农村种植野菜,你知道有哪些野菜种植有前景?

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随着炎热夏季过去了,一些火锅店的生意又火爆了起来,去吃火锅,又怎么能少了荠菜呢?近几年,荠菜在市场上占据了一定的比例,而且荠菜这种野菜基本上一年四季都有,人工种植的话,也很有市场前景。

随着人们追求天然、有机的生活理念的深入,一些农村的野菜如今都上了城里人的餐桌,所以市场上一些来自农村的野菜深受人们的欢迎。特别是荠菜,不管是包了吃还是涮了吃,味道都很不错,是市场上销量最大的野菜之一。

荠菜

农村人对于荠菜,可是有着很高的赞誉的,特别是春天的荠菜,农村人常说“三月三,荠菜当灵丹”,说的就是荠菜有着很高的营养价值,它富含的氨基酸高达11种之多。 而且荠菜算是众多野菜中口感最好,营养价值最高的野菜之一。由于荠菜的耐寒性,所以即使是在冬天,也能看到它的身影。

对于农村人而言,荠菜遍地都是,所以荠菜的种籽收集起来也比较容易。荠菜对于土壤、环境等要求不是那么严格,管理起来比较容易。如果是冬天种植的话,最好采用大棚保温种植,这样也迎合了冬季蔬菜市场对于绿叶蔬菜的需求。

苋菜

苋菜富含钙质和膳食纤维,并且苋菜中含有丰富的铁、钙和维生素K等人体所需的微量元素,能够起到促进凝血、造血和血液携带氧气的作用,所以非常适合贫血人群及妇女儿童和老年人食用。

由于苋菜生长期长,从早春3月份种植以后,5月底6月初就可以采摘,一直能收获到10月份。苋菜采收一般是摘取嫩叶或是割取嫩梢,等到侧枝长出来以后,继续采收。

农村可以种植的野菜品种有很多,像苦菜、蒲公英、香椿等都可以种植后出售,大家可以根据自己的实际情况,结合当地市场行情,合理选择适合自己当地的野菜进行人工种植,以达到创收的目的。


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在农村种植野菜,要根据当地的气候条件,南方和北方有所不同。我是北方老家,我来分享老家可以种植的野菜.

种植的野菜我认为一定程度上丢失了野菜的本来属性,由于野菜是自然环境下自然生长,肯定数量上满足不了市场的需求,这就产生了种植野菜的现象。目前老家最火爆的是蒲公英.

图片是老乡去年发往重庆市场的蒲公英,老家是平原地区,苹果树下面不种植也会有很多蒲公英生长,树下的蒲公英生长很快,只要没有连根拔过不了多长时间又会长出嫩叶来,凉拌吃很好吃,泡水喝味道就淡了些,因为生长时间太短.如果大面积种植,我认为可以选择在沟坡底或者河滩地上种植.

第一.土地成本低,因为是野菜,不需要过度管理,我认为最好不要喷洒农药.

第二.种子可以自己采种,田间地头到处是野生的,长出白球后把它采回家,阴干取种,我感觉随时可以下种,只要不是秋冬季.

第三.如果当野菜来卖,可以收两刀,这是一个专门种植的朋友告诉我的,泡水喝生长期要长一些。

种植和野生我感觉还是有一定的区别,自然生长得还是要好于种植,如果是跟风我建议不可取.市场经济有时不是人为可以控制的事情,还是那句话,投资需谨慎。

还有一种就是苦苣,学名败酱草,因为都是一味中草药,药食同源的野菜我感觉要好一些。



我的看法对你有帮助吗?


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现在人们生活水平提高,对饮食尤其挑剔,吃够了大鱼大肉,家常蔬菜,追逐高、新、奇、特菜品,野菜更是趋之若鹜。因此农村种植野菜前景广阔,野菜抗旱,抗病虫害能力极强,一般不需要打农药,这也是人们偏爱食用野菜的一个主要原因。我给你推荐几种,我们家乡有种植前景的野菜。

1,荠菜。北方叫白花菜,是双子叶植物,十字花科,一年或二年生植物。西安市几十年前j就有规模种植,其他地区极少种植。可以排在首位。有利尿、止血、清热明目、消积功效。食疗两用。

2,苦菜。多年生草本植物,药名叫败酱草,民间叫天香草,女郎花等。有清热解毒、杀菌消炎功效,对急性淋巴型白血病有明显抑制作用。苦菜含有丰富的胡萝卜素,维生素c,对生长发育有很好的保健作用。



