴3～5次300倍的食醋液，

對於西紅柿及辣椒等蔬菜的病毒病有一定的防治作用，並且可以使辣椒增產一成以上、西紅柿增產兩成左右。如果在黃瓜植株開花結瓜前每畝用食醋500克對水50千克進行葉面噴灑，可以增產近兩成。

而對於葉類蔬菜，如大白菜生長到小盤口期，如果每畝用食醋500克對水100千克，均勻噴灑在田間能有效防治軟腐病並增產近一成。對菠菜、空心菜、土豆、冬瓜等蔬菜，自苗期始每隔一週左右噴施一次300倍的食醋水溶液，如果連噴二、三次，亦具有較好的增產作用。

二、食用醋為什麼會有防治病蟲害及增產的效果呢？

如果生產實踐證實食醋對於蔬菜具有防病、增產的效果，那可能是因為食用醋既是一種酸，又含有多種營養物質。

我們知道，食用醋一種用糧食或其副產品，如大米、糯米、玉米、高梁或小麥、麩皮等發酵而成的酸味液態的調味品。糖類和酒等也可以釀成醋，常說的，好酒做酸了，就是酒釀過了頭變成了醋。

據測定，釀製醋的主要成分有乙酸，還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種氨基酸以及其他種類很多的微量物質，如鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒等。如果是優質的勾兌醋，那是在釀造醋的基礎上人工增加了營養成分，使營養物質種類和含量更加豐富了。

醋，是糧食的發酵產品，所含有的物質來源於糧食，就象優質的農家肥，來源於動植物體，通過發酵熟化用之於植物肥料，營養物質更符合植物生長需要、更利於作物吸收。

食用醋中的主要成分是乙酸，酸是具有殺毒、滅菌、抑蟲作用的，這是不容置疑的。所以通過葉面噴灑一定濃度的食用醋對於防治病蟲害是具有一定作用的，尤其是對於真菌、細菌、病毒引起的病害應該是有效果的。

食用醋中的蛋白質、碳水化合物及脂肪等經過發酵所產生的氮、硫素等物質以及所含有的磷、鉀及其他鈣、鎂、鐵、鋅、硒等中微量元素，正是蔬菜生長髮育所需要的營養物質，所以通過葉面噴灑一定濃度的食用醋水溶液，一定程度上也是在為蔬菜進行葉面追肥，一定會起到增產的效果。

三、蔬菜葉面噴施食用醋要注意哪些事項呢？

1、食用醋主要成分是乙酸，是不能與鹼性洗衣粉、鹼性農藥或草木灰水等鹼性溶液混合施用的。

2、調製噴灑時一定要配製好濃度，過稀可能不起作用，過濃會損傷植株，所以濃度非常重要。一般配製300倍~400倍的水溶液。當然，配製的濃度因蔬菜不同、因生長階段不同而不同。

3、葉面噴灑宜於晴天的上午10點前或下午4點後進行，以利於葉面的良好吸收利用。

4、至於噴灑後的作用和效果，最簡單的方法是自行試驗，先選取一小區域的蔬菜進行噴灑試用，以確定理想的濃度和用法，效果明顯的再應用於大片蔬菜。切忌人云亦云、盲目使用。

總之，食用醋作為糧食發酵酸性產品，通過葉面噴灑應用於蔬菜生產，對於防治病蟲害、提高產量可能會有作用，但是自行配製使用需要先試用、再推廣，切不可隨意使用，畢竟它沒有作為農藥和葉面肥的現成的、可直接使用的產品。所以，要謹慎試用！以免造成不必要的損失和浪費！

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圖說農村事

有人說種植辣椒噴醋最高可以增加30%的產量，具體什麼時候噴最好？

辣椒屬於茄科辣椒屬的一年生草本植物，是我們生活中最常見的調味品，也是我們經常吃的蔬菜。我國的辣椒品種很多，有的地方種植的辣椒品種特別辣，尤其是湖南人和四川人，他們口味偏愛辣，無辣不歡。那麼種植辣椒噴醋有什麼好處，什麼時間噴醋最好呢？

