柚子酱330
随着国家管控力度和从业者意识的提升，这样的事情少多了。我生活在一个三线城市，90年代时吃出点东西，不是新鲜事儿。
换餐和免单都有，就餐时餐厅的档次和老板的态度决定事情结果。老板态度好了，满脸歉意，也有告诉下次注意掉头走的。
琥珀匠人老王
是这样；我要吃到一半，发现了一根头发，摘出来继续吃饭，生活中这种情况是经长发生的。没必要找服务员，更没必要和餐厅经理理论。这让我想起了20多年前，读过的一篇文章。主要讲的是，在校大学生在饭厅，吃饭时发生的有趣的事。大一学生吃饭时，发现踠里有一根头发，反应就是大喊大叫，所有人的眼睛都会向他她看过去，然后会心的一笑，低头继续吃饭。大二学生吃饭时，吃了几口吃出个苍蝇来，端着碗去到打饭窗口，低声给打饭阿姨说几句，端着碗回来继续吃。大三大四学生吃饭时，发现碗里有不该有的，用筷子挑出来，嘴里自言自语几句，继续吃饭。我以为从某种程度上讲，不失为一种思想境界。在生活中偶尔遇到这样的事，还是要向大三大四的学生学习。
用户2604145970857袁
分享一个经历:一天去参加心理学活动，有半个小时时间吃饭，去了麻辣烫餐馆，挺有名的一家，排队取菜外好不容易吃上了，正吃着一根头发，很长在碗里呈现了，我微笑着给服务员了，服务员态度很好让我重新取菜，结果吃到半截，一只煮熟的苍蝇呈现在眼前，我端着碗给服务员说:给我退了吧，没有时间了。
服务员非常不好意思，立马退了我钱。那天饿着肚子但觉得自己做得很好还是很开心。
如果我有时间，我肯定会吃第三碗。天很热，头发和苍蝇都是每家餐馆难免的，即使我们在自己家里，也未必能完全避免，偶然性很大。即使我们争取了赔偿也只能说明餐馆管理严格，那厨师肯定受到惩罚，当然了我们不能纵容他们不注意卫生的结果，但也不能为难他们，都不容易。
但如果吃了第三碗还出现这种情况，那就得跟餐馆好好说道说道了。
泉水叮咚009
在餐厅做过经理，客人发现菜里有橡皮筋，换菜不成就提议免菜再多送一道菜，连最后免单都不肯放过了事，一直吵着要解决。 二话不说，我就提议我把橡皮筋吃了给客人消气，不用喝水冲就吞了。 最后只需免菜价，他们还付款叫了一瓶啤酒请我喝。
手机用户4295670912
确实遇到过这种情况，当时店里人很多，而且服务员也忙得团团转。服务员经过的时候，我喊住了她，让她看一下头发，跟她说换一盘。服务员马上跟我说好。结账的时候，老板给我打了5折，但我老公说不用，下次注意点就好，看着老板和服务员感激的眼神，也看到了生活的不易。
我们在一块
如果我去饭店吃饭，吃到一半的时候看到一条头发在里面，我会选择几种处理办法。
去饭店吃饭本来是个很愉悦的饮食享受过程，在选择饭店时我们也最在意饭店里饭菜的卫生和质量问题，然而在自己所选的饭店吃饭吃到一半时，看到一根头发在里面，一定会令人作呕，影响人的心情和食欲，可是事情已经发生了，冷静下来想想，一两根头发，不是多么严重的事情，有很大的偶然性，但是为了保护自己的合法权益，我会理智的处理这件事，做法是：
一、首先拍照取证，保留好吃剩下的饭菜，再要求店主过来把问题饭菜向我说清楚，这时可能会遇到两种情况，分别是：
第一种情况，如果饭店方面认错态度诚恳、没有找借口推脱责任，而是主动提出重新做一道菜或者“免单”，这时，我不会再为难他们，我会欣然接受这种处理方式，会选择“免单”，而不是重新做那道菜再去吃，最后，我会向店主提出餐饮卫生方面的建议，让饭店时刻注意，避免这种事情以后再次发生，当然，以后我也不会再去这家饭店吃饭了，这次经历我也不会告诉其他人，这件事也就此作罢；
第二种情况，发生这种食品卫生问题，如果饭店对此事推卸责任，不认错，找各种借口推脱，店主不积极友善处理问题的，我会拿着发现问题的饭菜的相关证据向消协、工商、卫生部门投诉，要求店主按法律法规赔偿我的损失，保护自己正当合法权益不受侵害。
二、立即起身离开这样的饭店，什么也不说。因为这是自己所选的饭店，来这里吃饭是自愿的，饭店主也没主动请我来。一根头发在饭里面，而且事情已经发生了，冷静一想，一两根头发，不是主现上所为，没多严重的事，而且有很大的偶然性，但是为了保护更多人的合法权利，我向他说清楚事情，让他们立即整改或加强卫生方面的事项，然后笑着离开。
南山拓荒牛
可以要求免单或者何理的赔偿，店主不积极赔偿的，可向消协、工商、卫生部门投诉。
根据我国《食品安全法》的相关规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
第二十三条经营者应当保证在正常使用商品或者接受服务的情况下其提供的商品或者服务应当具有的质量、性能、用途和有效期限；但消费者在购买该商品或者接受该服务前已经知道其存在瑕疵，且存在该瑕疵不违反法律强制性规定的除外。
示申木易
