小翁翁的日常生活
大家好，我叫薄荷糖，我来回答这个问题！
这个菜大家都熟悉吧？一看就懂系列！
宫保鸡丁是一道非常下饭的家常菜。选用鸡肉为主料，加以花生米、胡萝卜、花椒和辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、香辣味浓、超级好吃😋！
来分享一个巨简单的做法，用现成的调料包来做，省去了配调料的烦恼！真的像饭店一样的水准，喜欢的宝宝可以试一下。
材料：
鸡腿4个、杏鲍菇2个、胡萝卜、大葱段、宫保鸡丁调料包2包、熟花生米（材料少的话用一包就可以了）
🌟🌟
做法：
1⃣️鸡腿去皮，再用剪刀剪去筋膜，切成小块。
2⃣️鸡丁加1勺油、1勺料酒，1包腌肉的粉，抓匀腌制片刻。再把蔬菜切丁，大葱切小段。
3⃣️锅中放少许油，下胡萝卜和杏鲍菇，炒至断生后装出，再把鸡肉丁炒至变色后捞出。
4⃣️将辣椒、花椒、葱段爆香，再倒入蔬菜丁和鸡肉丁，放入酱料炒匀。出锅前来点熟花生米，装盘开吃！
⚠️小贴士：鸡腿和配料多的话，一包调料肯定不够，2包正好，味道香浓，跟饭店一样好吃！
爱烘焙，爱美食的薄荷糖，头条号优质美食领域创作者。很高兴能在悟空问答与大家交流关于美食方面的问题，欢迎大家关注“薄荷糖美食记”的头条号，您的每一次转发分享、点评支持都是对我最好的鼓励！谢谢大家！
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