梧州華哥

芝麻雖然產量低，.畝產最高產量200斤左右，但是收購價格高，比種玉米小麥等糧食作物還划算，去年收購價九塊錢一斤。

芝麻適應性強，貧瘠的沙土地也能生長，地邊地堰，邊邊角角都能種。芝麻生長過程中不需要多大肥料，不怕乾旱，而且不生蟲子，因此不用打農藥，成本小，牲口也不吃，有的人家種在地邊當圍欄，防止牲口禍害莊稼。

芝麻營養價值高，芝麻製作的香油，幽香持久，是炒菜和涼拌菜的上等調味品，自家制作的芝麻醬純綠色無汙然，吃著特別放心。

芝麻秸還有大用場，農家娶媳婦，鋪新床，都放上幾棵芝麻秸，寓意以後的日子一一芝麻開花節節高。所以農民喜歡種芝麻。

落英鄉間

因為黃豆和玉米都沒有芝麻賺錢，今年黃豆一畝地差不多能收入五六百中間還有肥料錢！玉米我們那邊都乾旱，結的棒子特別小，還賠錢！芝麻種啦不用上肥料不怕乾旱，還不用肥料，中間提下苗就可以了，一畝地能收兩百多斤好的話能有三百斤。一斤收購站收的價格是五塊五一畝地能收入一千多塊。就是收的時候特別麻煩，純人工特別累。辛苦錢。芝麻都是榨油，芝麻油特別香，特別好吃。。

豫東阿寶

芝麻的常量並不低，因為芝麻個頭比較小，每畝地產量也80~100公斤左右，因為芝麻的作用比較多，市場需求比較大，容易銷售。但芝麻的價格是很高的，每公斤收購價是12~15元，這樣算下來種植芝麻要比種植小麥，水稻掙錢的，肯定有農民願意種植芝麻的。

花河畔

芝麻產量低，為什麼還有農民種植它？我是鄉村呂步，分享自己種植芝麻的經歷。

芝麻分一年生直立生長的草本植物，通常按照其顏色可分為黑芝麻和白芝麻兩類，具有種植簡單、投入成本低、管理粗放的優點，在農村深受農民朋友的種植，黑芝麻除了食用之外，也可以入藥使用，其產量低於白芝麻的產量，河南是芝麻種植主產區之一，目前是全國最大的黑、白芝麻種植和生產基地。

一，芝麻為什麼產量低

芝麻的產量低，主要是芝麻十籽粒比較小，重量輕，一穗一般四、六瓣，每穗大約50粒左右。另一方面，芝麻種植不適合密植，普通農民種植的芝麻，芝麻的植株高度也不高，一般生長高度在1.2米左右。穗間距比較大，所以，芝麻畝產一般80~120公斤，已經很不錯的收成。

對於河南駐馬店、周口地區，芝麻種植基地，採用的高產品種，植株生長高度可達1.8米以上，相對結的芝麻穗比較多，芝麻穗緊湊。這樣的芝麻畝產可達300斤。

二，為什麼農民還要種植芝麻

1，芝麻耐旱

移栽比較成活，適合沒有水源，或者澆水不方便的地塊種植，自家的田地另一端離水井比較遠，地勢又高，澆水不方便，每年都是種植芝麻。所以芝麻抗旱性比較強。

2，芝麻種植成本低

種植芝麻，一般只需要種子的成本與人工，芝麻對肥料的要求，不是很多，在農村的一般農戶家裡，都是一些農家肥，在種植芝麻之前，畝撒施一些農家肥，畝施入農家肥1000~1500公斤，在生長中後期補充一些葉面肥與磷鉀肥，對於農民朋友種植的普通品種的芝麻，如果水肥過多，芝麻易產生高杆，高位結穗，杆部50釐米以下不結穗，還容易發生倒伏。

3，芝麻收益

芝麻雖然產量低，芝麻的價格比玉米相比，高了一大截，玉米產量450~700公斤，每斤0.9元，每畝收益在800~1500元。芝麻的價格在6元左右，每畝收益在800~1500元。但是芝麻的種植成本低，相對玉米收益高，但是在收穫的時候，費些人為，對於高產種植的地區，種植芝麻的收益遠遠高於玉米農作物。