種植辣椒噴醋的原因。食醋中有很多醋酸和微量乳酸以及其它物質，這些物質可以噴灑在蔬菜上，而植株可以直接吸收利用，在一定程度上加快葉綠素轉化，提高植物光合速率。據統計，在辣椒植株上噴醋可以之前增加百分之三十的產量，同時倆塊植物進行新陳代謝，提高辣椒吸水吸肥和抗逆能力。

辣椒植株噴醋時間。

辣椒植株噴醋的好處。

一是可以加快植物省長速度。食醋我們之所以能嚐到酸味，是因為它含有大量的醋酸，還有氨基酸，乳酸和維生素燈其它物質，而這些成分噴灑在植物葉子上，可以直接被植物吸收和利用，這要比我們施肥管用多了。

二是提高辣椒產量和改善品質。辣椒定植緩苗後到花期，開始噴灑食醋溶液，每五到七天一次，共7噴三次，結果產量明顯增加百分之十到百分之三十五。對其它蔬菜也一樣，比如在白菜開盤時連續噴食醋溶液兩次，可以增加產量百分之八到百分之十。

三是食醋可以防治辣椒病害。食醋主要成分是醋酸，而醋酸有較強的殺菌作用。經過多年種植觀察，細菌病害，病毒病害和蚜蟲都不能在酸性條件下生長。在植株葉面噴食醋溶液，可以增加辣椒葉面酸性，從而抑制或殺滅病蟲害。

以上就是辣椒噴醋的時間和好處了，除了辣椒，食醋溶液當然也可以給其它蔬菜噴施，都會有不同程度的增產和殺菌作用。使用時我們需要把握好用量和時間，最大發揮食醋增產和防病的長處。如果你有辣椒種植經驗，歡迎留言大家一起討論，瞭解其它種植知識關注關注小李！

小李說農事

醋是個好東西，醋是生活的調味品，醋還能噴灑在辣椒上，能使辣椒增產，這是肯定的不用懷疑，可以使辣椒增產 20%至30%，這是為什麼呢，是什麼原因使辣椒增產，什麼時候給辣椒噴灑白醋最好。

有人說種植辣椒噴醋最高可以增加30%的產量，具體什麼時候噴最好？

1、噴灑白醋能使辣椒增產的原因。

是因為醋裡面含有大量的醋酸，蛋白質，氨基酸等元素，對農作物辣椒和瓜果既有殺菌作用，還能調節土地的酸鹼平衡，抑制病蟲害的發生，噴灑辣椒以後，能促進植物的光合作用，促進植物營養成分的吸收，從而增加植物的產量，所以辣椒噴白醋的原因，能使辣椒增產20%至30%左右，就是這個道理。

2、什麼時間噴灑白醋最好。

知道這個秘密以後，許多人曾經問我，什麼時間對辣椒噴灑白醋最好，這是有竅門的，噴灑的時間，噴灑的濃度掌握不好，都不利於辣椒增產。

①噴灑的最佳時間。

首先要選擇在晴朗的天氣，在下午3至6點的時間進行噴灑有利於植株吸收，對辣椒噴灑白醋的時間，宜早不宜晚，可以說是在辣椒移植成活以後，至辣椒開花這段時間噴灑最好，噴灑的時間晚了，雖然有一定的作用，但不能很好的提高辣椒的產量。

② 對辣椒噴灑白醋技巧。

在噴灑白醋過程中，用白醋兌冷開水或者礦泉水，濃度為300至400倍白醋溶液，對著辣椒的葉面、植株和花蕾部位進行噴灑。可以考慮辣椒的生長情況，在辣椒生長期間，每隔7天噴灑一次，可以噴灑3至6次，如果白醋溶液濃度高，可以減少噴灑次數。

