農大知事
農村人都會自己擺弄一個小菜園，而水菜水菜，蔬菜生長離不開水，給菜園澆水便是最基本的農活。那麼，給菜園澆水有沒有講究？一天的什麼時間澆水最好呢？晏子小時候經常給菜園澆水，通常都是傍晚放學的時段，而大人給菜園澆水，也都在一早一晚，難道這僅僅是利用空餘時間嗎？
其實並不是這麼回事，給菜園澆水，還是要掌握一定的時段的。晏子在城裡住樓，樓前一片約40平方米的陽臺，自己拿出20平方米左右，在陽臺上堆上約40釐米厚的土，也便在陽臺上造出一片綠，擺弄了一片小菜園。春秋的時候，那菜總是綠油油的充滿生氣。可是到了夏季高溫時，不管傍晚和早晨是否澆足水，到了中午，那葉片總是蔫蔫地讓人心疼，大概陽臺上種植和大田種植的環境不一樣吧。不過，即使大田種植，在夏季太陽暴曬時，到了中午時段，蔬菜也會有打蔫的現象，讓人忍不住想澆上點水或者淋上點水。
但是，農村人為什麼夏季的中午不給菜園澆水呢？要說閒散，農村人夏季中午都歇晌，在過洞裡或者樹蔭下睡午覺，不存在沒時間的問題。這主要問題是，農村有經驗的農人都知道，越是中午太陽暴曬，地表溫度和蔬菜葉面溫度越高，如果這個時候給蔬菜澆水，水的溫度過低，會對蔬菜的根系造成強烈刺激，給葉面噴水，也會給葉片造成強烈刺激，正像人出了一身汗時突然用涼水沖涼容易被激感冒一樣，蔬菜在受到這種強烈刺激時也會“感冒”得病，根系在強冷刺激下收縮，水份和養份供應不上，造成蔬菜病態生長，更不耐熱耐旱，嚴重者容易枯死。
所以，晏子當初在陽臺上種植蔬菜，只能打起一個架子，架子上拉上遮陽網，到上午時拉開遮陽網，過了炎熱的時段再拉開，避免蔬菜受到“燒烤”。這一招非常管用。
其實，在春秋季節給蔬菜澆水，可以無所禁忌，什麼時間有空，什麼時間了現蔬菜缺水，什麼時間就澆。但是到了夏季炎熱時，中午太陽暴曬，地面溫度和蔬菜葉面溫度都過高時，一定不要給蔬菜澆水，即使看著蔬菜打蔫可憐，也要忍受一下，只要傍晚或者早晨給蔬菜澆足水，保證一天的水份供給是沒有問題的，葉片打蔫只是太陽暴曬的結果，並不影響蔬菜生長，因為蔬菜的根系和菜葉株幹中並不缺水，葉片太嫩才會出現那種情況。
夏季給蔬菜澆水的最好時段是傍晚太陽落山以後，這時候地面溫度的葉面溫度都降了下來，及時給蔬菜澆水，可及早地緩解疏散乾渴的局面，澆足水的蔬菜利用一晚上和第二天頭半晌的時段歡快生長，可以提高產量。其次是早晨澆水，早晨澆水的好處是不會使蔬菜受激，但浪費了一晚上的蔬菜生長好時機，所以不如傍晚給蔬菜澆水。另外，給菜園澆水，也提倡花灑噴灌，比大水漫灌效果更好。
齊東晏子
我們北方今年氣溫一直不是很高，前一陣子溫度剛回升些，農民們就趕著種各種蔬菜，種菜這個事情學問可不小，什麼時候種菜，什麼時候澆水，什麼時候施肥都是有講究的。
上次我們回老家種菜，看見旁邊地裡一位大叔也在種菜，看上去就是外行，大中午頭的太陽直直的曬著，他便將茄子辣椒都栽種上了，還勤快的給澆了好些水，還沒到傍晚呢，茄子秧苗就蔫蔫的差不多了，由此可見，大中午頭不光不能澆水，也不能種菜，溫度太高，菜苗遭罪人也遭罪，有經驗的老農不會選擇正午澆水，而是多數選在清早和傍晚。
清早起來給菜園澆水，一則是因為太陽還不太毒辣，沒有那麼熱，此時澆水比較涼快，蔬菜們經過了一晚上的休眠，正好澆點水機靈一下，而且由於晚上和清晨氣溫較低，趁著太陽出來之前澆水不會傷害到根部。早上澆水儘量澆多澆透，讓蔬菜得到充足的水分。