4，農民種植為了吃香油

這些農民為了自家能夠吃上香油，適合面積種植芝麻，看重的不是種植芝麻的收益，而是能夠吃上自家放心的香油。

總結，芝麻雖然產量低，但是價格相對高，除在收穫時，不能機械收穫，需要費工費時，整體收益還是高於普通農作物玉米的收入。

鄉村呂步

芝麻全身都是寶。長熟了的芝麻粒可軋出美味可口的香油，生長出來的葉子還可以當菜食用，特別令不可恩議的是，它那曬成幹棝了的桔杆還可以賣錢花。

芝麻是喜溫作物，七月份是芝麻播種的最佳時間。芝麻對土壤的要求不高，只要透氣性好的沙土地就行，生產期大約是在100天左右。一般品種的產量都在80――IO0公斤。雖然芝麻產量不高，但市場上的需求量很大，收購價格也很高，一般價格都在7元左右，其經濟價值還是可觀的。

以上本人所說的這一切，大概也就是咱農民為啥每年都願意種植芝麻的原因了。

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神語兮兮

芝麻產量低，農民為什麼還要種植？我來介紹一下這個問題。芝麻的畝產量是沒有其它油料作物的產量高，如：油菜、大豆、葵花等。但是芝麻價值高呀，純白芝麻市場價最高可賣到八元。芝麻油（香油），可賣到二十元一斤。

純香油，深受消費者喜愛，無論是城市，還是農村，走親訪友，送上一壺小磨香油，就好似一份大禮，比什麼都珍貴。同時也表達了不一般的親情，和深厚的友誼。

芝麻是上等油料，並且出油率非常高，可達到二折一的標準，也就是50％，現在人們的生活水平大大提高，對美食的需求越來越強烈，那麼香油是最好的調味料，各種食材，有了香油，就會有更好的口感，可以讓人們增加食慾，大飽口福。

在農村，農民多多少少都要種點芝麻，主要是為了吃油，同時也為了送人情。有些家庭，把人情門戶看得很重，住在城裡的親人（兄弟了，姐妹了）逢年過節，最稀罕的就是香油。

農民以種莊稼為生，無論產量高低，每個品種都要種一些，如果產量低都不去種，那麼有些農作物就漫漫淘汰消失了，就拿穀子來說，在農村基本上看不到了，人們在也吃不上小米了。

芝麻雖然珍貴，可對土壤要求很高，肥沃溼度大不適合芝麻生長，雨水過多也會造成減產。這就是芝麻不能大面積種植的原因。

芝麻的豐收，是一年一年的，如果趕上豐收之年，產量可達四百斤，也是非常不錯的收穫。

千里鄉村

芝麻相比大多數常見作物，產量的確不是很高，但芝麻的用途很大，芝麻是一種油料作物，含油率很豐富，達54%左右，加工的芝麻油和芝麻醬，香味醇厚濃郁；在農村也常用芝麻做芝麻餅，傳統的米糖也會添加芝麻，還有芝麻糊，吃起來很香，因此芝麻是非常好的佐味品。芝麻含有大量的脂肪酸、蛋白質、糖類、維生素E、鈣、鐵等成分，營養價值很高；芝麻中含有維生素E、芝麻酚、芝麻素等抗氧化物質，有降血脂、血糖和延緩衰老的作用，在醫用保健上有很好的應用價值。

芝麻的產量低的原因

芝麻的產量低，究其原因在於芝麻大多采取粗放式管理，不少農民每年都種一點，用的品種大多是老品種，在抗病、耐漬、耐旱方面存在不足，芝麻常見的病害有枯萎病、莖點葉枯病，一旦發病容易減產，而且播種的地塊多是中低產田，種後施肥少。在農村種芝麻，大多不靠芝麻高產來賺錢，而是留給自家用，所以產量普遍較低。