對辣椒噴灑白醋，真的可以促進辣椒增產，增加產量20%至30%，還可以減少辣椒病蟲害的發生，只要掌握了方法技巧，就可以提高辣椒的經濟效益。

希望我的回答能幫助到您，如果有不妥的地方可以交流討論，喜歡我的回答，點擊關注我。

以文溫暖三農

種植辣椒的時候為其吃醋可以增加30%的產量，相信大家會和我一樣，第一眼看到這個問題的時候，都會感覺到大吃一驚，種植的辣椒居然愛吃醋！說實話，這樣的事情我是第一次聽說過，畢竟在日常生活當中我們大多數老農人都沒有見到過這樣的神操作。不過還別不信，剛在在網上搜索了一下，發現辣椒吃醋能增產卻是真的，而且在辣椒整個生長過程適時噴醋還能防治病蟲害。

感嘆現在的人們真能創新，並在創新中敢於不斷嘗試著新的種植方法。不過，農嫂雖在農村種了一輩子的地，卻因沒有實操過，所以把網上所搜索到的一些信息總結過來和大家一起分享一下。

首先，對辣椒噴醋液可以促進植株的生長和抑制病蟲害的發生。

原因是醋中含有大量的營養物質，醋中不僅僅含有醋酸，而且還含有糖類物質以及無機鹽、礦物質和多種維生素等營養物質。在辣椒生長過程中，把醋噴灑在辣椒的葉面上，這些營養物質就能快速被葉面吸收，利用醋的營養作用加速葉綠素形成，大大提高光合作用，促進植株快速生長。

把醋噴灑在辣椒葉子上，也可以利用醋中的酸性物質起到殺菌作用，使一些細菌性病害、病毒以及適宜在鹼性、中性環境中生長並繁殖的病蟲害無法繁生，從而達到病蟲害防治效果。

但是，需要注意的是噴施的醋，必須是糧食釀造的米醋或陳醋，而不是那些普通的勾兌醋，因為只有糧食釀造的米醋或陳醋裡才含有以上所說的那些營養物質。看來這辣椒的口味也挺刁，能吃出好醋壞醋來，也知道普通的勾兌醋裡有摻假成份。看來辣椒也不傻，並不是無緣無故的愛吃醋。

其次，對辣椒噴醋可以提高辣椒的品質和質量。

米醋的主要成分除了醋酸外，還有乳酸、鹼性氨基酸、核苷酸等。氨基酸和核苷酸是可以直接參與細胞組成的，醋在發酵中產生細胞分裂素，具有促進細胞的分裂的功能，所以在給辣椒的葉面和果實上噴施特稀釋的米醋液之後會促進辣椒的生長，改善辣椒的品質，辣椒果實膨大增加產量。

對辣椒實施醋噴的操做方法

雖然辣椒終生都可吃醋，但吃多了也是浪費，不僅浪費醋，還浪費人力。所以，對辣椒噴灑米醋可分三個階段進行。第一階段是在辣椒定植以後至花蕾期這個期間噴施；第二階段是在辣椒膨大期噴施；第三階段噴施是在辣椒成熟期。噴施食醋不是噴施原液，而是噴施稀釋液，苗期的時候使用300倍的水兌醋進行稀釋，苗期可從定植後開始噴施，每星期噴施一次，連續噴灑2-3次。到了辣椒結果期和成熟期，葉子吸收能力降低，噴醋的主要目的只起給辣椒美容作用，這時候可以加400倍水稀釋，可每隔十天噴施一次，直至摘果，辣椒成熟期噴醋可改善外觀品質 。

噴醋最好是選擇在無風的晴天，時間為下午三點鐘以後，這個時間節點葉子對醋液的吸收最快，利用率也最高，用噴霧器將米醋稀釋液均勻地噴灑在葉面上，以不滴水為度。米醋稀釋液要隨用隨稀釋，不要提前稀釋，以免沉澱和化學反應，影響效果。另外，辣椒吃醋雖然能增產防病，但並不能代替肥料和農藥，畢竟米醋是酸性，噴灑太多會導致土壤呈酸性，倒不利於辣椒的生長。所以，該施肥還得施肥，該須噴藥治療蟲害還須噴藥，噴醋只是一種輔助作用而已，不要誇大其作用。

