渝行日记
大家好，我是美食领域创作者，很高兴回答这个问题。2020年拍美食视频有希望吗？我的回答是肯定有希望。
美食视频是美食领域中重要组成部分，两者是相辅相成的完美结合，能带给人们在食欲和视觉上的双重享受。美食视频在未来发展道路上，只有是越来越好，前途一片光明。
美食视频是各种菜式的指明灯，为美食制作和烹调技巧指明方向，再配合你家我家餐馆菜式，更加使人目不暇接，涶涎三尺。现介绍几种美食图片给大家，谢谢观赏。
乡野人
你的问题，我也有同问，不过我拿出了不问收获只管耕耘的态度来对待。我刚拍了4个视频，菜都很简单，可是剪辑要两个小时左右。这个平台上都是陌生人，没有真实认识的人，每次看到陌生人点赞我就很开心！所以我感觉，任何事都谈不上早晚，往后20年同样的事情还是有人会做。只能说调整心态，用心呈现最好的，总会有人欣赏的！加油！[呲牙]
一本正经做菜
我是2020年1月1号正式上传的第一个美食视频，一个月时间大概拍了20多个美食类视频。
收入110元😄，虽然很少但是勇敢的迈出了第一步。
播放量有多有少，多的时候2万多，少的也有几十。慢慢来，只要不断努力和进步就行。
本来制作美食就是我个人的兴趣爱好，能够用视频的形式把这一爱好记录下来，我觉得真的很有意义。做一件事情的目的并不是赚钱而是把这件事情做好，事情做好了带来的结果是获得收入，收入的提高。
用视频的形式来纪录自己生活中的点点滴滴，看到自己不断学习不断进步的过程，还是特别的欣慰和开心的。
祝愿大家在新的一年更上一层楼😄
sunny的厨房
您好！我是头条美食作者阿之，很荣幸为您解答“2020年拍美食视频有希望吗？”的这个问题。
首先我要说的是只要有人就离不开吃的，我们做美食自媒体的就是为大家推荐美食的做法故事小技巧以及做美食探店的也是在为大家推荐哪里有好吃的，所以说做美食领域是可行的。
那么在2020年拍美食视频还有希望吗？的这个问题我的回答是的，只要人们还在玩手机那么自媒体就永远不会淘汰，只不过的是每个人的做法不一样所得到的回报不一样，选择好自己的定位是做自媒体的第一步，只要坚持做了就会有希望，如果不做什么都没有。
如何结合自己餐馆来拍美食视频呢？这个问题是要看你打算拍什么样的视频了，如果是美食教程类的那就可以在后厨每天拍些做菜的教程以及技巧来分享给大家，如果你是想给自己餐馆招揽生意那么就需要你找好自己的定位来结合自己的餐馆拍出一些视频。
这里建议你去网上多关注有些美食视频作者，找一些适合自己的作者来学习，看看他们是如何拍摄的，然后再根据你学来的结合自己的特色来拍摄。
硬件方面选择的话前期不建议投入太多，因为谁都不知道到底能不能做好，前期一部好的手机加上稳定器（防抖的）就行了。
软件的话现在手机上的剪辑软件也很强大，如果对剪辑要求特别高的话建议学习一下PR，它的入门也是很简单的想学习的话可以去网上查找一下功能很强大的。
最后强调一点，横屏视频和竖屏视频自己要选择好，因为横屏视频为短视频，竖屏视频为小视频，如果选择错误那么就算过审也是没有流量的。
以上就是我个人对于您的“2020年拍美食视频有希望吗？”这个问题的看法如果对于以上内容或者在做饭方面有什么问题可以随时私信我，我会第一时间为您答复。（记得“关注”我，以后有餐饮方面的问题可以随时找到我）
我是阿之每天为大家分享美食菜谱与餐饮小知识，如果您喜欢我的分享就帮忙转发、关注、点赞支持一下吧，阿之真诚的感谢各位朋友的收看与支持，谢谢大家！
阿之
美食短片制作步骤有哪些？抓住2020年短片奖金的尾巴
视频流量奖励周期短。在2020年，我们仍然会抓住交通红利期的尾巴，好好管理你的视频网站。今天，边肖将与您分享短片制作的相关方法，希望对您有所帮助。