晚上澆水也是不錯的，五六點鐘以後澆水，可以給曬了一天的蔬菜解解渴，同時早上沒澆透的地正好可以再澆一遍，在農村一般晚上澆水的居多。
除了在一天當中澆水要注意時間段，同時還要知道蔬菜什麼時候開始可以澆水，像開頭所說的中午剛種上就澆水，這種做成活率低，傍晚太陽落山後再種植，成活率就會高些。澆水一般也要等到茄子、黃瓜等蔬菜長了四五層葉子之後才能漫灌，否則都被澆趴在地上起不來了，被泥土壓住後幼苗就很難再翻身。或者說不用等到長起那麼多葉子，通過噴灑澆水，這樣就不會損傷到菜了，不過農民自家菜園種菜一般沒有這麼精細的，放開水管擰開水龍頭就開始澆。
要想蔬菜有個好收成，一定要科學合理種植，澆水施肥都要遵循生長規矩，一早一晚澆水，種植時最好也不要選擇大熱天的正午，不然就會影響生長。
一品小十六
老父親的小菜園子在村子西北角，是小編童年記憶裡去的最頻繁的地方，也是當年唯一一個能夠提供餐桌上蔬菜的地方。
印象裡，那些年菜園子只種幾種蔬菜，比如土豆和白菜蘿蔔，沒有別的蔬菜，蘿蔔醃起來可以吃一整年，白菜能吃大半年，土豆又是飯又是菜，而且都是高產蔬菜。
小時候每天傍晚放了學，我和哥哥姐姐會分工幹不同的活，哥哥給豬圈墊土，還要把家裡的水缸挑滿水，姐姐負責家裡的各種餵豬，餵雞，餵羊，甚至做晚飯一堆的活，小編負責那塊小菜園子。
土豆還好些，不太用澆水，但白菜蘿蔔這兩種靠水生長的菜，需要小編三天兩頭給它們澆水，記得有一次星期天，那天中午我本來是去小菜園裡摸知了的，後來玩夠了看著好幾天母親沒打發讓小編來澆水的菜園子，兩畦白菜苗，兩畦蘿蔔苗，都是剛剛出苗的樣子。
於是琢磨著既然出苗了，那麼肯定需要澆灌了，反正北邊那小河裡有水，中午還不用跟大夥排號澆水，不如順便給澆了吧，澆水用的破鐵鍁被我藏在菜園的堤堰邊角處。
於是小編從小河裡把水截流過來，看著水緩緩流進菜園子裡，漫過菜苗偶爾吐出幾個氣泡，澆完了菜以後，才屁顛屁顛的回家了。
大概是第二天，第二天是週一，傍晚放學回家後幫姐姐剁菜餵雞時，母親氣呼呼的從門外闖了進來，張口就衝小編喊：誰讓你去澆菜了？還大中午頭澆菜，這熊玩意給我把菜全部踢索（禍害的意思）了。
原來週日中午那次澆水，中午頭的太陽把菜地曬的炙熱，水一進去把熱度直接送到菜苗根部，得，所有的白菜蘿蔔都被小編自作聰明的一次澆水給灌死了，後來母親只好再種一次。
從那會起，小編知道了給蔬菜澆水，第一選擇時間是晚上，其次是早晨，中午頭萬萬不可以澆水，水會把熱度帶到根部，讓菜苗不僅僅解決不了乾渴問題，還會根部受到燙傷，導致蔬菜枯萎。
農村菜園子基本上選擇傍晚四點鐘以後澆水，這樣的菜會一直鬱鬱蔥蔥。
悠然見東山
在我們北方農村種菜，大部分是露天菜，一般四五月份播種移栽，一直收穫到小雪的大白菜，因為不是大棚種植，也不是那種十幾畝的大面積種植，因此種植管理主要憑生活經驗，有經驗的人管理出菜就是與眾不同呢，就拿澆水方面來說，學問也不少呢，今天梅花就來說說農村種菜每天哪個時段澆水比較好。
記得剛結婚自己初次學種菜時，常常和別人一天種，開始出苗長的很不錯，可是過不了二十幾天，我種的黃瓜芸豆之類就有點長勢不旺了，人家鄰居的依然長不錯，我就奇怪了，怎麼同樣擺弄就會長不好呢，後來我就仔細觀察鄰居家（那時年輕不好意思問），可找到原因了，問題就出在澆水時間上，人家鄰居都是傍晚澆水，小水漫澆，而我常常是中午澆，因為我覺中午熱，菜菜也要涼快一下，且是大水灌，後來偷偷學鄰居澆法，果然長勢良好。
