熏然櫻花落
我的建议是两侧做酒柜，门做中间的好。
美观性。有一张美叫做对称美，而且这种设计在很多风格经常遇到，对称的东西保持的他原来之间的平衡感。如果做单边的 效果就差很多了，给人的感觉都会怪异。
实用性。中间做推拉门更加实用，如果做一边的里面的是做不了U型厨房，这样你的厨房的空间使用率就差了很多，即使你做了U行厨房么也会跟推拉门之间有缝隙，这样后期的卫生也很麻烦。
厨房宽2.7米的话建议你中间做个1.5米的推拉门，两边刚好留出做橱柜的位置，这样的你厨房橱柜可以做U字型的，空间得到极大的利用，也美观很多。还有你觉得的门开的大点，是因为把门装在酒柜后面了吧，这样整个门能推到底，门装酒柜后面，中间开门往两边推是一样可以推到底的，门一样大。所以门的大小不收影响的。
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门开中间有点不好，如果外面正对餐厅的话，餐桌的摆放可能会影响出入厨房的动线。
门开中间不仅美观还是很实用的，不仅对厨房空间利用好还好搞卫生。个人建议门开中间。
青冥
个人建议
1、图示厨房外有半封闭露台，采光一般。好在南面有光补，综合考虑采光性一般。
如果想采光更好，建议做透明背板酒柜。加装照明灯。酒柜两边各45-60公分宽度酒柜。
建议做60公分，因为橱柜的地柜深度是60公分，图示厨房做U型橱柜没问题。
上图酒柜可参考，类似上图，做推拉门需可向两边酒柜侧推拉。推拉门为玻璃门。做折叠推拉门也可。酒柜可以在上方做筒灯加强装饰效果。也可将侧板或隔板内藏灯槽。
2、做两侧酒柜比单侧酒柜要好看些。对称更符合我们的审美习惯。做木质背板也可，加强灯光效果，或者背板贴镜面。采光稍受影响。可以再餐厅设置吊顶光源的射灯，灯带作为补光。
3、在两侧做玻璃酒柜，或者做玻璃隔断，后期定制酒架放入。纯钢化玻璃，不锈钢架。中间做推拉门。清理卫生是个问题。通透性十足。
厨房单侧酒柜
单侧酒柜，一侧推拉门，推拉门开度受影响，一侧有橱柜遮挡，且造型上不对称，不太好看。所以个人不建议做单侧酒柜推拉门。
单侧酒柜的推拉门看着大，其实可打开的部分小，如果想全部打开，需做三层轨道。两侧酒柜做窄些，同样可以取得大开度。
设计好好
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一、不建议在此门洞两边做酒柜
原因是任何室内门洞，预留宽度应当大于700厘米才能进出自如，这样算下来，如果做移门，减去门洞尺寸，给左右两边酒柜留下大约900厘米的宽度。
900厘米的宽度会增加柜体造型难度，降低柜体美观度以及实用性；另外，从两个酒柜中间进出厨房，会让人感觉室内空间小，拥挤局促，同时厨房灯具开关位置不易定位安装。很多效果图很美，但实际成品却差很多，其原因就是尺寸比例不合理。
无论是在门洞一边还是双边安装酒柜，都应当考虑吊顶的造型，双边可做整体吊顶，要更美观一些，单边则可能出现边角问题，吊顶的美观度要差一些，因此单边酒柜厚度可向厨房延伸，正面与门洞墙平齐，效果会好很多。
从题主您的室内格局看，我也建议您可采用以下方式设立酒柜。
二、在厨房门右边设立酒柜；
从图中可以看出来，题主您右边墙距离门洞尚有一定空间，可增加厨房右边门洞垛子宽度以适应酒柜厚度。如果您右边的墙可拆，则拆除后直接以酒柜作为隔墙更加美观合理。
这样做的好处是，厨房门采用透明四扇移门，2米多宽的门洞，能为您的室内提供极好的光照、通风效果，而采用酒柜遮挡光照及通风，实在有点得不偿失，所谓南北通透，讲究的就是南北遮挡物应当尽量少。因此将酒柜设计在右边实墙上更为合理。
从题主发图中可以看出来，厨房没有通用的烟道，应当属于小高层建筑，需要注意烟道管应当尽量远离厨房窗户，以免出现回烟影响室内空气质量的问题。感谢阅读，希望以上内容能够帮助到您！
沿涛家居馆
这个没个具体标准，个人觉得双面酒柜可能对称性更好一点，更美观一些，而且厨房门可以对开，这样门开的更大一些，而且通风采光效果更好一些。
下面我给大家找一些酒柜的设计图片，大家做个参考，大家可以根据我找个图片，找一些合适的案例，设计到自己家中。
以上是双面酒柜的设计图片，双面酒柜在设计上对称性好，整体感会好一些，而且厨房门可以开在酒柜后面，这样厨房全是一个半开放式厨房。
一边做酒柜，给人的感觉简约感好一点，而且有时候厨房门比较小，不适合做两边酒柜。
单面酒柜还是双面酒柜，可以根据具体情况进行具体分析，如果觉得酒柜太常见的话，可以考虑做成四扇推拉门，效果也是非常不错。
大家好，我是有着十年设计经验的设计师，如果大家觉得我发布的文章对大家有所帮助，可以关注我的头条号，我会定期发布有用的家居文章。
肖大明设计师
个人建议☞酒柜做一侧，另一侧做储物柜。
移门可以做单扇0.9米x2.0米隐入酒柜后就可以。
具体尺寸分布☞0.9米宽酒柜☞0.9米移门宽☞0.9宽米储物柜。上面做到顶。
考虑采光的同时还要考虑厨房油烟，可以把柜子的背板采用透明或者磨砂玻璃来解决。
