隱匿在南寧的米其林三星法國餐廳主廚

對於南寧的資深吃貨來說:

我們熟悉中山路的每一家好吃的小吃店,

建政路的臭豆腐與腸粉,

夏日南鐵撩螺與啤酒,

也會自豪地帶新來的朋友去吃地道的老友粉,

但是,說到世界最強美食,首先映入我們腦海的一定是那三個字:米其林。


米其林兄弟為創造足夠的發車理由,創造米其林指南,隨後又以“星號”的形式標記《米其林紅色指南》中餐廳的優良,“米其林星級餐廳”由此誕生。

從此,“米其林”成為各國饕餮食客的珍寶,“米其林”三個字的出現,也總能引出為數不多,但一定譽滿全球的頂級食府。

隱匿在南寧的米其林三星法國餐廳主廚


一星 ★:“值得一去”,同類飲食風格中的優秀代表;

兩星 ★★:“值得繞道造訪”,代表餐廳十分出色;

三星 ★★★:“值得特別安排一趟旅行前去造訪”,於餐館和主廚來說,都是至高無上的榮耀,代表餐廳的出類拔萃。


由於米其林三星級嚴苛的評定標準,米其林三星級餐廳也一直是食客們心中遙遠的“味蕾夢幻”。在中國,澳門新葡京酒店的「天巢法國餐廳」便是那個“夢幻”。

隱匿在南寧的米其林三星法國餐廳主廚


在澳門新葡京酒店的頂層,以奢華和頂級為名的天巢法國餐廳,優雅華麗,傲視全澳美景,被譽為“全亞洲最頂尖的餐廳之一”,也成為全澳唯一連續六年獲米其林三星美譽的高級餐廳。

在天巢法國餐廳這家米其林三星,無論是菜式、服務、還是裝修,都無不彰顯其非同凡響的地位。不管是原料、配方,還是加工、溫度、時間、成色、口感,都以最嚴格的標準層層把關,就連每道菜品所用的餐具,都是配套法國頂級餐具品牌Bernardaud白金餐碟與Christofle銀器刀叉,使每一道呈現的菜品,都成為集視覺、感觀、味覺、形象與技藝於一體的精緻藝術。加之典雅餐桌、餐椅及水晶擺設,一切細節均流露出餐廳對於客人的期待以及對自家出品的信心。

以下這些菜品是不是激發到您的味蕾?


隱匿在南寧的米其林三星法國餐廳主廚


隱匿在南寧的米其林三星法國餐廳主廚


隱匿在南寧的米其林三星法國餐廳主廚


隱匿在南寧的米其林三星法國餐廳主廚


看完這些經典菜品,是不是早已垂涎三尺?法國到南寧的距離9200公里,但一位法國三星米其林主廚已隱匿於南寧。他師從法國廚神JoëlRobuchon多年,一直於天巢法國餐廳擔任主廚。從此,廣西食客們將擁有自己家門口的米其林。

究竟“米”落誰家?歡迎評論留言,小編下一篇為你揭曉藏在南寧的美食之法式大餐。


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