蕪湖雖小，吃的不少。
不敢自詡“美食之都”，但街頭巷尾，總能尋到寶，不是大品牌的精緻，不是連鎖店的無聊，很多好吃的甚至表面看上去不那麼“美好”。
送你5部關於蕪湖的高分美食紀錄片，從早餐吃到大餐，從街邊吃到鄉間，不止美食，還有美景，每一部都真香！
《舌尖上的中國》第二季
Tips：騰訊視頻可看，搜《時節》
《舌尖上的中國》是由陳曉卿老師執導的美食紀錄片，也是從這裡開啟了美食紀錄片的風潮，舌尖第二季來到了蕪湖，選擇了很有水鄉特色的蝦籽面，從捕蝦、取卵、蒸炒、揉麵......非常細緻地介紹了蕪湖蝦籽面的製作過程。
看完才知原來一碗蝦籽面得來也不容易，是季節的饋贈，也包含了蕪湖人的巧思，色白，湯請，味濃，一口過癮。
節目美食打卡清單
耿福興蝦籽面：鳳凰美食街10號
《舌尖上的中國》第三季
Tips：騰訊視頻可看，搜《宴》
既第二季來到蕪湖後，第三季的舌尖又選擇了蕪湖，這一次從“宴”出發，以年高近90的蕪湖本土武術家張修林舉辦壽宴為題，介紹了咱們蕪湖的傳統菜餚：水八仙和八寶葫蘆鴨。
慈姑、蓮藕、菱角、荸薺、茭白、蓴菜、水芹、菱角菜是為水八仙，生於水邊，吃在水邊，這些蕪湖人平常餐桌上的菜餚卻也是不可多得的美味，而且只有本地才能吃到，只有季節對了才能吃到。
至於宴席的重頭菜，八寶葫蘆鴨，卻是連我都沒吃過的，八樣輔料，葷素步調要一致，配料炒制只需六分熟即可，配料混合糯米人工塞進無骨麻鴨，再過油蒸熟，切開的那一刻，內陷飽滿，看著就很好吃！
除了這兩道特色菜餚，我們還跟著鏡頭看到了很多熟悉的美食，紅皮鴨子、蜜汁藕、炒粉......小吃和大菜，都是蕪湖美食的縮影。
節目美食打卡清單
四季春大酒店：鳳凰美食街1號（皖南醫學院旁邊）
星隆小吃街：星隆國際城負一層
《一城一味》
Tips：騰訊視頻可看，搜關鍵字“蕪湖”
胡曉大廚來蕪湖尋找美食創意，由美食嚮導童春年帶路，他們從小籠包吃到了腰子餅，從紅皮鴨子吃到了千里飄香，幾乎囊括了蕪湖各種特色美食。
就連現在很少見到的甑子糕，都在這裡面提到了。
還有爸爸媽媽輩的千里飄香，有這道菜，至少要吃三碗飯！
鄉下佬長江魚土菜館的黃大廚還“貢獻”出了他的秘藏螃蟹辣醬，看的人真嘴饞。
和其他美食記錄片只是匆匆介紹某家店，某種美食不同的，《一城一味》真的全方面介紹了蕪湖的各種美食，跟著打卡，一定不會有錯。
節目美食打卡清單
來意濃湯包館：多家分店
福祿巷：團結路福祿商城內，梅花糕搬至星隆小吃街內，波波燒餅搬至匯金廣場
藍義興烤鴨：大礱坊公共服務中心環城北路118號
《宅人食堂》
Tips：愛奇藝可看，搜關鍵字“皖南小食譜”
這一期《宅人食堂》的主角是原香楓山莊的主人高老師小蓓，愛旅行，愛美食的夫婦倆在這裡可謂“神仙眷侶”，小蓓的好手藝在這裡體現得淋漓盡致。
蕪湖姑娘小蓓做的菜當然很有蕪湖地方的特色，紅菇炒菱角，青椒河蚌，鴨脯南瓜，手工毛豆腐，特色臭鱖魚......還有難得一見的江蟹，可惜現在香楓山莊已不在，現在想要吃到這些菜，只能期望一個全新的香楓山莊快點到來。
《早餐中國》
Tips：騰訊視頻，32集
被陳曉卿老師光顧過的小高渣肉蒸飯，如今又上了他推薦的《早餐中國》，每集5分鐘，為大家介紹中國各大特色早餐，咱們蕪湖這期上的是小高渣肉蒸飯。
雖然從小吃到大，卻不知他家背後還有這麼多的故事，每天天不亮，全家就起床開始忙活，果然好吃的東西都是需要努力和堅持的。
溫婉的蕪湖人也有大碗吃肉的硬核早餐，一碗渣肉蒸飯，配豆腐腦，開啟一個元氣滿滿的早上！
節目美食打卡清單
小高渣肉蒸飯：黃山中路17-6盛峰大廈01（老一中對面）
好吃的美食紀錄片又饞又治癒
如果讓你來拍一部蕪湖的美食紀錄片
你最想推薦哪一個美食呢？
文 小小蘇 | 圖 微博，網絡，視頻截圖
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