疫情防控“八小時”外,通州夜查鮮肉批發保食品安全


日前,我區市場監管部門到轄區農產品中心批發市場,對疫情防控措施落實情況、晚間豬肉批發環節執行進貨查驗和索證索票制度情況進行突擊夜查。


疫情防控“八小時”外,通州夜查鮮肉批發保食品安全

八里橋市場鮮肉批發大廳燈火通明,市場管理人員正依次對進場商戶進行體溫檢測及身份信息、居住信息登記核實。執法人員來到市場辦公室,核驗了當日進場鮮肉的檢測報告和檢驗檢疫合格證明,調取了電腦記錄,確保書式證明文件和電腦記錄完全一致。隨後,執法人員手持證明文件進入交易大廳,與卸貨區的電腦終端進行隨機比對,並用儀器檢驗豬肉的水分含量是否達標。經過檢查,當天入場的鮮肉全部符合食品安全相關規定要求。


疫情防控“八小時”外,通州夜查鮮肉批發保食品安全

據瞭解,新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控期間,我區市場監管部門全員在崗,連續15天不休息奮戰在節日市場秩序保障和疫情防控工作第一線。在做好市場秩序規範、市場物價穩定、食品藥品安全等工作的同時,轉戰“八小時”外,加強對非工作時間的食品源頭管控和市場秩序規範。

下一步,我區將繼續通過“四不兩直”、“飛行檢查”等方式,不定期組織夜查和隨機抽查,加強食品源頭的管控和規範,嚴格制度落實,確保當前時期廣大市民吃得放心、吃得安心。


通州區融媒體中心記者 王子寅 王垚之

通訊員 裴新軍


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