3,面条菜。别名净瓶、麦石榴、香炉菜等。一年生草本植物。食用嫩叶,有润肺止咳,凉血止血功效,可防治虚劳、咳嗽、吐血等,食疗两用。


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说到野菜,现在越来越多人喜欢吃了,而不同的地方喜欢吃不同的野菜,加上野菜一般是鲜吃的,种些本地人喜欢吃的野菜更合适,容易有销路,而且本地销售,不用担心那么长距离运输保鲜;小雄在农村生活,知道有不少野菜可以吃,去城里逛,也看到蔬菜摊有卖野菜,下面说说这几种:

一、木耳菜

木耳菜就像它的名字那么美,整株菜就像木耳那么肉肉的,而且煮着吃起来口感也脆、爽滑,牙口不好的人不用担心咀嚼难的问题,像我老妈就喜欢吃;当然了,木耳菜吃着不热气,清炒或者煲汤、凉拌都不错呢。

此外,木耳菜真的很好种,干燥或者湿润的土壤都长,有树荫或者房子遮挡,光照不多的地方也长,平时野菜摘了之后,很快又再长新的出来了,像空心菜一样长了又长,木耳菜可以摘多次来吃;而且木耳菜可以扦插种植,可以节省不少菜种成本呢。

我们这里海边的农村就有不少的木耳菜,长在路边甚至农户家附近,没有人施肥,跟其他的杂草竞争营养,还是长得很不错,分枝多,若是人为的种植、管理,长得更好;而离我们这里五六十公里的城里菜市场、超市就有木耳菜卖,上周去玩,看到是一斤2.6元这样,叶子淡绿但整株比野生的肥壮。

二、艾叶

说到苦味的野菜,艾叶就是其中的一种,喜欢吃的人会觉得很好吃,就像爱吃苦瓜那感觉一样;而跟苦瓜一样,艾叶也是不热气的,不用担心吃着上火;而且平时人们吃惯了各种鸡鸭鱼肉,容易腻,吃些艾叶让人吃东西更容易有胃口。

像小雄有亲戚家是异地的不是海边这里,她们当地的人就很喜欢吃艾叶,水煮或者打火锅吃,尤其是放到炖了整只鸡/鸭的浓鸡汤/鸭汤里吸掉那层油,汤水喝起来不觉得油腻了;当然了也有人拿来做糍粑、馍馍的,夏季吃很清爽哦。

跟其他的野菜一样,艾叶适生力强,也是很容易种植的,而且艾叶可能是因为味苦的原因,虫子不喜欢,所以虫害是很少,平时容易管理。

三、鱼腥草

相对艾叶的枯萎,鱼腥草的味道可能更多人受不了吧,然而还是有人喜欢吃,就像人们喜欢吃臭臭的榴莲一样,我们这边本地市里菜市场、超市都有鱼腥草卖,一般是卖那些梗茎,不带叶子的。

当然了,鱼腥草之所以受人们欢迎,除了可以像一般的蔬菜凉拌、煮熟来吃,还能泡水/煮水当茶水喝,可以清热、消食等等。

而种植方面,鱼腥草也很好种,扔在水面上的鱼腥草过些天就长得挺立了,潮湿的土壤生长得特别好,若是田地有树荫遮挡,只要不是长期大面积的遮挡,没什么太阳,也是可以长得很好的,而且鱼腥草的味道比较臭,虫害也是很少的哦,小雄在自己家乡水塘还有田边水沟看到自然生长的鱼腥草长势特别好,相对田里长的蔬菜不喷药遭虫咬多个虫眼,鱼腥草显得很好长。

总结:上面说到的这三种野菜在农村也比较常见,不少人都爱吃,而且种植方面也比较容易种、好管理,至于要种哪一种,就看当地人们的消费情况来选择了,像小雄这边我见种得最多的是木耳菜;当然了,可以种植的野菜还有很多呢,如一点红、荠菜、马齿苋等等。


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那么,农村种植野菜,有哪些品种具有开发前景和价值呢?硒哥哥作为一个土生土长的农村人,而且对山野蔬菜的了解程度,比一般人要多,今天,就给大家介绍几种目前发展得比较成功的、被消费者认同的、前景非常不错的山野蔬菜,供大家参考。

