醬香型白酒討論
湖北省的貢酒，三千年釀酒史，一千七百年貢品史，可惜酒廠不在了，貢酒成為歷史了，絕版了，九十年代的散裝的，瓶裝的老酒。
用戶湖北一丁
您好，很榮幸回答您這個問題！
我大概簡要的拋磚引玉吧：
北京：北京二鍋頭，紅星二鍋頭，牛欄山二鍋頭。
安徽：古井貢酒（毫州），口子窖（淮北），金種子（阜陽），迎駕（霍山），宣酒（宣城），老明光（明光）
福建：武夷王（武夷），福矛窖（建甌），閩源春（光澤），二宜樓（華安），丹鳳高粱（廈門），曲斗香（安溪）
甘肅：古河州（臨夏），崆峒酒（平涼），皇臺酒（涼州），將軍宴（莊浪），漢武卿（酒泉），金徽（隴南）
廣東：長樂燒（梅州），玉冰燒（石灣），飛霞液（清遠），九江酒（九江），紅米酒（順德），三河壩（大埔）
廣西：丹泉（南丹），桂林三花酒（桂林），天龍泉（南寧）
貴州：茅臺（仁懷），習酒（習水），董酒（遵義），國臺（仁懷），懷莊（仁懷），珍酒（遵義）
海南：海口大麴（海口），海馬貢酒（海口），椰島鹿角酒（海口）
河北：老白乾（衡水），板城（承德），劉伶醉（保定），小刀（滄州），燕潮酩（三河），十里香。
河南：杜康（伊川），仰韶（淹池），國字宋河（鹿邑），寶豐（寶豐），張弓（商丘），賒店（南陽）
黑龍江：玉泉酒（哈爾濱），北大倉（齊齊哈爾），老村長（雙城），北大荒（哈爾濱），黑土地（齊齊哈爾），東北王（雞西）
湖北：黃鶴樓（武漢），白雲邊（荊州），枝江（枝江），稻花香（宜昌），關公坊（宜昌），金文峰（鍾祥）
湖南：武陵（常德），湘泉（吉首），邵陽大麴（邵陽），瀏陽河（常德），酒鬼酒（吉首），雁峰（衡陽）
吉林：榆樹錢（長春），洮南香（洮南），龍泉村酒（遼源），鹿通（輝南），德惠大麴（德惠），大泉源（通化）
江蘇：洋河（宿遷），雙溝（泗洪），國緣（漣水），兩相和（連雲港），湯溝（連雲港），沛公（沛縣）
江西：四特（宜春），章貢（贛州），李渡（南昌），全良液（上饒），堆花（吉安），臨川貢酒（臨川）
遼寧：老龍口（瀋陽），道光廿五（錦州），綏中老窖（綏中），三溝（阜新），鳳城老窖（鳳城），村井坊
內蒙：寧城老窖（寧城），河套王（河套），蒙古王（通遼）
寧夏：老銀川（銀川），沙湖春（銀川），西夏白酒（銀川）
青海：天佑德青稞酒（海東），互助青稞酒（海東）
山東：景芝（濰坊），孔府家（曲阜），扳倒井（淄博），趵突泉（濟南），泰山特曲（泰安），古貝春
山西：汾酒（汾陽），汾陽王（呂梁），杏花村（汾陽），竹葉青（汾陽），玉堂春（洪洞），衡山老白乾（大同）
陝西：西鳳酒（鳳翔），大明宮（西安），西安特曲（西安），老榆林（榆林），白水杜康（白水），秦川大麴（寶雞）
上海：神仙酒（上海），七寶大麴（上海）
四川：五糧液（宜賓），劍南春（綿竹），國窖1573（瀘州），敘府（宜賓），水井坊（成都），郎酒（古藺）
臺灣：金門高粱（金門），玉山（嘉義），九龍興（臺北）
天津：隋唐帝王泉（天津），津酒（天津），蘆臺春（天津）
西藏：西域冰川（拉薩），藏泉（拉薩），藏緣（達孜）
新疆：伊力特曲（伊犁），白楊特曲（石河子），三臺（三臺）
雲南：玉林泉酒（玉溪），大龍口（易門），雲酒（昆明），楊林肥（昆明），地道雲南（昆明），醉朗月（邵通）
浙江：同山燒（諸暨），同山醉美（諸暨），醉美西施（諸暨）
重慶：詩仙太白（萬州），江小白（江津），渝北老窖（江北）