吃幾次虧讓自己學會不少東西，原來種菜澆水也是大學問，給蔬菜澆水得早晨或傍晚澆，其實如果有時間是上午9點澆最好，因為經過一夜降溫，地溫跟水溫較接近，這樣有利於植物根系的呼吸循環，有利於蔬菜生長，而且可消除夏季白天嚴重缺水狀態。而如果中午來澆水，本來溫度較高的土壤會突然的降溫，這時候外界氣溫相當高，在這種溫度下急劇的變化中，嬌嫩的蔬菜會因為吃不消這種強烈的刺激而容易悶根，使菜生病甚至死亡。
二十幾年種菜過程中，不斷失敗不斷總結經驗，當然我也在不斷進步中，希望喜歡種菜的你可記住了，菜園澆水最佳時間是上午9點或停晚。
山村梅花
農民穿衣種地吃飯三件事，天天一日三餐少不了，頓頓有菜，頓頓有飯。蔬菜也像人類一樣，也需要吃飯喝水，雖然不用一日三餐的吃，但總要有個吃法。
蔬菜吃飯主要吃水，吃肥料，吃土壤中的有機物，它吃這個水呀多也不行，少也不行，還得分時間段吃，時段不對，否則就會所得其反，要麼shi病幹黃，要麼一命嗚呼。
咱們農民，種地種菜這麼多年，對於給蔬菜澆水這種農活還是挺有經驗的，至於怎麼澆，請關注泥糖小丫，一起討論種菜知識。
一年四季，氣溫不同，種植的蔬菜各有各有的特點和生長習性，怎樣給這些蔬菜澆水呢，小丫主要針對冬，夏兩個季節來簡單說一說。
夏季澆水
夏季澆水分兩種情況，一種是多雨天氣，一種是乾旱天氣。夏季多雨的天氣，地裡就不用澆水了，省了農民澆水這件事。
水這個東西用得好是寶，用不好是糞草。夏季雨水多也不是件好事，菜幾乎不會有收成，要麼爛要麼臭，所以必須加高地墒撈溝防澇，防汛。
天氣乾旱時，儘量在傍晚時澆灌菜水,追肥要兌成肥水澆施,利於吸收而不燒根,少施尿素,增施磷鉀肥,提高植株抗旱能力。
在乾旱高溫時段，可採用地膜覆蓋、秸杆覆蓋、深耕深鬆土壤、節水灌溉等方法,減少水分蒸發,提高水分利用率。
冬季澆水
不宜在傍晚的時候澆菜水，因為冬季氣溫低，這個時段澆水，會造成土壤增加溼度，反而降低溫度和抗逆能力變差，易漚根、傷根。所以，一般情況下，冬季澆水以晴天上午10點以前為好。
泥糖小丫
農村種菜每天澆水的時段最好是下午的天黑之前。
我們村裡，家家戶戶都有菜園，從前村莊住的聚集緊湊，都是在村外邊家家都有分的菜園地。現在村子擴展，都移居原來的村外蓋上了摟房，從前家家戶戶相連的菜園已經不存在了，但各家各戶的院子也都增大了，這樣，就基本上在自家的院子裡開起來小菜園了。
農村裡真是一年四季蔬菜不斷的，特別是春季，家家都會種植各種蔬菜。
至於蔬菜澆水，基本是傍晚在天黑之前最好，最好是放勾流水澆菜。從前在菜園子的時候，家家菜地裡打有水井，提水或壓水，現在基本上都是院子裡有深水井或自來水，菜的壟溝一頭一道水溝，菜壟溝稍微有點坡度，水從水溝流過，一勾一勾的放開讓水自然流淌過去。這是給蔬菜最好的澆水方法，要比對棵澆水和灑水澆水都好。
如果你的菜園子符合這種澆水的條件，不妨試試這種給蔬菜澆水的方法吧！
鄉村新景
作為我是土生土長的農民來說，對於種菜管理的技術還是熟悉一二。
在農村，家家戶戶都有自己的一片菜園，它不但讓人吃到自己親手栽種的綠色無公害疏菜，而有幾點樂趣讓你陶醉其中，自己種的菜吃不了，送親戚朋友也是一種享受，閒暇之餘可樂在其中。
合理澆菜可以減少疏菜的病害
