大剛0627
我這裡是陝西省西安市，我來推薦推薦我們這裡的小吃，僅供參考娛樂。
1，西安肉夾饃，西安肉夾饃是非物質文化遺產，在西安有很多品牌，像華山論劍，各種流派，百花怒放，都生存的挺好，在西安回民街老外也經常排隊吃肉夾饃，肉夾饃在西安有十幾家大牌高手，他們彼此競爭，西安的肉夾饃，饃還可以加很多東西，也是十幾種，很多網紅，挺好吃的。
2，西安油餅，油餅可以加辣子，鹹菜。
3，西安鍋盔，鍋盔可以加辣椒雞蛋，可以加肉末。
4，西安油糕，有黑米，糯米，還有好幾個餡，很好吃。
5，西安涼皮，辣子紅，蒜香，柿子醋，還可以加芝麻醬。
6，西安油茶，有黃豆，花生，芝麻，杏仁，麻葉，早晨的早餐。
7，西安牛肉餅，好幾個餡，吃一個就能吃飽了。
8，西安蕎粉，黑色的蕎粉，紅油辣子，看著有食慾。
9，西安餄烙，紅，綠辣子碎，辣子油，醋，豆芽，菠菜，紅綠白黑好幾種顏色搭配，胃蕾頓開。
10，西安菜團，菜團澆上蒜汁，辣子油，聊咋咧！
11，西安粉蒸肉，熱氣騰騰，有鹹菜，薑湯，冬天裡吃一碗舒服咋咧。
12，西安烤包子，烤的脆脆的，焦黃焦黃的，很有食慾呀。
13，西安鏡糕，棗在中間，上層紫色焦黃，香甜可口。
14，西安甄糕，黃色的，裡面有各種豆類，回民街，永興坊都有賣的。
15，西安攪團，用玉米麵做成，放上野菜和汁吃，憶苦思甜接地氣的小吃。
16，西安菜卷，擀好的麵包著菜蒸熟，蘸汁吃的。
17，西安麻花，這個麻花炸的很透，很脆，可以放幾個月不壞。
18，西安桂花糕，蜂蜜澆上去，香甜可口。
19，西安水晶餅，慈禧太后愛吃的德懋恭水晶餅。
20，西安賈三灌湯包，這是非物質文化遺產，很有名，也是慈禧太后愛吃的。
21，西安滷汁涼粉，黑白雙煞很過癮。
22，西安酸梅湯，和西安冰峰一樣很受歡迎。
23，西安蓼花糖，芝麻裹住糖，很好吃。
太多了，如果有西安本地朋友補充，估計還會寫很長，西安是小吃的美食之都，小吃很多。
由於只能放九張圖片，很多小吃放不了圖片，其實還有幾種我沒寫，因為看不到圖片，就不寫了吧。
憤怒的小鳥3
我在湖北武漢，小吃那就多了。我們武漢人把吃早飯叫做過早，過早的內容就豐富了，天天吃到你不帶重樣。我就在這裡推薦幾個武漢人過早的特色小吃。我自豪的為武漢特色“帶鹽”喜歡武漢的朋友來武漢玩，可以嘗一嘗。
首先四大面食之一熱乾麵，武漢的熱乾麵是出了名的好吃，鹼水面熱水一煮，調點雞精味精鹽胡椒粉，來點老抽和生抽。來點滷汁放點鹹菜蘿蔔乾，最後來一勺用香油調和而成的芝麻醬。把面拌勻就可以吃了，芝麻醬滿口回香啊。反正熱乾麵我是從小到大，沒吃膩過。武漢做早點店子大街小巷都有，最出名的還是蔡林記熱乾麵了。百年老字號一碗麵5.5元。便宜，一碗不夠多吃兩碗。
