过年吃饭你们等那个做了一桌菜的人一起吃饭了吗,还是上来就先吃?为什么?

玉乡人欢迎你


当然等做饭的人一起吃,本来做饭就辛苦,还没做完他们先吃起来,不是很生气吗?一家人最起码要懂得尊重,也是给孩子的榜样


一帆风顺55893


所以说家庭环境也是很重要的,过年本来就是团团圆圆的日子,一家人聚在一起开开心心的吃团圆饭,那个做了一桌子菜的人更是要等她一起吃饭,感谢她辛苦的付出;这才是幸福的一家人。


巫婆的秋天


过年吃饭,如果等做一桌子菜的人来一起吃,那前面做的菜势必会放凉,所以最好的方法是边吃边等!


记得小时候走亲戚做桌吃饭时,总是会在热菜快炒完时再开始吃饭,而要炒的热菜数量在七、八个左右,等着菜炒完我们开始坐着吃饭时,其实前面炒的菜已经凉了。

后来到1998年左右,过年期间我们家来亲戚,准备饭菜都是我的事情,我会根据来客人的数的决定出六个凉菜、还是八个凉菜,在上龙六三、四个扣碗,然后还要准备六到八个需要现炒的热菜。我的顺序是先将六号八个凉菜上桌,然后开始邀请客人入席,但客人入席时,我可能已经炒出来两个热菜了,然后开始把四个扣碗上桌,在上桌馏的热馍,最后把剩余的几个菜炒完,这样的做法客人吃到的每一个炒菜都是热的。然后带我上桌时,最起码有一半的菜还是热的。

我们每年过年也要去李哥家吃饭,李哥做饭也是一级棒。凉菜上桌、扣碗上桌,然后我们就开始先吃,你哥在厨房里加工制作其余的热菜。我们中途也会喊李哥来吃饭,可哥总会说不行,要先把菜做完,好好坐那吃。因为我自己也会做饭,也知道待客上菜的事情,所以我不会强烈要求李哥先入席,我们会边吃边等李哥!


待客,每一家人都会经历的事情,看似简单的说今天家中有客人,但是要给客人准备一桌好吃的饭菜,可能需要半天甚至一天的时间。

每当家里来客人的时候,都是我炒菜,粗略的估计每炒一个菜的时间大约为五分钟,那么你要炒八个菜的时间最快也要40分钟。如果这40分钟里客人没有入席,而是等菜品全部炒完再入席的话,那么前面炒的菜早就凉透了。

所以在我心目中,家中待客的最好方法是:所有凉菜上桌以后,热菜先炒出两三个,就要让客人入席,后面的菜边吃边等,这样客人吃到的每一个炒菜都是热的,即使做饭人把所有菜品炒完之后上桌吃饭,那么也有一半炒的菜是热的,我一直用的就是这种方法待客!


人在风上走


每年的大年三十,是我一年最舒服的日子。

可以看电视玩手机,不用有任何的不安和愧疚,因为婆婆在我和老公还没有结婚的时候,就定下了这么一条规定,哈哈也是我的闺蜜们最羡慕我的地方,那就是女人辛苦了一年了,休息……男人干活……

今年的大年三十,和往年一样,儿子和袁同志早早的就去烧纸,祭奠老先人,然后去婆家准备年夜饭,我磨磨唧唧的在家洗澡,换新衣服,下午才去。

老公今年的年夜饭的主角是海鲜,为此他还专门下了一个做美食的app,研究了很久。往年的大年三十,老公会很忙,炸里脊,炸丸子,做扣肉,拌饺子馅,除了准备我们五口的年夜饭,还要给初二回娘家的姐姐妹妹们准备一部分半成品,但是因为疫情,姐姐妹妹们都表示不来了,所以他今年也是难得清闲。做好准备工作后,到四点才不慌不忙的下厨,等他一样一样的摆上桌,我们一起吃的,本来家里就五口人,一起吃热闹。

看春晚,吃海鲜,玩玩手机,我们的大年夜是这样过的。





海云海


过年吃饭,如果等做一桌子菜的人来一起吃,那前面做的菜势必会放凉,所以最好的方法是边吃边等!

记得小时候走亲戚做桌吃饭时,总是会在热菜快炒完时再开始吃饭,而要炒的热菜数量在七、八个左右,等着菜炒完我们开始坐着吃饭时,其实前面炒的菜已经凉了。

后来到1998年左右,过年期间我们家来亲戚,准备饭菜都是我的事情,我会根据来客人的数的决定出六个凉菜、还是八个凉菜,在上龙六三、四个扣碗,然后还要准备六到八个需要现炒的热菜。我的顺序是先将六号八个凉菜上桌,然后开始邀请客人入席,但客人入席时,我可能已经炒出来两个热菜了,然后开始把四个扣碗上桌,在上桌馏的热馍,最后把剩余的几个菜炒完,这样的做法客人吃到的每一个炒菜都是热的。然后带我上桌时,最起码有一半的菜还是热的。

我们每年过年也要去李哥家吃饭,李哥做饭也是一级棒。凉菜上桌、扣碗上桌,然后我们就开始先吃,你哥在厨房里加工制作其余的热菜。我们中途也会喊李哥来吃饭,可哥总会说不行,要先把菜做完,好好坐那吃。因为我自己也会做饭,也知道待客上菜的事情,所以我不会强烈要求李哥先入席,我们会边吃边等李哥!