農嫂話農事

辣椒在我國是非常重要的一種蔬菜，人們的日常生活幾乎離不開它，在烹飪菜餚的時候是很好的選擇，同時也能夠和其它蔬菜形成非常良好的搭配。辣椒在以前的時候主要產區並不是在中國，而是在墨西哥，隨著交通條件的改善，辣椒開始傳入我國。因為我國有非常適宜辣椒生長的環境，所以現如今我國的辣椒產量已經可以排到全球前幾的位置了。在我國不同的區域辣椒的品類是有所不同的，比較出名的有線辣椒、燈籠椒和指天椒，這些品類的辣椒深受人們喜愛。現代農業的發展促使我國的辣椒種植產業迅速發展，辣椒在我國比較出名的種植區有陝西、四川、貴州等地，這些地方的人也會相對比較能吃辣椒。

我國的辣椒種植技術是相對比較成熟的，主要產區的氣候條件對辣椒本身的生長本來就很有利，再加上人們對辣椒的管理比較成熟的話其產量自然就上去的。在我國的很多農村地區，一些家庭都會在自己家的自留地裡種植辣椒，但是對於這些家庭來說種植辣椒是相對粗放式的管理，很多辣椒會因此得病或者是惹上害蟲。在辣椒種植的時候應當注意精細化管理，筆者建議可以從以下幾個方面入手：一是種植區域的培土驅蟲。要選擇相對肥沃的土地進行種植，整個生長週期內都要避免害蟲的滋生和影響。二是辣椒的除草。辣椒的高度一般不會特別高，應當避免植株周邊沒有雜草，及時清楚雜草可以幫助辣椒更好的獲取營養。三是水份和溫度管理。辣椒對水份的要求是比較嚴格的，不能太潮溼，也不能太乾燥，不然就會造成根系太過脆弱。

很多人都會在種植辣椒的時候施肥和打農藥，這是一種非常有效的提高辣椒產量的方法。在一些地方的種植戶會選擇用醋來噴施辣椒，據說可以提高30%，這種說法還是有一定道理的。首先食醋具有很好的殺菌除蟲的作用。在辣椒的生長期內肯定不可避免的要遇到一些蟲子，食醋可以很好的避免這些有害物質的產生，從而減小辣椒的患病概率。其次食醋可提高辣椒的光合作用效率。食醋中含有大量的氨基酸和醋酸這些東西對辣椒的生長都是有用處的，辣椒可吸收食醋中的這些物質，提高生長的速度。同時食醋中的物質也能夠提高辣椒的光合作用的速度，對辣椒的葉面和植株生長都非常有作用。綜合以上兩點，食醋能夠起到非常好的的殺菌除毒驅蟲作用，在種植辣椒過程中運用比較合適的話能夠起到非常好的提高產量的作用。

老農民說事

沒錯，你沒有看錯，種植辣椒噴醋能提高辣椒質量，還能提高辣椒產量，最好能提高30％的產量，當然農村自家種植，粗放型管理增產大概在10％以上就不錯了。

辣椒、醋，這兩種東西不是炒辣椒放醋好吃些嗎？怎麼現在種植辣椒就開始放醋了？長好就可以吃了，這個說笑了。不過，如今好多菜農在推廣食用醋噴灑蔬菜的做法，這樣蔬菜安全又放心，對身體也好。在如今人們都關注身體健康的大環境下，蔬菜的農藥殘留檢測很嚴格，不達標的蔬菜根本不容許上市，所有專家就發現食用醋可以在某些蔬菜上對病蟲害有效果，還能提高產量。

辣椒就是其中一種可以噴醋的蔬菜，辣椒噴醋效果很好。食用醋富含醋酸、氨基酸、葡萄酸、琥珀酸、碳水化合物、維生素群、糖還有各類鹽。這些元素都是植物生長過程不可缺少的，我們平時追肥無非也是增加這些元素的含量。

辣椒噴醋最好在辣椒移栽，辣椒苗返青之後再噴醋，或者在辣椒結果之前都可以噴醋。噴醋可以增加辣椒葉面葉綠素的形成，增加辣椒的光合作用，從而提升辣椒的新陳代謝作用，辣椒新陳代謝的快慢直接反應辣椒增長速度的快慢，噴醋之後，辣椒不僅長的快，還能壯根，辣椒樹長的大，結果就會多。

