90後旅行，只為遇見：這些能代表杭州的飲食文化嗎？而我只是想怎麼減肥的問題
杭州的美食數量非常多，可以稱得上是江浙一帶味道最正宗的美食，來到杭州一定要親自品嚐一下，下面這幾道美食，一定會讓你對杭州留下深刻印象。
1、酥爛爽口的東坡肉
東坡肉是杭州的名菜之一，也是當地出了名的一道美食，凡是吃過東坡肉的人，每次在跟大家談笑間，就會想起杭州的這一味道正宗的美食。東坡肉在製作時，會切成麻將塊大小，要做出正宗的味道，一定要選擇肥瘦相間的肉塊才可以。待東坡肉做好以後，就能看到色澤鋥亮，誘人的湯汁，一口下去，肉塊會包圍整個嘴巴，咬下去鮮美多汁，吃到嘴裡不會覺得膩，酥爛爽口，就算是上了年紀的老人，也完全沒有問題，會讓你感覺入口即化似的。
2、爽口的糊米粉
喜歡吃米粉的人，可以趁著到杭州遊玩之際，一定要品嚐一下杭州的糊米粉，滿滿的一碗糊米粉，上面能夠看到厚厚的牛肉粒，還有鹹菜等等，另外吃的口重的話，可以再放些各種各樣的配料。趁著熱氣往上冒時，就趕緊吸幾口，再喝上一口鮮美的湯，味道不要太爽吧。之後再放嘴裡一塊牛肉，夾起幾根勁道的米粉，這種感覺是之前從來也沒有的，糊米粉的味道也太絕了。
3、鮮美的西湖蓴菜湯
西湖蓴菜湯是杭州一道非常地道的特色煲湯，還有人把它叫作雞火蓴菜湯。這道湯食裡面，主要添加了西湖當地的特產蓴菜以及雞肉絲，再加上火腿絲等等多種美味的食材，經過共同烹飪之後，這道好喝的湯品就做好了。不僅外觀很漂亮，而且味道也是比較香甜的，入口順滑，喝到嘴裡，簡直太美了。因此來到杭州一定要親自品嚐一下。
4、醬鴨酥脆爽口
杭州醬鴨屬於名氣小吃之一，吃完以後會讓人很留戀這一口味，它的製作需要通過多種方式，才能順利製作完成，外觀呈現出誘人的棗紅色，鴨皮亮的發光，夾起一塊放進口中，會讓你感覺是那樣的味美，裡面的肉質有種說不上來的感覺，鹹香的味道，再配上一碗剛蒸好的白米飯，簡直就是絕配。如果你在杭州多玩上幾天的話，保準你會吃上癮的。
這四種美食，是前來杭州遊玩的那些食客們，最值得品嚐的，如果有幸來到杭州的話，一定不要錯過這四種讓人口水直流的美食哦。
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