内行人告诉你为什么快递刚到的酒那么难喝,心急吃不了热豆腐

前段时间,我发小在网上买了一款自己经常喝的酒,准备送给老丈人,发小说这款酒喝着很不错,相信他老丈人也会喜欢的,只是快递寄过来之后,作为一名酒鬼,肯定要忍不住先尝一尝,他发现这次买的跟他在实体店买的不一样,可能是买到假酒了,于是就拿过来让我帮他看看。经过观察酒没有什么问题,也没看出有什么瑕疵和造假的地方。

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于是我就想到,可能只有一个原因,就是在寄快递的时候,路上太颠簸了,使口感变得不协调。现在网上买酒和物流发货已经司空见惯,且长途运输一般都会跨省。在这个过程中,酒体一直处于晃动状态,所以当酒的口感变得不好的时候,我们就应该考虑一下,在这个过程中是不是会影响到口感。

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我这位发小,我是比较了解的,嗜酒如命,当美酒经过几天的“旅途”来到他面前时,它一定会迫不及待的从包裹里拿出酒直接打开品尝。其实,这个时候品尝口感一定是不好的,此时的这瓶美酒已旅途疲惫,所以我建议发小,将刚收到的酒,放在阴凉的常温环境中静止1-2天后再开盖,这样品尝起来效果会比较好,如果能放置一周更好。

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要明白,白酒不同于其他的饮品,白酒的成分比较复杂,酒体经过长途运输的颠簸,剧烈的震荡会打乱酒分子结构,酒分子不再是那么紧凑,味觉分子游离,不再抱团与酒体牢固结合,香气不聚拢,从而影响口感。因此需要静放一段时间,待其稳定及酒分子结合牢固后方可饮用。有些偏远地方快递的时间或许更长,酒处在颠簸的时间更久,打开一瓶酒品尝时会感觉口感淡入喉不顺畅,甚至五味不调。

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还有一点就是,白酒温度过高酒体也有影响,通常物流运输的方式是公路,酒容器被放置在厢式货车里,且为了防止破碎,通常会附以厚重的保护层,车厢温度高加上被包裹的严实,温度升高肯定会影响酒体,导致酒体不稳定,挥发性加强,香气不能凝聚,直接喝确实会影响感受。白酒及陈年老酒里面的香气主要是一些脂类,脂类跟酒精、酸是可以进行一个可逆反应的,加上脂类在高温不稳定,酒的香气也会或多或少会受到影响。

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所以在常温或阴凉的空间存放3天以上,再

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小编出身自,白酒之王酱香酒的故乡茅台镇,为粉丝们推荐一款咱们自己家门口的酒,酒的特色在于和茅台酒同等工艺,口感和飞天相似的53°酱香型坤沙酒,我简单的讲一下吧,茅台酿酒工艺中可以分为四个等级:坤沙、碎沙、翻沙、串沙酒。其中坤沙酒出酒率最低,酒质口感是最好的。五斤粮食才酿一斤酒.酿造时长为一年,端午制曲、重阳投料、九次蒸煮、八次发酵、高温堆积、七次取酒、酿造而成。工艺非常细腻,经过七个轮次取出的酒各自封坛3年后经过大师亲手精心勾调后再次封坛3年后才能喝到的这款(怀庄.传统陈酿)

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​‘’怀庄酒业‘’是茅台镇大大小小上千家酒厂中排名前三的酒企业,怀庄酒业总经理:陈启龙大师(中国酱香酒十大酿酒师之一)主导的这款纯粮坤沙工艺酿造(和飞天茅台酒酿造工艺一样);至少六年的窖藏,达到了国酒的品质,卖的却是良心价

在您打开这款酒的瞬间,就会有浓厚的酱香铺面而来!细细酒线,饱满细密的酒花,久久不会消退...... 可以真正的做到:口感醇厚,不辣喉,酱香悠长,酒后不上头,不伤肝,不口渴,空杯隔夜香!

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​说道这里想必现在大家最关心的一个问题,就是酒的价钱,不瞒大家每瓶算下来合100多元,之所以能以这个价位买到六年窖藏坤沙酒,不瞒大家酒厂负责卖这款酒的经理是我表哥才能给粉丝们分享到市面上征求不来的价格和品质

想,品尝,收藏,这款酒的朋友

价格都给粉丝们问好了,去这个号的都给出厂价

现在都是直接让客服发货给我们,地址发给客服,全国包邮,很简单。

不会加的看图,

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​说到这里咱在来一波图

让大家参考一下

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使用茅台酒工艺

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使用优质高粱小麦

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秘制封坛

打开喝才会品出酒体真实的味道,酒的香味和口感才会更加醇厚!那天给发小说完后,他就照做了,他说:“反正七天无理由退换货,时间够用”,经过静置后的酒果然恢复了原有的口感。所以也希望各位喜欢网购的酒友,能够明白这一点,快递到的酒最好放置3天以上再饮用,记住,心急吃不了热豆腐!


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