種植芝麻如何能提高產量？

首先，要選好品種，選擇耐漬、抗病強、產量高的芝麻品種，如青麻、豐城白芝麻、都昌黑芝麻、贛芝6號、贛芝9號等對莖點枯病有很好的抗病，能將病害的損失降低，從而讓芝麻穩產高產，豫芝8號、豫芝10號等高產優質、抗逆性強的白芝麻品質。

第二，合理輪作，芝麻是忌連作的作物，連作3年以上，產量會出現較大的下降，品質變劣，所以選擇種植地塊要注意2年換一次地。

第三，科學施肥，一般芝麻需肥量：氮（N）7公斤/畝、磷（P2O5）7公斤/畝、鉀（K2O）8公斤/畝，其中氮肥用尿素（含N46%）、磷肥用過磷酸鈣（含P2O512%）、鉀肥用氯化鉀（含K2O60%），氮肥和鉀肥以7:3作基肥施入，磷肥一次性作基肥施，蕾期追施氮肥和鉀肥，盛花期可噴施0.2%硼肥和0.3%磷酸二氫鉀1-2次，促進芝麻結蒴。

第四，合理管水，芝麻即不耐漬也不耐旱，因此遇旱要及時灌水，像2019年7月下旬後一直是高溫乾旱天氣，很多芝麻就被幹旱死了，若遇雨天，要及時排水，避免積水影響芝麻根系。

第五，適期打頂，適期打頂有利於調節植株營養分配，將頂端結蒴少、無效蒴果的營養分配給中上部的蒴果，以此提高蒴果籽粒的飽滿程度，能起到增產的效果。夏秋芝麻最合適的打頂時期在初花後25-30天，因品種、氣候條件等調整，過早或過晚打頂均難起到很好的增產效果。

第六，防好病蟲害，芝麻常見的病蟲害有枯萎病、莖點葉枯病、青枯病、蚜蟲等，注意的在病蟲害發生初期選擇高效、低毒的農藥防治。在播種前55℃溫水浸種10分鐘，也可用多菌靈或甲基託布津拌種，對種子消毒，減輕病害的發生。

在芝麻開花結蒴期可選用烯唑醇、氟硅唑等三唑類藥劑防治莖點葉枯病，可選用春雷黴素、噻菌銅、春雷·噻唑鋅等藥劑防治青枯病，不過在芝麻生長後期莖點葉枯病和青枯病常混發，可在始花期用噻菌銅或春雷黴素加甲基硫菌靈或多菌靈就行防治。蚜蟲可選用啶蟲脒、吡蟲啉、吡蚜酮等藥劑防治。

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芝麻產量那麼低，為什麼還有農民種植它？

芝麻可以榨麻油，這麻油是油中最，記得小時候，當沒有蔬菜下飯的時候，碗裡抓撮鹽，澆上麻油，名曰＂麻油鹽＂醮著筷頭下飯，是美餚呢！芝麻一炒，沾上糯米湯圓上，曰：＂芝麻來湯圓＂是招待貴客的點心！舊時窮苦人家沒補品進家，是芝麻拌馬桶沙(馬桶裡年久積成的尿沙）當作名貴的䃼品養生補體！烏芝麻，健腰強體，還是黑髮靈丹。所以芝麻用途廣泛，家中必備的食品，僅管產量不高，但是用量也不多，除了榨油要求多以外，食用有咯2～3斤就算多了。

芝麻易於栽培，抗旱，耐瘠，病蟲害少，還可以間套在大豆，蕃茹，花生等過際行中，利用得當互不影響，地頭園角，石灘，坡地，5月底6月初撒上種子，稍作刪修，開花前施撒一些化肥或畜液九十月就可收穫。到時候家家門前，陽臺，排滿一束束芝麻梱，二三天後輕拍塑料盆中，完成收穫。幾戶人家拼揍去榨油加工麻油，有它3斤5斤作香油食用，甚是合箅。為此樂意種上呢！

天天行3

說到芝麻，鄉居小菜也見過，山區老家那裡有些農戶種有，不過種植的面積不多，是跟其他的農作物如黃豆、玉米來套種，相對以前，現在更是少人種植了；芝麻一般畝產約80-100公斤這樣，相對於其他常見的農作物，產量是比較低，那為什麼還有農民種呢？其實，有需要就有人種植：

