最近一段時間，全國的關注，法定的放假時間也在延後，甚至有的地方、有的企業放假時間進一步延後。企業復工、學生開學、商場開業等，都受到了影響，特別是勞動密集型的企業，那麼對於滿足人們口糧需要的麵粉加工企業來說，從上游糧源到開工生產，以及下游運輸銷售也都會受到一定的影響，但相對來說會比較小。
一方面，目前國內麵粉加工企業機械化自動化程度很高，需要的人力比較少，無論是五得利中糧益海等大型加工企業，還是日加工產能在500噸左右的中小型加工企業，現在的生產線對於人力的需要大大減少，一個加工環節也就1-2個人就滿足了。另一方面，從糧源來看，現如今基層小麥糧源已經很少了，即農民手中的餘糧，還有貿易商的，都不多了。加工企業糧源採購，春節後到新小麥收割上市之前，將主要依賴儲備企業的輪換糧，託市小麥拍賣糧，當然還有前期的合同採購糧源。所以，這方面不會有多大的問題。
再者，下游需求可能會有所增加。按往年慣例，春節後面粉市場消費將逐漸進入淡季，加工企業的開工率也會逐漸下降。但今年在冠狀病毒的影響下，人們減少外出等，對面粉、面製品的消費量增加，有的地方最近幾天看到麵條被採購一空的消息。綜上所述，這麼嚴重的情況，這些年來還不曾遇到，對各行各業都會產生一定的影響，有好的也有不好的。對於麵粉企業來說，同樣也是，但好在麵粉加工企業有自身的特點和優勢，預計受到的影響會小很多。
來源：今日糧價；作者：XXX；農產品期貨網轉載本文僅為傳播更多信息為目的，並不表示本網認可文中作者觀點。若轉載文章作者有認為本網有不妥之處，請致電本網010-51289506聯繫，本網將立即與您磋商並解決相關事宜。
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