蒜香味濃郁的家常菜：蒜蓉粉絲蒸開邊蝦。原料基圍蝦，粉絲，大蒜，蔥頭。粉絲提前泡發。
大蒜切蓉，蔥頭切碎。
鍋中放油，油燒熱開始炸蒜蓉。
蒜蓉炸香出鍋加鹽生抽調味備用。
泡好的粉絲鋪在盤底。
將蝦剪去蝦鬚。
鮮蝦開背去蝦線。
開背的蝦清洗乾淨放碗中。
放蒜蓉醬醃製低味。
放蒜蓉醬醃製低味。
把蝦碼在盤上。
鍋中放水，水開後入鍋蒸。
大火蒸5分鐘，蝦變紅即可關火出鍋，倒出盤中多餘的水分。
撒上碎蔥頭，用熱油激香即可。
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蒜香味濃郁的家常菜：蒜蓉粉絲蒸開邊蝦。原料基圍蝦，粉絲，大蒜，蔥頭。粉絲提前泡發。
大蒜切蓉，蔥頭切碎。
鍋中放油，油燒熱開始炸蒜蓉。
蒜蓉炸香出鍋加鹽生抽調味備用。
泡好的粉絲鋪在盤底。
將蝦剪去蝦鬚。
鮮蝦開背去蝦線。
開背的蝦清洗乾淨放碗中。
放蒜蓉醬醃製低味。
放蒜蓉醬醃製低味。
把蝦碼在盤上。
鍋中放水，水開後入鍋蒸。
大火蒸5分鐘，蝦變紅即可關火出鍋，倒出盤中多餘的水分。
撒上碎蔥頭，用熱油激香即可。