第二就是武漢的豆皮了，用綠豆和米磨成的漿在一個大平鍋攤一個大皮兒，然後皮抹上雞蛋液，立馬色澤金黃，然後皮上鋪上整好的糯米，在澆上用肉沫豆乾做的滷，然後鍋裡煎出香味。最後撒上一把小蔥，然後老闆用祖傳的小鏟子把豆皮切成像豆腐塊一樣大小的塊。第一眼非常有賣像，綠的小蔥，灰色的豆乾，白白的糯米，金黃色的皮兒。吃一口不得不說棒極了。還有什麼糯米雞，麻圓，苕面窩等等
第三就是武漢的鴨脖子了，麻辣鮮香越辣越有味。最早做鴨脖的就是在漢口精武路賣，名氣大了就叫精武鴨脖，現在其他省的也能看到這個招牌。但是山寨的比較多。鴨脖做的最有名氣的還是武漢的周黑鴨了。周黑鴨很精武鴨脖口味上有區別，周黑鴨做的是甜辣風味，精武做的就是香辣風味。兩種口味各有所愛，形成武漢獨特風味小吃。來武漢的朋友都會買周黑鴨禮品裝帶回去給親戚朋友嚐嚐。
然後武漢有名的小吃一條街就是武昌民主路的戶部巷了。那裡面有全武漢的小吃。
小劉家廚房
說起來特色小吃，第一個湧入腦海的當屬我家鄉的一道美食——胡辣湯。
說起胡辣湯，相信很多人都聽說過，可能也大都吃過，在我們老家，最鄭重的當然還是逍遙鎮胡辣湯了，當年上學的時候，學校門口哪一家可是鄭州市裡唯一的逍遙鎮胡辣湯，每天早上客人排隊購買，還有人專門開車去吃，可是小店條件簡陋，我們都是買好就找個空地兒，把胡辣湯和熱油餅放凳子上，蹲在那裡吃，味道真的超級好吃，多年後，和單位出差到鄭州，我都會帶同事去品嚐一下，真的是很難忘的味道！
在我們老家，還有一款美食，燒餅，很多人說他們那裡也有燒餅，可是河南的燒餅，絕對是獨一無二的，燒餅表面一層金黃色，上面還有芝麻，裡面一層一層的，熱乎乎的咬上一口，那是真香啊，今年春節，弟弟來我這裡過年，我還叮囑他，一定要給我帶幾個燒餅解解饞呢！
不知道朋友們有沒有吃過河南的菜饃？我媽就超級喜歡吃，只要閒著，她就會隔三差五的做些，薄薄的餅子里加上些青菜（具體名字我記不起來了），放在鍋裡烙，我媽每次都是第一個剛出鍋就趕緊下手，她好像真的很饞這個菜饃哦！
我們家鄉的小吃還有很多，只是離家太久，有些都叫不上來名字了，還有燴麵，那可是我的最愛，每次回家第一頓飯，必然是它！
都說一方水土養育一方人，無論離家多遠，都會想念家長的那碗羊肉燴麵！
希望我的回答能讓你有想吃的衝動哦！
梁府少東家
大家好，我是小雨花海，在這裡給大家請安了[呲牙]。我現在居住在山東省濰坊市奎文區，我們當地有各種好吃的特色小吃，比如說濰坊肉火燒，最早的時候我們叫它老濰縣城隍廟火燒，有葷有素的，價格也很便宜。，適合早餐配著一碗豆腐腦吃，那叫一個舒坦，土話說“奇滋”“奇好吃”。除了肉火燒以外，我們還有朝天鍋，雞鴨和樂，濰坊蘿蔔，有機會可以來嚐嚐！
小雨花海
大家好，首先來個自我介紹，我老家山東煙臺，地道的煙臺人，我們大煙臺特色小吃有很多，如蜂窩蜜饅頭，各類特色海鮮，油炸果子，餃子等等，而這裡我著重的給大家推薦我們山東煙臺的特色鮁魚餃子，也是我心中最美味的小吃
我們煙臺由於地域氣候緣故盛產海鮮，而我們這裡的鮁魚肉質鮮嫩不腥，融合豬肉五花肉做出的餃子另人回味無窮，這麼說吧，我這麼一個嘴刁的人，想起它也是忍不住想吃，怎麼樣有沒有被我說到口水直流[大笑]想吃的話來我們大煙臺品嚐最正宗的鮁魚餃子，保證讓你流連忘返
