“人日”的說法起源很早。
西漢東方朔作《佔書》，書中記載：“一日雞，二日犬，三日豕，四日羊，五日牛，六日馬，七日人，八日谷。”
傳說女媧創世之初，創造了世間萬物。
她先是順序造出了雞、狗、豬、羊、牛、馬等動物，最後於第七天創造了人。
因此，我國古代將農曆正月初七視為人的生日，俗稱“人日子”。
01
敬畏天道
東方朔在《佔年書》寫道:“人日晴，所生之物蕃育。從旦至暮，月色晴朗，夜見星辰，人民安，君臣和會。”
古人認為，在正月初七這天，如果天氣晴朗，那麼整年都會風調雨順，疾疫不臨。
這是因為，中國古代是農業社會，人們對天道有種自然的敬畏。
人總要靠天吃飯，天氣的晴雨直接影響老百姓一年的生計。
所以在人日節這天，各地都會舉行祈福祭祀活動，祈求新的一年風調雨順、人壽年豐。
北方地區，人日節這天要放鞭炮、吃餃子。
有些地方則要吃麵，初七這碗麵也叫“拉魂面”。
過年時人們走東串西，人日一過就該收收心，準備春耕生產了。
故而吃完拉魂面，把心收回來，又能投入熱火朝天的勞動中。
02
守持人道
每到人日，皇帝便要賞賜群臣彩縷人勝，文人們也要登高賦詩。
由於是人的生日，初七這天每一個人都能得到尊重。
官府不能在這一天處決罪犯，家長也不能在這一天教訓孩子。
女子更是要用彩紙、絲絹、金箔等製成小人的形狀，戴在頭上，或貼在屏風等處，成為“人勝”。
宋朝才女李清照就曾寫過：“燭底鳳釵明，釵頭人勝輕”的詞句。
《北齊書·魏收傳》中也記載：“正旦畫雞於門，七日貼人於帳。”
按照南北朝時期的春節習俗，正月初一，要把雞的畫像貼在門上；正月初七，則要把人像貼在帳子上，據說可保家人平安。
對於現代人來說，正月初七是節後上班的日子。
春節的活動到此為止，在外打工的人開始陸續離家。
是時候發揮人的主觀能動性，開啟勤勞努力的新篇章。
03
祈福納吉
《荊楚歲時記》記載了我國南方的人日習俗：“正月七日為人日，以七種菜為羹。”
人們在正月初七這天，會用七種菜煮成羹湯。
相傳，食此七寶羹，可以祛病避邪。
羹的用料大有講究：
潮汕喜用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；
客家人選取芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜，另加魚、肉等同煮；
福建則用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。
只因各地物產不同，所用果蔬菜品不同，寓意卻大致相似：
芹菜寓意“勤奮”；芫荽寓意“緣分”；
青蔥寓意“聰慧”；生菜寓意“生財”；
韭菜寓意“長久”；大蒜寓意“精打細算”；
芥菜又稱“長壽菜”，取“健康長壽”。
吃了七寶羹，能把一年的好運都吃進去。
此外，南方一些地區還有“撈魚生”的習俗。
一家人圍坐在桌前，把魚肉、配料與醬料倒在大盤裡。
大家站起身，齊齊揮動筷子，將魚料攪拌均勻。
口中唸唸有詞：“撈啊！撈啊！發啊！發啊！”
寓意新年撈到大財、步步高昇。
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