對於澆菜也是一門科學，要學會度和時的把握，度就是田間一會幹一會溼的情況，如果這個時間澆水，辣椒、西紅柿、茄子等就造成裂果現象。也就是說什麼時候澆菜最好，而且最為合理。
什麼時間段給菜燒水最好
一、早晨和傍晚前與春秋兩季合理澆菜。
笠翁認為澆菜要結合土壤的乾溼，也就是墒情，什麼疏菜正須要水份的情況下，才能合理澆菜。
早晨和傍晚前澆菜為合理，但這也要分什麼季節，如果在春天和秋天這個時間點算差不多。
二、夏季澆菜最好時間段。
進入夏季，疏菜正是缺水的時候，也是比較乾旱的時候，對於澆菜來說就顯得非常重要。笠翁作過幾年的試驗和老農的經驗，夏季澆菜大忌是漫水澆灌。在有些農民認為，正在夏季乾旱時間，疏菜大量缺水。所以就造成了積水成澇，導致菜苗爛根，葉片垂頭和黃葉病，還有的菜類就不喜歡水分過大。
夏季正是高溫季節，對於澆菜時間，我推薦晚上澆菜最為合理。因晚上溫度低，利於疏菜吸收，也利於水份不被蒸發。
注意事項:直接抽出來的井水澆菜，沒有經陽光作用，容易造成菜苗停長和死亡。
以上所述，春秋兩季選擇早上和傍晚前澆菜，在高溫的夏天為你推薦晚上最為合理。只要把握好各種疏菜的習性與科學化澆菜，你的菜園會豐收滴。
我是笠翁話農村，很高興與你說說農村的農事。有不同經驗的朋友，請留言分享！
笠翁話農村
農村種菜每天的什麼時間段澆水比較好?
農村人吃的菜多數都是自己種的，南方農村，春季會種有空心菜，小白菜，生菜，各種瓜豆類等。秋冬季節會種殖蔥蒜，芹菜，大白菜，蘿蔔，菜心等等。
不同的地區，不同的季節，不同的蔬菜，澆水的時段也不一樣的。澆水也是一種技巧，也是一種技術。一般來說，給蔬菜澆水是要輕手輕腳的，但有些人為了圖快，用力遠遠的澆過去，這樣對蔬菜生長非常不利。到底正確是什麼時段澆水好呢。
1,新種殖的苗菜，種殖完成就應該馬上澆水，澆水可以讓菜根固定，也可以讓泥土沾住菜根，有利於蔬菜快速生長。新種殖的苗菜，如果是夏秋季種殖的，前三天，每天應該澆水兩次，早晚各一次。澆水時，應緩緩地從菜根旁邊澆進去，千萬不要把泥土衝到苗菜的菜心裡哦。
2，在炎熱的夏天裡給蔬菜澆水，正確的方法，應該是選擇晚上澆水。上午澆水，一下子太陽就曬乾了，蔬菜也吸收不到什麼水份，而且還浪費人力與水源。傍晚澆水，菜地可以保溼一個晚上，蔬菜又可以好好吸收水份，會長得更好。
3,在種殖蔬菜過程中，常常會需要放肥，無論是施乾肥，亦或者是施化肥水，施化肥過後應該澆水，防止化肥積在蔬菜葉面上，否則會燒傷蔬菜。
4,秋冬季節，有些地區霜雪嚴重，宜在早上澆水，把霜雪沖走，以免凍死蔬菜，也可以沖走霜雪帶來的病毒。
5,黃芽白包菜，娃娃菜類，澆水宜在早上，儘量防止水灌到菜心裡，造成菜心積水腐爛。
大家好，我是“梧州華哥”，農村中，田裡地裡種的，欄中養的，山上長的，我都瞭解點點。因為我是土生土長的農民，希望我的回答對你對大家有所幫助。
梧州華哥
種菜，雖然看是非常簡單，但種植程序相當複雜，並不是想象的那麼容易。丟幾粒菜種到地裡就有青青綠綠的白菜，要經過播種、移栽、施肥、除草和精心管理等等，才能有收成。
當種植的菜苗冒出嫩芽，要除掉窩邊長滿的雜草，以免生長的野草搶奪肥料，影響幼苗正常發育生長。那麼，我們要怎樣才能種植好白菜，又選什麼時間施肥呢？
在種植前先把地翻鬆，清除雜草，把大塊泥塊鏟成細粒狀，用鋤頭按照菜品種所需距離打好窩，開始播種。