漫步百味人生
我是北京人，北京的小吃真是太多了。先說一道我一直接受不了的老北京小吃——豆汁。說實話豆汁的功效很多，但它的味道無論是聞到的還是喝到嘴裡的味道都是我接受不了的，很多人也接受不了。記得我帶一個外地朋友第一次喝豆汁，開始端起碗時能看到他那種期待的眼神，但喝到嘴裡咽豆汁時哪個表情啊，太痛苦了，當時給我笑的，現在電腦裡還留著那個瞬間的視頻呢。
其它北京小吃就都是我很喜歡的了。北京烤鴨，老北京炸醬麵，涮羊肉，焦圈，炒肝，滷煮火燒，爆肚，混沌侯，門釘肉餅，褡褳火燒，稻香村點心，油炒麵，鍋貼，驢打滾，艾窩窩，豌豆黃，糖卷果，麻豆腐，炸灌腸，宮廷奶酪，糖耳朵，芸豆卷，芸豆糕，糖火燒，芝麻醬燒餅，冰糖葫蘆，杏仁豆腐，杏仁茶，糊塌子，奶油炸糕，茯苓餅，京八件，果脯，王致和臭豆腐，六必居醬菜，炒疙瘩，炒紅果，炸咯吱，薑汁排叉，栗子面小窩頭。肯定還有，但我想不起來了。現在我不在北京居住，時不時會很想吃北京小吃，稻香村點心還好解決，這邊也有賣，雖說比北京貴，但解饞一下也可以。驢打滾，糖火燒，宮廷奶酪一些小吃我會做，也好解決。最難解決的就是買不到還不會做的，像麻豆腐，炸灌腸，奶油炸糕，糖耳朵，炒肝，滷煮火燒。這些就只能每次回北京的時候特意去吃一次，然後再買一些能放一段時間的帶走。總之北京的名吃小吃真是太多了，外地朋友去北京一定要至少安排兩天去品嚐北京小吃，一天你是吃不過來的，歡迎你們來北京好好品嚐一下北京的各種小吃。
幸福的美食
您好！我是美食小C很高興回答你的問題。
我老家是河南濮陽。在我們濮陽有一個裹涼皮。是我們的特色小吃。裹涼皮兒也叫卷涼皮兒。大概做法就是:加入黃瓜絲，熟花生碎麵筋，香菜等，用芝麻醬和其他調料拌勻後，放入一大張涼皮兒裡邊。然後裹起來就可以吃啦，方便快捷是我們這邊特色小吃！我們濮陽人一年四季都有吃果涼皮兒的習慣，尤其是夏季。
希望我的回答你能夠喜歡，謝謝！
美食小C
特色小吃好多，我們大中國的特色美食甲天下！我老家溫州就有非常多的特色小吃，溫州鴨舌，溫州海鮮炒年糕，溫州炒粉幹，溫州魚餅，溫州盤菜，溫州肉燕，溫州敲魚片，溫州楊梅，溫州甌柑，下圖的小海鮮是野生的蟶子都非常不錯！
蘭上鉤
江蘇靖江蟹黃湯包至今已有近二百年的歷史。隨著製作工藝和配方的不斷改進，蟹黃湯包以其皮薄如紙，吹彈即破，味道鮮美、健身美容，深受大江南北美食家的青睞。明、清時期已經享有盛譽。其特色是皮薄如紙，吹彈即破，製作"絕"、形態"美"、吃法"奇"。蟹黃湯包的製作原料十分講究，餡為蟹黃和蟹肉，湯為原味雞湯，製作工藝精妙絕倫。曾有外國朋友嚐了靖江湯包後讚譽“靖江湯包—中國神奇的包子！”。中央電視臺致富經欄目也曾多次介紹了“靖江湯包”。靖江湯包皮薄、餡汁特多,有著獨特的個性，不但製作絕，而且吃法奇。靖江湯包的湯是包在皮裡面的，製作工序較繁，有三十幾道之多。不僅尋常百姓家不能製作，就是一般點心師也不能製作，必須有專業湯包師才能完成。