上面就是我統計的大概的各地區知名酒水盤點，酒友們如果還有其他補充推薦的，歡迎大家留言討論或關注我私聊，謝謝！
茅臺釀酒哥
發現回答者裡面賣家居多，答非所問。
提問人問的是各地區都有什麼白酒，很多都在扯自己的酒好，或者四川酒好，貴州酒好。這樣的回答只能當廣告提升不了回答的質量。
就這個問題我僅限我有限的瞭解回答一下，拋磚引玉吧。
1、直轄市 ：北京 毫無疑問是 紅星、牛欄山兩大二鍋頭；天津 我瞭解的只有津酒；上海 貌似有個崇明白酒；重慶 最近幾年火起來的江小白。
2、東北：北大荒、老村長。其他還有很多牌子，白酒消耗大省。
3、西北：新疆 伊力特、綠泥池等；青海 互助青稞酒；甘肅 隴南春、崆峒等；寧夏 我印象裡只有前些年的寧夏紅枸杞酒；陝西 代表作大名鼎鼎的西鳳酒，第一屆四大名酒，可惜自己不把自己的品牌珍惜起來好好做。
4、華北：河北 代表作衡水老白乾（十八酒坊）還有一個當地很有名的想不起來了，喝著還不錯。內蒙 第一當數悶倒驢，還有蒙古王等；山西 汾酒 老四大，八大，N大，曾經的白酒第一，真正的國宴用酒，從釀酒史來說也是高度白酒的發源地；河南 第一宋河，最出名杜康，再有寶豐、賒店。
5、華東：山東 其實做過第一的是秦池，不知道現在有多少人知道，現在活著的孔府宴、孔府家、景芝酒等；安徽 古井貢酒、金種子等；江蘇 洋河、雙溝、今世緣；浙江 黃酒；福建 啤酒。
6、華中：湖北 黃鶴樓、關公坊、枝江、勁酒其他稻花香之類太小；湖南 酒鬼酒，貌似武陵春也是湖南的，這個一直沒喝過，有機會了解惑一下；江西 四特酒，曾經非常火過。
7、西南：這個地區是名酒基地 四川 六朵金花五糧液、瀘州老窖、郎酒、沱牌捨得、水井坊（這個是全興，現在的全興已經不是以前的全興了）、劍南春，還有當地比較好的豐谷、小角樓；貴州 茅臺全家（含習酒）、董酒，其他的比這兩家還是比較小包括什麼珍酒之類的；雲南 玉林泉、楊林肥酒估計很少有人聽過，這中間楊林肥酒很有特點，綠色的酒[捂臉]，就是因為這個顏色我忍不住嘗試了。
8、華南：廣東 原諒我在廣東喝的都是二鍋頭，本地的只知道九江雙蒸；廣西 桂林三花酒，這個真不錯。
李灝216
各地區都有什麼白酒，酒質怎麼樣？
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高強說
本地的白酒品牌也不少，幾乎各個縣都有酒廠，但絕大部分都在縣內暢銷，到了市裡也有賣的，但銷售的不是很理想！只有一種牌子的酒算是衝出了市這一級，銷售到了省內其他地市，不過也不是特別好
洛寧LC
各地區的白酒很多都是川酒基酒調製的。傳說四川酒停產了，全國大多數酒廠都要倒閉。所以除了全國性酒企和地方龍頭酒企之外的酒（也不排除）都一樣，口味完全看調酒師的滴定管了
愛生活的磊哥
像我們內蒙當地的人都比較喜歡“岡瓦窯、大年福、蒙古人、跳馬杆、蒙窯”等幾款優質的白酒品牌，其次是蒙古王、寧城老窖、河套老窖等也比較受歡迎。都是純糧釀造，酒質清醇甘冽，濃香宜人，好喝不上頭，成為老百姓餐桌上的必備飲品
登喜路汽車美奇輪輪胎
酒友圈中對青稞酒有不上頭醒酒快等等優點評價高
用戶6949879892477
哪個地方都有生產的地方名灑，由其各地生產的小燒，更好喝，。
打莊子
每個地方都有自己的酒品牌，各有特色，我們市就有四五特曲很有名，價格便宜，深受喜愛