♦折耳根:折耳根又名鱼腥草,是目前市场上人们耳熟能详的正宗野生蔬菜,它们的市场价在每斤6~8元。它有清热解毒、利尿通淋、消炎、抑制细菌、增加人体免疫力的作用。虽然它们的价格不贵,但它们受众广、亩产量高、种植技术简单、没有季节限制、吃法简单等优点。



蒲公英:蒲公英有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的作用。它们即可晒干后泡茶喝,又可以在嫩叶时当菜炒食或凉拌食用,还可以出售给制药厂做成中成药饮片等。由于它的效果明显,需求量大,目前发展前景明朗,成规模化种植户多。

刺嫩芽:刺嫩芽又名龙芽楤木、刺萝卜、刺老苞、乌龙头等,它们分布广泛,也是名副其实的山野蔬菜,人类采食历史悠久、吃法多样,它的味道清香独特,多吃刺嫩芽,还有补气安神、强精益肾、怯风除湿、活血止痛的作用。目前在大饭店里,一盘刺嫩芽能卖到100左右,而且它们还是我国重要出口创汇山野蔬菜品种之一。

以上三种就目前来说,是种植非常成功、前景最好的野生蔬菜。在农村,还没被完全开发出来的野菜品种也不在少数。比如蕨菜、薇菜、苦麻菜、灰灰菜等,但是要让广大消费者接受,还需要一个漫长的过程。

在开发某一类野生蔬菜的同时,我们既要考虑它们的种植技术、繁殖方法、又要考虑它们食用时的口感和营养价值。一个能被消费者接受、喜爱的产品,才具有一定的市场前景。

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野菜,也就是非人工种植的蔬菜,采集天地间灵气,吸取日月精华,是大自然的精髓之一。野菜那些纯净、本真的鲜香,是自然的礼物,是我们绿色生活的气息,亦是人与自然相互关爱的见证。时下,野菜以其丰富的营养价值和保健作用被越来越多的市民所青睐,市场前景广阔。但是野菜量小,满足不了人们的需求。所以种植野菜的工作迫在眉睫,可以大大满足人们的需求,同时还可以帮菜农发"野"财。那么哪些野菜种植有前景呢?作为四川人,首先要推荐的就是折耳根(鱼腥草)

折耳根(鱼腥草)


折耳根是一种农村非常常见的野菜,作为野菜的折耳根是在春季的时候长在田坎上、坡地或溪边、林下湿地上等。在四川多用于做凉拌菜,味道口感极好。同时折耳根还可全株入药,有清热、解毒、利水之效,治肠炎、痢疾、肾炎水肿及乳腺炎、中耳炎等。所以折耳根这种药食同源的蔬菜在市场上十分受欢迎,所以种植折耳根的人也越来越多了 。

折耳根的种植方法

①选地:折耳根适应能力很强在大部分土壤层中都能生长发育,在荒坡、贫乏瘦土上都可以种植。

②翻耕开厢:种植折耳根前,去除野草、残根后,将土壤层翻、耙、平整,并整理出厢面。(建议厢面宽1米~1.5米、厢距为34cm上下的厢。再在厢表面开横宽12~15cm、深10~15cm的栽种沟,同时两栽种沟间距为20cm,厢长依地而定)

③种茎挑选及种植:折耳根因种子出苗率低,通常多选用分根繁育。挑选新鲜、粗大、无病害、成熟期的老茎作种茎,将选定的种茎从节位弄断,第一段4—6cm,第一段保存2—3个节,种前厢面消毒杀菌也很重要,用多菌灵喷洒,静待片刻将根种放置于栽种沟内,株间距5—8cm,填土5—6cm厚,如土壤层干躁可浇定根水,厢面盖上一层层农用地膜或麦草,维持土壤层潮湿,提升土壤温度,推动其出芽。

同时施足底肥,折耳根关键以地下茎为货品,其生育期较长,基肥的总数和品质优劣,立即危害折耳根生产量。折耳根用肥以氮、钾主导,对磷的使用量偏少,通常是钾肥对地下茎的产生和香气的提升至关重要。