芝麻是可以吃的，可以榨油再食用或者是直接拿來跟其他食物原料搭配做成其他美食也很香很好吃；像人們平時吃東西喜歡弄些蘸醬，往醬裡倒些芝麻油會香很多，讓人更喜歡吃；而像農村做些包子糕點，加些芝麻做點綴，不單好看，又好吃；平時做辣椒醬、蘿蔔乾之類的醃製品放些芝麻或者芝麻油，味道會更贊；還有炒些肉類，加些芝麻也是很美味。

雖然芝麻產量不高，但農戶種些芝麻供自家吃，不用買，很划算，要知道平時市場上散賣的芝麻價格可是很貴的，鄉居小菜就買過，我們這邊是小城市，一斤芝麻要12塊錢呢。

芝麻是經濟作物之一，有些農戶種芝麻是種植來賣的；像糧食作物如稻穀、玉米，產量是高，但價格太低了，就比如玉米，好多地方一噸（2000斤）玉米的價格不到2000元（一噸一千六百多塊錢到一千九百多塊錢的範圍），而玉米畝產量一般1000斤這樣，也就是說一畝玉米種了全部賣，都得不到1000元。

而芝麻價格比較高，若是種芝麻，一斤五六塊錢這樣，種一畝（畝產約160-200斤）賣出去可以得到好幾百塊錢甚至一千多塊錢；最重要的是芝麻生長要求不高，還可以跟其他農作物套種，這也就是下面第三點要說的。

芝麻植株比較細，葉子往旁邊伸展面積也比較短，佔位置少，生長期一般是80-120天（早熟品種，生長期短），可以跟常見的玉米、黃豆、花生等農作物套種，實現增收；芝麻比較耐旱，自然降雨沒那麼多的地區也可以種植，對土壤的適應性比較強，除了特別沙質、鹽鹼化、黏性強的土壤，一般土地都可以種植；像鄉居小菜老家那裡就是山地種植。

鄉居小菜

芝麻產量那麼低，為什麼還有農民種植它？

豐哥認為農民種植芝麻或其他農產品，產量高不高不是決定因素，而是基於以下原因來選擇種與不種。

一、芝麻有著非常廣泛的實用價值。通俗地說，就是農民覺得自己需不需要。很顯然農民是需要芝麻的。因為芝麻有很實用的價值。

1、芝麻可榨油，即我們通常講的麻油。

2、芝麻是很多點心的必備原料，如芝麻糖，農民過年要用。芝麻湯圓，正月元宵要吃。類似的用途有很多。

二、農民人際交往的人情需要。除了自種自用，農民更多地把多餘芝麻作人情用。如送給小孩的老師，自己的在城裡的兒女親家等。因為芝麻的實用價值高，所以農民把芝麻當作一種拿得出手的特產，送給那些城裡的親朋，他們認為這樣很有面子。

三、芝麻非常好賣，農村長年有人收購。因為芝麻產量低，機械化操作程度不高，所以芝麻的供應趕不上需求，所以造成了芝麻的供不應求。農民用不完的很容易在家門口出售。這也是農民願意種芝麻的一個主觀原因。

四、當然芝麻的種植簡單，非常耐旱耐高溫也是一個很重要的原因。在我們長江中下游，梅雨後通常有高溫及乾旱。種芝麻相對其他的農作物，農民花費的工時及投入成本很低，相對風險小。這是千百年來農業種植積累的經驗，所以農民不管產量，而主要考慮種植難度和風險。

五、芝麻產量低，但與他農產品比，價格比較好，總的收益差不了多少。農民覺著合算就種而已。

總的來說，農民種植芝麻主要是基於芝麻的實用性和人情交往的需要來決定的。同時也考慮了乾旱高溫的氣候條件，基於相對風險小的原因而小批量種植。產量對於農民來說，並不是決定因素。

關鍵字: 農民 產量 芝麻