噴醋不僅可以促進新陳代謝，還能滅菌殺毒殺蟲的作用，對付辣椒的根腐病、白灼病都有很好的預防作用。

辣椒噴醋怎麼噴呢？

辣椒噴醋的比例按照，一斤白醋兌300斤的水比例來混合。一般五天一次，連續噴三個次就好了。噴醋要在下午三四點鐘進行，並且只能是晴天，要保證噴醋之前辣椒樹還有辣椒葉是乾的，這樣噴醋才能被辣椒樹還有葉子吸收，才有作用。

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三六五平凡之路

辣椒噴醋的確有一定的增產、提質的效果，但是也達不到增產30%的程度，即便是施用一些優質的葉面肥也沒有這麼明顯的效果，有些太過於誇大醋的能力了。

辣椒噴的醋，必須是糧食釀造的米醋。使用醋精勾兌的醋不建議您使用。米醋，是糧食經過長時間的發酵之後形成的一種白色、褐色或者黃色的液體，含有一定量的醋酸，口感較酸。同時，因為長期的發酵，糧食中的一些中微量元素也會溶解在醋裡；並且，糧食中的一些有機物比如蛋白質、澱粉、葡萄糖也會因為微生物的作用而分解成小分子的氨基酸、單糖等小分子物質。所以，農民種辣椒噴醋，一方面是為了驅蟲，一方面是為了補充辣椒生長所需的營養物質。對於辣椒噴醋，全期都可以噴施。需要說明的是，稀釋後的米醋溶液安全性是非常好的，不會因為多次噴施而在辣椒植株上表現出明顯的肥害。

1、驅蟲。 米醋是酸性的，主要以醋酸為主，有著刺激性的氣味。即便是稀釋後，還是會有明顯的醋的酸味。這種稀釋之後的米醋溶液噴施到辣椒植株上之後，會在辣椒的表面形成一種弱酸性的狀態，這種弱酸性的狀態對於害蟲有一定的趨避作用，特別是防治蚜蟲類刺吸性的害蟲，有著一定的效果。所以，噴施米醋溶液在防治蟲害方面有著一定的作用。一般來說，稀釋倍數在在100倍左右就可以了。

2、補充養分。

3、輔助防治病害。米醋在辣椒表面創造的弱酸性條件，對病害的發生也有一定的抑制能力。因為大多數的殺菌劑其實也是弱酸性的，而且醋也有消毒的作用。這樣的前提下，噴一次醋溶液就相當於給辣椒苗消了一次毒，必然會對辣椒的防病有一定的輔助防治作用。

只不過，米醋雖好，但是也不能誇大米醋的功效。米醋最主要的用途還是作為調味品存在，而不是作為葉面肥使用。如果噴米醋都能增產30%，那麼噴施一些優質水溶肥、葉面肥豈不能達到增產100%的效果？現實嗎？所以，米醋只能作為輔助的肥料使用，增產效果也是很有限的。

以上是我對這個問題的一些看法， 如有不當之處請海涵。

寒地水稻種植技術

種植辣椒噴醋最高可以增加30%的產量，具體什麼時候噴最好？

食醋在我們生活中很常見，但是小小的醋在我們蔬果種植的過程中有很多好處。現在我們先來認識一下辣椒噴醋的好處。

辣椒噴醋的好處：

一、防治病蟲害。

二、提高辣椒的產量。在辣椒定植後，從幼苗期到花蕾期每隔一個周噴一次一定濃度的醋溶液，可以提高辣椒的產量。這是因為食醋中含有各種氨基酸、糖類、無機鹽、蛋白質等營養物質。這些物質噴灑在辣椒上可以被辣椒直接吸收，能提高辣椒葉綠素的合成，大大提高辣椒的光合作用，能提高辣椒的新陳代謝，進而提高辣椒的產量。