田间管理

折耳根田间管理主要为①除草:折耳根出芽后,立即去除野草,同时锄去折耳根病株及弱株,维持农田干净整洁,才能降低病害的产生。②追肥管理:根据不同时期需求追施不同肥料,早期生长发育迟缓,尿素溶液做苗肥;在根茎生长发育盛期需肥量很大,可追肥复合肥料。同时折耳根喜潮湿不抗旱灾,因而旱灾时要留意浇灌,维持土壤层潮湿,保证其一切正常发育,多雨留意排水管道,忌厢总面积水。③摘顶去花:对地上茎叶生长发育太旺的主茎,要开展摘顶,抑止长个子,促发枝条,并开展开沟护根,推动地下茎生长发育,同时及时去花去蕾确保茎粗大鲜嫩。还可降低盛开耗费营养物质,推动地下茎生长发育。④因折耳根经济收益好,某些农户以便省劲,栽种后持续栽种,导致了土壤质地毁坏,有机质降低,病害产生比较严重,生产量降低,甚至绝收。采用轮种方式,可合理避免重茬阻碍。

采收

鱼腥草通常以其地下根为食用部分,为了让鱼腥草充分生长发育,达到优质高产的目的,采收期一般都控制在晚秋和冬季。地下嫩茎,在整个冬季均可采收,用锄挖出,抖净泥土即可。

鱼腥草的嫩茎叶也可食用,一般在7~9月份分批采摘,采收地下嫩茎的,不宜在初夏采摘茎叶。

马齿苋

马齿苋以嫩茎叶供食用,也可杀青后晒制成干菜,全株入药具有解毒、抑菌、消炎、利尿止痛等效;外用可以治丹毒、毒蛇及蚊虫叮咬等症;对糖尿病人也很实用。马齿苋喜高温、高湿肥沃的生长环境,对土壤要求不严,容易获得高产。

栽培期

马齿苋从春季到秋季均可栽种,在日平均气温15℃以上即可播种生产。春播开始较迟,品质柔嫩。夏秋播种易开花但品质粗老。(一般2~8月间均可播种)

繁殖方法

以播种繁殖为主,也可以用其茎段或分枝扦插繁殖。

整地施肥

优质农家肥和磷肥为主,同时浇足底墒水,耕翻15~20厘米,耙平做成1~1.2宽畦。播种或扦插后15-20天即可移入大田栽培,马齿苋整个生育期间病虫危害极少,一般不需喷药。施足底肥后,前期可不追肥,以后每采收1-2次追一次稀薄入畜粪水,形成的花蕾要及时摘除,以促进营养枝的抽生。

采收

马齿苋商品菜采收标准为开花前10-15厘米长的嫩枝。如采收过迟,不仅嫩枝变老、食用价值差,而且影响下一次分枝的抽生和全年产量。采收一次后隔15-20天又可采收。

鱼香菜


鱼香菜别名绿薄荷,多年生直立草本。四川人煮鱼的特色佐料,也用于某些炒菜凉菜、蘸酱等。这是最好种植的懒人蔬菜,栽种环境一点不挑剔,给它一块地它就能自我繁殖满地都是,一年四季都是一片绿,耐热、耐寒,基本无病虫侵扰的烦恼。

总结:以上便是农村常见的几样野菜种植,药食同用,种植前景那是相当不错的。


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咱农村人就说说农村事。现在提到农村的野菜,可是当下城里人舌尖上的美味,也是养生的佳品。大鱼大肉,美味佳肴以失去往日的丰彩。农村的野菜是纯绿色无污染,纯天然的菜肴。以成为现代人养生的首选。

现在就给朋友们介绍一下,在农村可以种植那些野菜,它们的前景如何。

在当下农村有几种很火的野菜。现在就给朋友们分别介绍一下:第一类,在农村的田间地头都可以种植的野菜。1,蒲公英,在农村我们都叫它“婆婆丁”这种野菜在农村不用种,山边,地头,有都是,纯野生的。一到春季城里人开车来我们农村挖野菜。2,野葱,我们叫它“大脑瓜”细细的苗,大大的头。吃起来很辣嘴。3,马齿笕,这种野菜有清热,解毒等功效。还有好多种我就不一一说明了。

还有第二类,就是必须在山上种植的野菜。因为这些野菜需要土质肥沃,如:1,蕨菜,名名菜,猫爪子,等等。以上所有的野菜品种都是北方的特色菜。就是咱东北人的口味。也适合在东乡农村种植的品种。它们的前景更不用说。供不应求。喜欢的朋友们。关注,评论。






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农村种植野菜,你知道有哪些野菜种植有前景?

野生菜具有无污染,营养价值高;具有医疗保健功效等特点,野生菜资源较多, 现已开始被开发利用,在20 世纪80 年代, 民间经常食用的野生蔬菜有几十种,一些群众将野生蔬菜作为无公害蔬菜开发上市, 受到市场青睐。农村种植野菜,有哪些野菜种植有前景?