1、确定拍摄主题
在制作视频之前，选择要做的内容非常重要。无论是食物，有趣的，音乐，等等。他们都有一个共同点，那就是，他们非常关心，那就是，他们总是在拍摄食物的时候拍摄食物，他们总是在拍摄有趣的时候拍摄有趣的东西。
2.视频拷贝
在制作小视频时，许多人可能会忽略视频的文案，但文案在视频中也非常重要。除非语言表达能力很强，否则暂时不要发挥它，否则可能会出现不吸引人的词语或逻辑混乱等情况。
3.拍摄
不要把拍摄视频想得太复杂。事实上，视频拍摄的门槛很低。每个人都可以开枪。但是如果你想非常专业，需要一些时间来联系。对许多人来说，拍摄视频时，他们担心相机、镜头，不管它们是好看还是漂亮。然而，这些并不是最重要的事情。最重要的是让他们走。不要在意你周围人的意见。做到这一点是成功的一半。
拍摄视频时，一部手机一个三脚架就足够了。ps:三脚架非常便宜。
目前市场上有很多视频编辑软件，比如电脑端的公关、图形、爱情编辑等。APP部分有剪辑、爱情剪辑等。选择一个熟悉的并使用该软件编辑视频。
5.带字幕的配音
Arictime是一个非常方便的添加字幕的软件。将副本复制到其中，然后再次观看视频。字幕基本上是附加的。然后稍微调整一下。
以上几点是制作视频以供参考所需的步骤。如果你想做好视频工作，你需要坚持不懈，不断探索，在视频流量奖励期抓住机遇
千里千叶
很高兴回答这个问题？我觉得2020年那个领域视频都可以，美食领域也很好。2020年5G 来临短视频自媒体爆发年。抓住机遇干吧！
我去年注册一直没怎么干，去年底了菜正儿八经的去看看了，我也干美食，我是以为在酒店干过十年的厨师，好几年也不干了自己干点自由得了。就想借助这个平台，学习一些美食朋友的一些经验，提高一下自己自己的厨艺。在把我的一些经验和失败经验，传给大家，粉丝还挺支持我。
就分享到这里感谢了。我会继续努力，关注美食小锅哥一起进步！
山东美食小锅哥
首先很高兴回答你的问题
根据您有的资源，可以拍摄教程类视屏
在这个过程中，你可以拍摄本店的特色菜，
牛羊肉的腌制过程，举个栗子：
您是做美食制作的教程类视频。
通过点赞量和时间进行筛选之后发现，贫穷料理这个播主的综合排序非常高。
并且通过点击播主名字，查看过往视频，也有不错的点赞量。
点击头像边上的，收藏。
进入我的收藏，找到他，点击查看详情。
通过对他过往视频的分析。
如果有帮助的话，可以学习他的风格：略为痞子气的人物形象，加上“贫穷”的人设，将看似寒酸的食材，以简单的方式，制作出一道道霸气的菜品。
而关于美食类产品的拍摄技巧重点在于：
1、视频画面要好看/从选材到制作到享用美食必须有看点；
2、模特表演要自然；
3、植入的商品与视频不违和
4、还有一点最关键：拍出让人有食欲的效果！
最后，每一款爆款视频都离不开精细化运营中的八大要素：
一款视频至少同时满足1~2个要素，才有可能成为爆款视频；满足的要素越多，越容易被后台推荐。
除视频内容外，爆款视频有3个最根本的要求。
爆款视频3个根本要求
1、视频分辨率高，制作精良很重要
2、热门或与视频风格高度一致的背景音乐
3、高质量视频字幕可加分，增强视频感染力/弥补拍摄小短板
分辨率就不要说了，记得升级一下硬件装备。
而热门的BGM（背景音乐），则可以在乐观数据的“热门原声”中寻求灵感。
爱好旅游和美食
美食是无人可以抵挡的，什么时候拍都有希望。
仁厚3弟
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
