疫情之勢，唯有美食可以忘憂。
立春之時，只有春餅才能應景。
看不吃出她個滿城盡似楊貴妃。
春餅製作方法：
面：適量，半燙麵，半冷水和麵。
備料：香腸，臘腸，雞蛋，肉絲，粉絲，豆芽，土豆絲，香蔥，黃豆醬等。
製作：雞蛋攤薄餅切絲、香腸切寬條，蔥切絲，粉絲煮沸悶鍋。
烙餅或蒸餅：兩個麵筋，各蘸油而合二為一餅，入鍋烙餅或蒸餅，保持綿軟。
炸醬：可肉絲或雞蛋絲，一定要放一定量的糖，才更好吃。
炒菜：不在乎菜炒的香與否。
卷法：取餅，立起一個分開，單張過雙單張並排列開，沿著直徑方向放炸醬、抹勻；依次擺放蔥、腸、雞蛋絲，豆芽粉絲或土豆絲；然後從餅邊扣在菜面，一點點捲起成卷即成。
吃法：雙手拿起捲餅，一頭衝著自己的嘴，伸進適量，一口咬下，滿嘴咀嚼，細品……甜，鹹，醬香，蔥脆，芽爽，絲綿，腸肉，渾和在一起，充分刺激您滿口和舌尖上的味蕾，就一個字：香！
不在乎您菜炒的香與否，只在乎混香依如故。
不在乎天長地久，只在乎春思如舊。
一壺老酒，一杯清茶，美哉！
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