分類標籤
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食材明細
- 雞半隻
- 客家娘酒300克
- 清水100克
- 姜幾片（可以多放幾片）
- 鹽適量
補中益氣娘酒雞的做法詳細步驟
第1步
將雞洗淨切塊。
熱炒鍋，倒入油，放進薑片爆香。
第2步
倒入雞塊。
將雞塊大火炒至變色。
第3步
倒入客家娘酒和清水。
蓋上鍋蓋，開大火煮開後轉中小火煮30分鐘左右，加鹽調味即可出鍋。
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@淮北人補中益氣娘酒雞做法
第1步
將雞洗淨切塊。
熱炒鍋，倒入油，放進薑片爆香。
第2步
倒入雞塊。
將雞塊大火炒至變色。
第3步
倒入客家娘酒和清水。
蓋上鍋蓋，開大火煮開後轉中小火煮30分鐘左右，加鹽調味即可出鍋。
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