孙先生-专属
作为一个黄石本地人来说，小时候吃黄石港饼是一种奢侈。而如今港饼在各个超市里随处可见了，但是只有那种包装的小薄饼，可能是为了方便贮存吧，这种饼子酥脆可口，芝麻香味浓厚，饼子的馅料的甜味也不太甜，适合当零食休闲。
而在中秋节时制作出来的月饼，味道和份量却大大不同了，这时候的月饼个大厚重，有一斤的、两斤的。有订制的五斤重的都有，这些月饼包装大都是纸袋子，饼子的猪油和麻油都会透过纸袋浸出来，月饼的味道甜腻，馅料的冰糖和果仁红绿皮丝可以缓解这些腻味，中秋月饼不易贮藏，也不能久放，所以只有我们当地人吃得多些了。
我觉得想解馋吃黄石港饼不适合在家里制作，因为港饼的制作是一门传承的手艺，老手艺一般不学个几年是很难掌握其中的精髓的。只懂点皮毛就想做成一门手艺是难的，想吃还是去超市买几个尝尝算了吧。 屏风若水
做黄石鱼丸吧，好吃鲜嫩，没有港饼复杂，做自己吃也行，送出去卖也可以
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