食品安全无小事，吃进肚子里的东西，出现任何问题最先遭罪的就是消费者。对于餐饮行业来说，正规大型的酒店对厨房有着严格的要求，对待菜品不能有任何马虎，在细微的操作都要本着对消费者的态度面对，对自己负责也是对顾客负责。近日小杨与朋友利用工作闲余时间去了当地一家口碑不错的餐厅吃饭，几个人吃到一半的时候竟发现菜上竟然有一根头发，小杨立马找来经理进行理论，要求经理免单，不过却遭到了经理的拒绝，气不过的小杨立马找到当地媒体进行曝光，难道就因为一根头发就闹到这个地步吗？究竟中间发生了什么？接下来让小编带大家了解一下。
9月8日晚上，小杨带了3、4个朋友到当地口碑不错的一家餐厅吃饭，刚开始几个人有说有笑，可是在上完最后一个菜品时，几个人开始皱起了眉头，吃到一半才发现菜上有着一根长长的头发。小杨当场感到恶心，随后将经理叫了过来，要求给个说法。小杨担心经理赖账，便招呼朋友把头发照下来留作证据。随后经理向小杨表达了深深的歉意，不过小杨却并不买账，要求经理给此餐免单。这个要求遭到了经理的拒绝，表示本次消费可以打折，无法免单。小杨顿时怒了，当着众客人的面大骂经理，表示饭吃到一半了发现跟头发，恶不恶心？坚持要求店家将本餐免单。
不过经理却明确表示无法免单，双方一直处于僵持中。一怒之下小杨找到了当地媒体，打算曝光该餐厅，小杨本以为经理会因此害怕，不过却没想到经理却这么回复小杨：“找媒体之前先把单买了，这可不是你们吃霸王餐的地方！”由于小杨与餐厅负责人一直没能协商好道歉与补偿方案，于是小杨找到了媒体进行帮忙。记者赶到现场时，双方情绪都比较激动，整个餐厅充满火药味，一点就炸。餐厅的后厨人员们也是大吐苦水，表示在后厨出餐已经非常用心了，表示头发也不是故意掉落的，抓着这件事不肯放手，简直就是小题大做！
小杨听到后厨人员这么说，内心就好比一个即将爆炸的炸药桶，当着记者的面痛批该餐厅，怒骂道：“你们餐厅不仅做饭不干净，就连厨房的环境都不忍直视，在外面看厨房里面就好比一个废弃加工厂，就这样的工作环境你们也好意思给客人做菜吗！摸着自己的良心感觉不到恶心吗？”记者听完十分好奇，一直追问经理厨房是否跟小杨说的这样，并向经理提出参观厨房的要求。经理听完严词拒绝，并表示厨房是重地，闲人免进。小杨见状讽刺道：“做贼心虚！不怕亏心事不怕鬼敲门！”随后拨打了12331电话对该餐厅进行举报，工作人员便是马上就会对该餐厅进行检查。经理见状对着小杨大喊：“随你怎么举报，你先把单给我买了！”无奈之下小杨只好全额买单，不过小杨始终坚信自己的观点，有理不怕吃亏。
我们也期待药监部门能够尽快对此事做出回应。从小杨提供的照片我们可以看出，这家餐厅后厨环境确实让人担忧，最让人不能接受的就是该店经理的态度。作为餐饮行业，不仅要对消费者服务周到，而且还要保证食材的卫生，就算是该餐厅的菜做的再好吃，如果环境为什么不达标，怎么让人下得去口呢？最后小编想说如今的餐饮行业越累越多，两三步就是一家餐厅，虽然餐饮行业如今火爆，但是里面的卫生安全却不得而知，表现上风光靓丽，后面的环境却无人得知，不少黑心餐厅为了降低成本，利用发霉、变质的食材，通过多种调味料将食物原味进行掩盖，食品卫生安全令人担忧！
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我是吃货tian
我会看看其它菜怎么样，如没问题，当什么也没发生，只是不吃那道菜了，服务员或老板有空，会叫他们过来，把那盘菜撤下去，当然会叫他们看见那头发！
自己开过饭店，将心比心，应该没有一个人故意在菜里放根头发，这头发有可能本来在菜上的，有可能洗菜的阿姨掉的，也可能是厨师的，也许是上菜的服务员的，谁也免不了万无一失，忙乱中出点错！
只要饭店老板服务员过来，带着歉意问是否再炒一盘或换个菜，如果菜本来够了，我就不要他们再炒了，如果不够，换一个简单点的菜就可以！不会也不必为难人家！
这年头，挣点钱，都不容易！我又不是达官贵人，吃一顿要花几千几万，不去装逼了！想想应该也没人会来放根头发来害我，难道我就那么不值钱么？一根头发就想来害我？
但看有的人，会不依不饶，又要叫经理老板来道歉，又要叫免单赔偿，甚至要举报，真的把自己当上帝……这种人大多要么暴发户，要么小混混。
买单的时候，如果饭店很有诚意地主动提出这个菜免单或单子打折，我会说谢谢，考虑以后可能再去，如果他们不是很有诚意，你可有可无的样子，以后绝对不去就是！
风轻云淡有情天
我的确碰到过这种事，不仅是头发，而且还有虫子呢。一般商家都会主动赔偿并道歉，有的人发现这种情况就会大喊大叫，呼叫店主来处理，甚至索要巨额赔偿。站在客人的角度上，只要不趁火打劫，弄过份还是合理的，人家高高兴兴来吃饭碰到这种事肯定一肚子火，你开饭店最基本的要求就是要卫生，吃得让人放心呀。但我是老实人，每次碰到这种事店家主动要赔偿我，我都不要，只是要求换菜，而且每次我都不大声只是悄悄把服务员叫过来沟通。站在店家的角度上想想也能理解：开店不容易，而且别人还不一定赚钱，再者对我来说这也不是毒药，吃不死人。