希望还是有的，现在做什么都不晚，只要你有信心。美食一直是非常热门的内容领域。俗话说“民以食为天”，现在大家打开手机能看到各类美食类小视频，鲜艳亮丽的色泽、精致有趣的构图、清新明快的配乐，隔着屏幕都让人垂涎欲滴。
然后就是你要怎么拍出好看的美食视频：
1.食材准备
要拍摄美食，必然涉及食材的准备。食材运用于视频拍摄必然不同于平时家常做菜。首先食材要上镜必须新鲜干净，色彩鲜艳，而我们家庭平时吃的可能主要关注健康，对食材的外形色彩要求不是那么高。再者就是拍摄时间的限制，例如，刚从冰柜里拿出的冰激凌形态完好，色泽诱人。然而稍微过几分钟，也许镜头下就是一滩融化的奶油了。所以考虑到时间限制，有必要在拍摄现场多准备几份食材，以备不时之需。
2.拍摄的设备
1）单反相机
好视频的关键永远不是后期，而是素材。很多美食视频，都是用单反拍的。大部分美食视频为了唯美的效果，让背景看上去有虚化的感觉。这种虚化效果需要借助于大光圈。虽然手机也出了大光圈手机，但跟专业的相机相比，拍出来的效果还是有很大差距的。
2）微距镜头
食材的局部特写更有利于突出食材的表面纹理特征，所以需要巧妙地配合景别和镜头，使食材的形态和纹理得到充分表现。然而受到食材体积和高度的限制，普通电影镜头很难在贴近食材的时候聚焦，而35mm以下的广角镜头虽然能在一定的距离之外拍摄到食材的全貌，但也会因为变形严重而失去画面的美学意义。因此在实际的短视频拍摄中，需要使用微距镜头。
3）小摇臂
微距镜头解决了我们拍摄食材全貌和局部特写画面时的困扰，然而对于有些食材，例如薄饼、鱼肉片、披萨等，它们几乎没有厚度，所以要拍摄它们的表面特征，最好的方式就是让摄影机从食材上方入手，这时候就要用到小摇臂，大概长2-3米可调节任意高度和角度，轻松实现俯拍以及对景别的控制。
然后是后期的处理：
1、后期调色
做美食类视频一定要学会对视频进行调色，使食物看上去更具有诱惑力，激发出观众食用食物的冲动。
很多人都有这样的体验，比如去一些快餐店吃饭时，看到宣传海报或视频中的画面，都是颜色饱满，让人有冲动的。但是实际吃到时，则与宣传中的相差很大，其实这种现实与宣传中的偏差，就是因为画面在后期进行了调色，调色调整了食物色彩的纯度和饱和度，让人看到画面就对食物浮想联翩。
2、后期配乐
为了让整个视频看起来更加完美和谐，在视频制作后期通常要给视频加入背景音乐。
需要注意的是，背景音乐的目的是让视频整体更丰满，所以在进行背景音乐的选择时，一定要根据视频的内容以及整体的调性，不能与视频内容产生割裂感。
好了，以上就是拍摄美食视频，都用到哪些器材，以及如何才能拍得更好更吸引人的相关技巧了，总的来说，所有的技巧都是围绕一个目的，就是引起观众的食欲，让人看视频时能够垂涎欲滴，浮想联翩。
每年都会有一些爆款的网红美食在社交媒体上刷屏，令不少吃货纷纷种草。
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不知道，2020年的网红美食又会是什么呢？
最近，BBC神预测了一波今年的网红美食，不过有的画风就有点一言难尽了……
The new decade will see people indulging in more vegan food, prioritizing their digestive wellness.
新的十年里，人们会吃更多的素食，将消化系统的健康放在第一位。
Food writer Tony Naylor revealed the top trends diners will see in 2020 from gin ice cream to the rise of Japanese cuisine.