待客,每一家人都会经历的事情,看似简单的说今天家中有客人,但是要给客人准备一桌好吃的饭菜,可能需要半天甚至一天的时间。

每当家里来客人的时候,都是我炒菜,粗略的估计每炒一个菜的时间大约为五分钟,那么你要炒八个菜的时间最快也要40分钟。如果这40分钟里客人没有入席,而是等菜品全部炒完再入席的话,那么前面炒的菜早就凉透了。

所以在我心目中,家中待客的最好方法是:所有凉菜上桌以后,热菜先炒出两三个,就要让客人入席,后面的菜边吃边等,这样客人吃到的每一个炒菜都是热的,即使做饭人把所有菜品炒完之后上桌吃饭,那么也有一半炒的菜是热的,我一直用的就是这种方法待客!





邯郸小超


这个问题对我来说深有体会。小时候家里来客人了,母亲下厨忙活,父亲招呼客人,陪客人喝茶聊天。等吃饭的时候,母亲就像服务员一样做好菜再端上来,父亲和客人一起喝酒,从来就没等母亲做完饭后一起吃过,偶尔客人会客气几句。吃完饭喝完酒母亲再过来收拾碗筷,几乎就没吃过什么热菜。每次都这样,时间久了,这种场景就变得理所当然了。

当时小,没有太多的想法,也没有觉得这样做欠妥。直到后来成家立业以后,才会更多的去顾及母亲的感受,母亲却不以为然。她说,一个女人家的,还能去喝茶聊天,让男人下厨吗?我说,当然能,我们周围的朋友都这样,母亲笑了笑给我说,那是因为时代不同了。

真的是时代不同了吗?我觉得不是。

首先,家里来客人了,一般一个人去招呼客人,一个人去做菜,做菜得一个一个做,做好的怕凉了不好招待人家,一般就先吃着,然后再去做其他的菜,等菜都上齐了,客人也吃的差不多了。

现在的年轻人,动不动就下馆子,当然看不惯这种做法,觉得很不尊重人。对大部分老一辈来说,心里感觉还是理所当然的。



疯火戏猪猴


以前我就是那个做菜的人。老公家要一大家人在一起过,全部到齐有三十六七个人,腊月二十七就开始去做,菜叉多,量又大,两个人做,由于房子不大,要摆两轮,第一轮的吃了我要把碗筷洗了才摆第二轮,而且要仅喝酒的先坐,等到我去吃的时候大家喜欢的荨都没了,而且菜而冷了。这种情况持续了好多年。我觉得不管在家或在单位上,看不惯的永远是做的最多的,我家老太婆也是看哪个好喊就喊哪个,有些人虽然来得早也并不帮忙,坐起打麻将,有的干脆要吃饭才来。所以一提起过年我就先怕起。这几年年纪大了,做不动了,在我的强烈要求下,年饭都到酒店订便不做了,解放了。


用户6934171887439


从小到大,都是妈妈忙活年饭!妈妈都是最后一个上桌来吃饭的,妈妈每次都是让爸爸招呼大家先吃,自己在厨房忙到做好最后一个菜上桌才自己坐下来,吃完又忙着收拾桌子碗筷!现在我也成了这个忙活年饭的人,说实话真的是挺累的但我也喜欢这种感觉,喜欢这种团圆温暖其乐融融的感觉,虽然我现在是最后一个上桌的人[微笑]


睿杰829


记的小的时候一到过年的时候,母亲就提前一天开始炸丸子,散子,炸鱼,过年当天的时侯母亲早早就忙活,一直到下午4点左右饭莱做差不多了,母亲就喊我们上桌先吃,因为怕莱凉了,当时我们也不懂事,就开始吃了,我们快吃完了,母亲才忙完上桌,这时我们一起敬母亲一杯葡萄酒,就这样年过去了,现在想想母亲是这个世上最伟大的人


祥子285346741


平时加过年都是我母亲做饭为我们这个家做一辈子饭菜的妈妈总是说:你们先吃!

“妈,今天做的什么饭”

“妈,今天做的饭怎么这么好吃”

“妈,今天怎么没有肉啊”

“妈,今天肉好多,你是不是肉买太多啦”

我们有多久没有再这样唠叨过妈妈了!

还记得小时候,每天放学回到家第一句话就是“妈,今天做的什么饭啊”,然后放下书包,直奔饭桌。越长大越离家越远,童年真是美好。这是我离开家的三个年头了,真的很想念妈妈的饭。妈妈为我,为爸爸做了一辈子的饭,可是我们却永远也吃不腻。今年过年,我在坚持每天给妈妈做三顿饭;以后每年过年只要我在家都要让妈妈少做一天。这也是我目前能送给妈妈最好的礼物。





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