农村种植野菜有前景的必须要考虑这种野菜是消费者青睐的产品,产量高,价值高,容易保存和运输。


一、种植价值高的野菜

刺嫩芽,刺嫩芽喜生长在沟谷、阳坡、土壤肥沃、潮湿或半阴的杂木林、阔叶林、混交林、次生林中或生长在林缘,灌木林、沟边等地。刺老包分青、红两种,可以利用荒山种植。


香椿菜,它颜色碧绿,鲜嫩清脆,具有独特的香味,是深受人们青睐的春季佳蔬。椿菜炒鸡蛋,椿菜炒腊肉、椿菜蒸腊肉、凉拌椿菜。可以利用土坎、房前屋后种植。


二、种植产量高的野菜

薄荷,薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。长期做菜生吃或熟食,可作为火锅蔬菜,可凉拌,贵州主要用作调味剂,如花江狗肉、吃牛羊肉火锅的蘸水离不开鱼香菜,常用于炒洋芋、炒牛羊肉的主要香料。


鱼腥草,是传统的中药材,同时,鱼腥草营养价值很高,是人们喜爱的食用植物。20世纪80年代前主要是依靠冬春季节铲田土坎或荒地挖折耳根出售,80年代后采用人工种植,亩产达2000公斤以上。


荞菜顾名思义是用荞子种植的,野生荞菜是荞子收获时掉入地中自然生长的,荞菜是食药兼用绿色蔬菜,野生荞菜是真正的无公害蔬菜,不使用化肥农药。荞菜鲜嫩可口,无异味,目前国内各地都普遍栽培作为蔬菜,有部分上市荞菜为野生。


三、种植可以制作成干品的野菜

百合不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。


清明菜,贵州黔西北地区叫茅香、贵阳叫清明草,江西北部地区叫杨柳、江苏苏南地区叫棉絮头、寒食菜,全株有白色绵毛,民间草药名叫追骨风,属菊科草本植物。江浙地区民间常于清明前后采摘嫩苗煮熟,揉入米粉中做糕团,香糯可口。贵州、四川、重庆一些地方采摘嫩苗切碎,揉入春节时期的糯米粉或者面粉中做成饼,香甜可口。贵州黔西北地区多用来做晚米茅香粑,清明菜可鲜食或做成干品夏秋季使用。


四、种植当地销售量大的野菜

蒲公英,蒲公英的采收可分批采摘外层大叶供食,或用镰刀割取心叶以外的叶片食用,每隔30天割1次。采收时可用镰刀或小刀挑割,沿地表1~2厘米处平行下刀,保留地下根部,以长新芽。春天是容易上火的季节,因此也是吃野菜的季节。蒲公英可凉拌、炒食、做汤,做馅包饺子。是药食兼用的植物。


马兰,幼叶通常作蔬菜食用,其中钾含量是普通蔬菜的20倍,与一般蔬菜相比,其硒、锌、镁、钙含量更丰富。嫩叶嫩茎的采收期主要集中在3~4月份。


前胡,也叫姨妈菜,多年生草本,冬季至次春茎叶未抽花茎时采摘。姨妈菜没有什么特殊的吃法,就是水煮姨妈菜,弄一碗糊辣椒蘸水,非常可口。前胡具有祛风湿,止痛,止咳。感冒头痛,咳嗽等功效。



灰苋菜,每年1~5月采收幼苗或嫩茎叶食用。采集嫩茎叶,入沸水锅焯过洗去苦味,可凉拌、可作火锅用蔬菜、可热炒制成多种菜肴。幼苗可作蔬菜用,茎叶可喂家畜。


荠菜,以嫩叶供食,其营养价值很高,食用方法多种多样,一般冬春季节采摘,荠菜冬春季节用来作馅包饺子,可作火锅食材,制作荠菜连渣捞、荠菜鸡蛋汤、荠菜大鱼头汤、荠菜苦瓜瘦肉粥、苦瓜荠菜猪肉汤等多种菜肴。


野生芹菜也被称作"路路通",通常在春节期间被作为一道必不可少的佳肴端上餐桌,被寄予了人们美好的心愿和祝福。水芹菜可炒、拌、炝或做配料,也可作馅心。


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问:如果在农村种野菜,哪些野菜有种植前景呢?