做法
原料
豬蹄膀的厚皮、蟹黃、豬腿心肉、精白麵粉
調料
雞汁、姜丁、蒜末
操作
靖江的湯包湯是包在裡面的。製作起來工序有十幾道之多。首先是取豬蹄膀的厚皮，切細，文火煨一夜，至豬皮完全溶入湯中，再冷卻成為透明果凍一般的膠狀物。選用鮮活而硬實的大蟹，取其蟹黃和剁碎的豬腿心肉，熬好的雞汁、姜丁、蒜末一起放入豬皮熬成的膠凍內拌勻。待它在湯包裡蒸熟之後，那脂膏濃厚的膠凍便溶為湯汁了。湯包的皮也是一點馬虎不得，必須用上等的精白麵粉，揉、捏上勁之後，辮成一片片極薄絕圓的麵皮，這比不得一般做饅頭，它要求厚薄非常均勻，溼燥軟硬恰到好處，因為只要有一點此厚彼薄，那必定是湯包漏汁破皮之處。至於最後一道工序——包湯包。更需有熟練操作技術的老師傅才能勝任。每一動作無不如"隨風潛入夜，潤物細無聲"那樣的輕、柔、均勻。唯有這樣，才能保證那一隻只湯包蒸熟之後，直至送入口中，能完好無損。[1]
共5張
靖江蟹黃湯包
蒸熟的湯包雪白晶瑩，上面的折皺細巧均勻，整個兒恰如一朵朵飽滿圓潤、千瓣緊裹、含苞欲開的玉菊，加之皮薄如紙，幾近透明，稍一動彈，便可看見裡面的湯汁在輕輕晃動，使人感覺到一種吹之即破的柔嫩。別說吃了，光是看，就是一種美的享受
菜品特色
蒸熟的湯包雪白晶瑩，皮薄如紙，汁多味美，幾近透明，稍一動彈，便可看見裡面的湯汁在輕輕晃動，使人感到一種吹彈即破的柔嫩。不瞭解製作方法的人，還以為湯汁是用針筒注射進去的呢。製作餡心湯包的原料十分講究，要選上等新鮮豬肉皮、農村散養的草老母雞、豬膀骨，熬製過程要在傳統工藝結合新的科學技術經六個小時的熬製才能真正成為“湯清不膩、稠而不油、味道鮮美”的湯包餡心，才能滿足現代人的口味。湯包皮薄如紙，在擀皮時要求四周要薄，中心要比四周略厚。 它的折皺要有30個以上，並且要求細巧均勻，幾乎近於透明，稍一動彈， 便可看見那裡面的湯汁在輕輕晃動，使人感覺到一種吹彈就破的柔嫩，別說吃了，光是看，就是一種美的享受。蒸湯包的時間誤差不得超過10秒鐘，所以蒸湯包的師傅必須專心致志。這些繁複的工序，非專業點心師不能完成。這不能不說是一絕。
共3張
靖江蟹黃湯包
靖江蟹黃湯包有“兩絕”：一是製作絕，二是吃法絕。餡心精選金秋時節大河蟹、新鮮豬肉皮、正宗老母草雞特製而成，皮薄，湯清不膩，稠而不油。品嚐湯包一定要記住十二字要領：輕輕提、快快移、先開窗、後吮湯。[2]
靖江的蟹黃湯包，即便是美食家亦不能盡道其妙。
它與大江南北、長城內外的其它包子相比，有其獨特"個性"，一是製作"絕"，二是吃法"奇"。
相關傳說