如果天氣持續乾旱不下雨，就要給秧苗保持足夠水份，以免泥土乾裂根系收不到充足水源而涸死。怎樣給地裡幼苗澆灌水好呢？選擇什麼時候澆水比較合適？而讓幼苗不遭受影響。
根據農戶們摸索出非常有效的經驗，早晨空氣涼爽和傍晚天氣轉涼，這時間段給蔬菜補足水最合適。因為早上澆水的水源浸透進入根部，讓植物根系吸收到充足水份，能度過中午酷熱的陽光。傍晚空氣逐漸轉涼，根系經過白天高溫煎熬，會乾裂棝渴，如果此時澆水真是雪中送炭，比較適應農作物生長。
中午正是烈日當空，酷暑難耐，大地熱得像蒸籠，幼苗被曬得焉不拉嘰，幾乎快虛脫，沒有一點精神。就像我們平時由於在烈日下長時間沒有水喝，渴得口乾舌燥，周身軟弱無力而昏昏沉沉的。如果突然自己發現水源，也不能狼吞虎嚥猛灌一通，這樣做根本解決不了問題，反而對我們身體造成更嚴重傷害。由於周身毛細血管當時處於微弱運行狀態，突然之間遭到猛烈刺激，那肯定有害無益。
遇到這種情況，應該要冷靜，適當喝點水潤潤喉嚨，慢慢休息片刻，等周身適宜了，在慢慢狂飲不遲。我們種莊稼也是這個道理，植物它也有生命的 1
突破烏江
說到種菜什麼時候澆水比較好，可能很多人會說是在早上或者傍晚，鄉居小菜自己也在農村種菜吃，平時也要給菜澆水，特別是夏天澆水更頻繁了，我倒覺得，給菜澆水的時間不是那麼固定的，要看情況的，怎麼方便怎麼合適就怎麼澆水：
被樹蔭遮擋的菜
鄉居小菜種的菜就是在自家老院子裡，院子附近有大樹，遮擋一定的陽光，有些菜一天中受到的光照是很少的，就算是在比較炎熱的夏天，因為樹蔭遮擋，也沒多熱，我不單是早上或者傍晚澆水過，中午、下午、晚上也有淋水過，反正就是看到地比較幹，有空就澆水下，覺得挺不錯的呢，而像天氣比較冷的秋冬天，沒什麼太陽，風大，我一般是在早上9點以後，下午6點鐘之前這段時間澆水的，有空就澆水；早上太早或者傍晚太晚淋水怕水太冷會對蔬菜有一定的凍害。
而像比較靠近房子門口的地方，光照相對足，沒有樹木遮擋，地很容易被曬熱曬乾的，加上那地方以前沒種菜過，比較貧瘠，保水性差，尤其是夏天特別容易被曬乾的；若不是下雨，一般都是每天淋水的。
我們這邊是南方的農村，就算是秋冬天，整體的天氣還是比較暖和的，可以穿短袖的都有，所以澆水的話我也是看氣候情況來澆水的，像春秋冬季節出太陽比較熱的天，我一般是早上好8點前澆水的，傍晚6點以後澆水，白天其他時間段不澆水的；若是冷天，也是跟被樹蔭遮擋的菜一樣，在早上9點以後，下午6點鐘之前這段時間澆水的，有空就澆水。
而夏天太熱，早上八點半這樣太陽都特別的曬了，我一般是早上8點前澆水的，傍晚不澆水，因為太陽雖然落山了沒有光照，但是土壤地溫比較高還沒有散熱掉，要是澆水的話，耗水量比較多，而且水是冷的，一冷一熱對蔬菜有一定的影響，所以我是在晚上澆水的，一般是在晚上八點到10點這段時間，而因為是晚上，各種蟲也是比較多的，澆水要穿長衣長褲的為好，不然會被蟲咬的，鄉居小菜就被咬過腿，又腫又癢。
菜地比較遠的
當然了，要是農村菜地比較遠的，不可能像鄉居小菜那樣晚上淋水的，一年四季一般也是在早上、傍晚澆水的，像秋冬天比較冷的，一般是在白天9點以後淋水的，傍晚6點以後就不淋水了。
所以說，農村種菜每天的什麼時間段澆水比較好，也是要看情況的，一年四季一般是在早上、傍晚澆水的多，白天其他時間段也澆水是看情況來澆水的，也不錯。