美食作家托尼·内勒揭示了2020年的美食风尚，从酒味冰淇淋到日料的风行，五花八门。
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成人口味冰淇淋
Adult ice cream
香草、草莓、巧克力……觉得这些冰淇淋口味太幼稚？那么今年你可得试试看酒味冰淇淋了。
Be it the foraged gorse flower gin flavour, or the goat's cheese scoop with liquorice sauce, ice cream has never felt so grown-up.
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低糖巧克力
Low-sugar chocolate
对于不少想要减肥或者追求健康的吃货而言，可可含量高、低糖的黑巧克力，大概是新一年的不二选择。
Dark chocolate, with higher cocoa and lower sugar content, is likely to see sales go up this year.
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升级版本地时令食材
Local, seasonal 2.0
越来越多的超市和餐厅都开辟了自己的菜地和果园，提供给顾客的食材都是即摘即用，感觉就像是升级版的“农家乐”。
Chefs are finding time to grow their own produce now - with locally sourced goods on the rise.
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冷冻食品火起来了
Frozen food hotting up
今年超市里冷冻食品也变多了，一些人觉得处理好的冷冻食品方便快捷，还不会产生太多垃圾，就是不知道这些食物的口感会不会有更多的改良……
In an effort to cut down on food waste, more and more frozen food will be on supermarket shelves this year.
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日料狂热
Japanorama
今年看来也会是日料大火的一年，从和牛、寿司等日式料理，再到小清新范儿的桌布餐具，整张餐桌都被日系风占领了！
'We've seen a slow influx of Japanese techniques and ingredients and, in 2020, we'll see this a lot more,' says Adam Smith, a chef at one-Michelin-starred Coworth Park.
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有益肠道的饮料
Gut feeling
“养生”已经成为年轻人生活的一大关键词，有益于肠道健康的饮料今年也会受到不少关注。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
中华小小小当家
1、不需要拍摄太多的镜头，拍摄的时候几乎可以一镜到底。
2、如果不想出镜说话，完全不用出镜，对那种有镜头恐惧感的朋友非常友好。
3、后期剪辑非常快，不需要考虑场景变化，搭配上字幕表明清楚意思就好了。
当然，图文形式的菜谱也是另外一种表现形式，我今天主要说视频，说的都是一些简单易上手容易掌握的哈。
技巧一：找好固定画面
这是最基本的技巧，因为在做菜的过程中，你都需要解放双手的，而！！！拍摄视频是需要固定画面的。那么，你就需要一个可以四处固定的八爪鱼or固定器，选好你的拍摄角度，然后，按下录像，开始做饭，全程录下来就好了。
固定画面的好处就是在拍摄一些非常简单的菜谱的时候，一镜到底就搞定了。
技巧二：用【app】的跳剪功能
跳剪这个我好像提了很多次！简直就是万用的功能。对于一次性拍完的视频，可能有十几分钟，但是有的时候有的镜头我们又不需要，于是就可以用跳剪剪出需要的几个重要步骤就好了。
当然，你也可以用电脑后期的切割，剪切出来，拼接起来，但。。。相对于做个1分钟的菜谱，还是手机来的快。
技巧三：打好光or用好滤镜滤镜弥补光不足
光是非常重要的，打好光会让你的视频画面看起来更加饱满，美食更加有食欲。但如果没有条件，拍摄的地方偏暗怎么办呢？用滤镜，【app】里的滤镜有很多选择。像红辣椒、香草这些都很适合用在食物上。你也可以后期调整一些滤镜的参数达到你满意的效果。
还有很多此类app都可以套滤镜。这点我还是赞一下手机编辑，毕竟在电脑端编辑挑滤镜难度还是有滴～木有手机方便滴～
技巧四：用好封面字幕，提升视频**
哎呀妈呀，又说到字幕了。美食类视频是字幕用的比较多的场景，比如封面，比如菜谱的信息，比如烹饪的时间，等等这些都是可以用字幕来表达。甚至连同期和后期声都可以用字幕来代替。
