超級簡單超級好吃的0失敗電飯煲版焗叉燒,不愛吃肥肉的我也也覺得這個入口即化的肥肉很好吃,瘦肉部分又很甘香,味道簡直就是完美了~
做法步驟
1.先把五花肉洗乾淨,用叉子兩面都扎一下,使其醃製時更容易入味。
2.將蔥段,拍碎的蒜頭,切好的薑片,耗油,油,料酒投入五花肉中。所有的配料和五花肉抓拌均勻。醃製2.3個鐘頭左右。
3.等到2.3個鐘頭之後,用叉燒醬塗抹整塊五花肉,再醃製1個鐘頭
4.把醃好的肉放入電飯煲,按下煮飯鍵。中途打開幾次把肉翻面,讓肉均勻沾上醬汁,待醬汁產差不多收幹便可以起鍋切片。
用電飯鍋做這道菜不需顧火,也不怕一不小心烤過頭燒焦,是很適合家庭的簡易料理方式。
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