时下野菜就流行,不管是在城里的大超市还是菜市场,甚至在农村集市上都可见到野菜的身影。

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虽然卖的野菜很多,但李二妹发现,市面上的野菜种类单一,多数为人工种植,以致失去了野菜原生的口味。那如果想在农村种野菜,哪些野菜有种植前景呢?

一、改进目前鱼腥草的种植方式,获得更加接近野生的鱼腥草

李二妹在农村集市买菜时看到最多的野菜就是鱼腥草,但在这些鱼腥草中哪些是纯野生的,而哪些是人工种植的,都逃不过李二妹的眼睛。

那些野生因生长环境受到人工大量干预,其形态特征已出现明显的分化,主要表现在:一是其根又肥又大,须根明显减少;二是其叶面小且少;三是没香气。

鉴于鱼腥草在某些省区是一种比较受欢迎的野菜,又是一种草药,所以具有较大的种植前景。真针对目前人工种植的缺陷,李二妹认为很有必要对其种植方式加以改进,以达到最大限度接近野生折耳根的目的。

二、野生的鸭儿芹

鸭儿芹因其叶子形态像鸭子的脚板,所以被称为「鸭脚板」。与鱼腥草吃根叶不同,鸭儿芹所食用部位主要是叶子,这与农民种的芹菜类似。


李二妹至今未曾见过,也未曾听过有卖野生鸭儿芹的。在野外,鸭儿芹生长茂盛,不像鱼腥草长在地里、田坎那样会在采收时破坏庄稼,生长在湿润荒地的鸭儿芹在采收时不会对农田造成影响。在农村种植野菜,像鸭儿芹这种可以保护其生境,以扩大其生长范围。

以上就是李二妹对野菜种植的看法,点个赞并关注一下吧,谢过了。

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野菜顾名思义就是生长在野外的蔬菜,野外生存条件艰苦,野菜的生命力极强。这几年野菜受到人们的追捧,虽说它的口感比不上自己种的,但正因为没有受过肥料和农药的影响,深得人们的喜爱,一到春天就连城里人都跑来农村摘野菜,野菜具有很好的市场,种植哪些野菜有前景?



一、鱼腥草

鱼腥草即是野菜也是中药材,鱼腥草因本身带有的一股鱼腥味而得名,鱼腥草作为药材也在多种药方里出现过,它对清热解毒有着很好的作用。在农村,家里有人上火都会去田埂边挖些鱼腥草回来给他泡水喝,叶子和杆泡水喝,嫩芽就用来做凉拌,凉拌的鱼腥草根特别脆口,那股浓烈的腥味也会少一些。

爱吃的人特别爱,根本不觉得它有什么腥味,不喜欢吃的人就会对它敬而远之,不管怎么弄都受不了它那肌与生俱来的味道。但在农村和城市还是有很多人都挺喜欢它的,最主要的还是它本身的一些功效,而鱼腥草的种植也是比较好管理,去野外挖一些回来栽就好了,也不用特别的打理,还保持了它在野外生长的天性,所以小唐觉得种植鱼腥草还挺不错的。


二、紫苏

紫苏也是农村房前屋后特别多的一种野菜,它是一种新鲜的调味蔬菜,煮田螺和鱼时放点进去,可以很好的袪除腥味,特别是煮田螺,不放点紫苏更本就不够味。紫苏不仅是调味的良品,它的叶子还能袪寒发汗,一般的风寒感冒用它来熬水喝,能缓解感冒带来的痛苦。

现在街上一把小小的紫苏都要两块钱,按斤称得十五块一斤,在一些大城市,紫苏的价格还得比农村高的多。紫苏适应能力强,自己种植的话也没有太大的风险,只要搞好销路,种植紫苏的前景还是很好的。


三、菖蒲

对菖蒲的了解还是每年端午节的时候,妈妈总会去池塘边扯一些菖蒲回来,把扯回来的菖蒲和艾草绑一起挂在门口,说是可以防虫避邪。还会拿它熬水给宝宝们洗澡,说是在端午节用菖蒲水洗了澡,一年都不会长疮和痱子。

菖蒲有一种淡淡的香味,仔细闻起来让人心旷神怡,菖蒲还能制作香料,也可酿酒,山西的菖蒲酒是比较有名的。而菖蒲的种植也是非常简单,在很多农村都有种植。


总结:以上三种野菜是农村特别常见的,它们都具有一定的药用价值,既可食用也能入药,所以种植它们小唐觉得前景应该不差的,你觉得呢?


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