傳說靖江“蟹黃湯包”是三國時傳下來的。劉備白帝城託孤後，一命嗚呼。身在東吳的夫人孫尚香萬分悲傷。忠於愛情的孫夫人遙望滾滾大江，滿含悲憤登上了北固山。她祭拜過上蒼和丈夫亡靈後，跳入長江。後人為了追懷孫夫人的忠貞與賢淑，用麵粉包上豬肉茸和蟹肉餡兒的饅頭，前往奠祭孫夫人。這種肉饅頭味道鮮美可口，竟引來了不少美食家的關注，很快就成了飯店餐桌上的熱門食品，從三國起代代相傳至今，逐漸演變成今天的蟹黃湯包。蟹黃湯包到明清時代的製作工藝已達到巔峰，美名遠播。
至於吃湯包更需要一點技巧。傳說乾隆皇帝吃湯包獻出過洋相。當年他微服來靖江專嘗這蟹黃湯包。也許是餓了，湯包一上來，他抓起一隻，張嘴就咬，只見一股湯汁直射出來，燙得他一甩手，湯包扔到背後去了，身上手上全是湯汁。要在平時，他早就龍顏大怒了，可此刻他竟顧不上發火，而是趕緊舔那指上的湯汁，為什麼?因為他剛才嚐到那一點點湯汁，鮮得不得了。店裡夥計一瞧，曉得他是頭一回吃湯包，趕緊上來指點，乾隆依著夥計的法子一試，果然靈光。臨走時，按乾隆的老脾氣，本想題點詩句的，可一想到剛才出的洋相，不由有些臉紅，也就不好意思再題了。也許正因為如此，靖江湯包雖有名氣，史書上卻查不到記載。
品嚐過程
看著眼前一個個晶瑩剔透的湯包，你可千萬不要急著下口，不然可要出洋相的。傳說當年乾隆皇帝微服私訪來靖江品嚐湯包，湯包一上桌，抓起一隻張嘴就咬，結果一股湯汁直射出來，燙得他手足無措，一股湯汁濺到衣袖上，燙了他的嘴，由於味道太鮮美，手中的湯包又不願意丟，急忙用嘴吮袖子上的湯，這時手已到了肩膀結果湯包中的湯甩到半背，可是他並未發火因為湯包味道實在太鮮美了，所以給後人留下了“乾隆吃湯包甩到半背”的佳話。後來，店裡的夥計教給他一道口訣 ，一試之下，果然靈光。那麼，那店夥計指點的是什麼法子呢?那就是吃湯包的十二字訣：輕輕提，快快移，先開窗，後喝湯。一般來說，是用三隻指尖撮住那湯包上面的折皺，小心翼翼地輕輕拎起，慢慢放到盛醋的碟子裡，然後低下頭湊近去，在湯包的上方用齒尖細細咬破一點小孔，再從那小孔裡緩緩地吸吮湯汁，這是因為湯包皮薄且嫩，汁豐又燙，稍一不慎，皮破湯漏，也就不成湯包了。
寶哥爸爸
腸粉
早在唐代，瀧州(今廣東羅定市)的惠能、惠積和尚無意創造了油味餈。由於無意創造出來的油味餈太薄了，不能像之前的可以分成一塊塊，所以只能全部鏟回一堆然後再分切成一段段或不分。這就是腸粉做法的由來，但當時還沒有叫做腸粉，為了與原有油味餈區分，大家就叫它做油味餈片。災難還沒有得到減輕，惠積親自參與改進油味餈片改進研究工作，之後安排寶亮、惠能等弟子為瀧州百姓傳授新油味餈做法，這種油味餈片很快就在瀧州大地傳播開。惠能很懂感恩，在傳播過程中幫起了個新的名稱，叫作惠積餈。由於惠積餈源自龍龕道場，當地也有人稱之為龍龕餈。而這個龍龕餈後來被人叫做腸粉，龍龕道場也就是羅定腸粉的發源地。
在家裡用鍋也可以做 我在某寶買了一個機子相對快點 所以買了個機子（4個吃貨 每個要吃五份才夠[呲牙]）
用的是進口包裝粘米粉加點生粉 磨米漿太麻煩了。
想要口感好點 可以煮點熟米漿加進去 吃起來要Q