三、提高辣椒的品質。因為食醋中含有很多營養物質，辣椒對營養的吸收會更加全面，辣椒長出來品質會更好。

辣椒噴醋怎麼噴？

1、辣椒噴醋時間宜早不宜晚，最佳的噴灑時間是在辣椒定植後到辣椒花蕾期。沒隔一週噴一次，連續噴3～4次。

2、噴灑濃度。在對辣椒進行噴灑的時候濃度控制在200～500倍，在早春種植的辣椒，氣溫不高，噴灑濃度可以高點在200～300倍，在夏秋種植的辣椒噴灑濃度可以低點，在300～500倍，尤其是在高溫天氣下，可以把食醋稀釋到500倍。辣椒在生長後期對食醋的吸收能力會降低，不適宜噴灑，尤其是盛花期不要噴灑，可能會影響花粉的受精。

3、噴灑的時候要選擇在不下雨的天氣下進行，最好在早上10點鐘以前，或者在下午4點鐘以後。

對於種植辣椒通過噴醋來提高辣椒的產量，你有什麼想說的嗎？歡迎在下方留言。

鄉村小水

我們北方人在種辣椒時喜歡種植甜椒、尖椒等辣味不是很大的辣椒品種，辣椒除了會炒著吃以外，還有很多人喜歡生著蘸大醬吃，或者是直接涼拌，尤其是到了夏天涼拌個尖椒黃瓜，超級刺激食慾，所以在農村很多人都喜歡在自家院子裡種上幾棵辣椒。相信很多人在種植辣椒時並不會往辣椒上噴醋，並且覺得辣椒和醋只有在吃辣椒的時候才會結合，那麼辣椒噴醋能增加百分之三十的產量是真的嗎？

我們家每年都會在院子裡種辣椒，因為家裡有個特別喜歡吃虎皮尖椒的爸爸，雖然種植辣椒有很多年，但是在聽說在辣椒上噴醋能增產還是在去年。去年爸爸在看電視時看到有一位專家介紹在辣椒上噴醋能增產，所以便拿院子裡那幾棵辣椒來做實驗，當時是有一半辣椒噴了醋，另一半辣椒沒噴醋，剛開始並沒有什麼差別，過了一段時間後發現，噴醋後的辣椒開花多，結果多，長出來的辣椒也比以前要大，但是感覺並沒有增產有百分之三十，大概增產在百分之二十左右，所以今年在種植辣椒後爸爸就全部對辣椒開始噴醋。

辣椒噴醋時用的醋最好是用米醋，不要用老陳醋，米醋和陳醋都是經過發酵後而成，但是米醋是用大米發酵而成，陳醋則是用高粱發酵而成，米醋不僅顏色要比陳醋顏色淺，味道也要比陳醋輕，酸味比較柔和，在噴到辣椒上時不會對辣椒帶來任何副作用，而陳醋味道比較重，顏色比較深，並不適合噴在蔬菜上，不過在用米醋噴在辣椒上時要將米醋稀釋，一般稀釋300倍-500倍之間，千萬不能不稀釋或者是稀釋濃度太大就噴在辣椒葉面上，有可能會導致辣椒葉面燒傷。

之所以在辣椒上噴醋會使辣椒增產是因為，米醋中不僅有著充足的醋酸，還有蔬菜生長必不可少的氨基酸、乳酸、多種維生素等等，這些有利於辣椒生長的營養物質直接噴在葉面上，可以直接被葉面吸收，幫助蔬菜生長的同時，還有利於葉片葉綠色的形成，提供更多的光合作用產物。

雖然辣椒上噴醋可以提高辣椒的產量，但是在辣椒生長過程中不能噴的量和次數太多，一般在辣椒定植10天到辣椒開花前噴灑食醋，每隔7-10天噴一次，連續噴灑3-4次就可以，後期辣椒長勢變弱時還可以再增加1-2次噴醋，但是千萬不能在辣椒生長期間一直噴，畢竟米醋是酸性，噴灑太多會導致土壤呈酸性，倒不利於辣椒的生長。

在對辣椒噴醋時要和辣椒噴灑鹼性藥物或者是施用鹼性化肥間隔出時間，因為鹼性物質和醋會有中和反應，會導致藥物、肥料和醋都沒有起到相應的作用，白徒勞一場。

關鍵字: 調味品 辣椒 種植