大路朝天，各走一边

对于尿酸高的人群，我们建议大家在日常生活中应注意多饮水，每日宜大于2000ml，以利于稀释和排出尿酸，推荐饮白水，也可适当饮用苏打水、淡茶水和咖啡。

如您有任何疑问，欢迎文末留言，共同探讨。关注作者，每日持续性更新健康知识。

银杏叶的守望

　　茶文化在我国历史悠久，绿茶被誉为“国饮”。大量科学研究证实，绿茶富含茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，不仅可以提神清心、清热解暑、消食化痰、去脂减肥、解毒醒酒，而且长期坚持喝绿茶，还具有一些防病治病的功效。

　　尿酸高和体内嘌呤代谢异常有关系，尿酸高的患者是可以喝绿茶的，因为绿茶中富含咖啡碱，该类成分可以刺激肾脏，促使尿液排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。所以能够加速尿酸的排泄，降低体内尿酸浓度，有利于缓解病情。另外，绿茶中富含儿茶多酚等具有抗氧化作用的氧自由基清除剂，在一定程度上可以延缓衰老，而且还可以促进脂质代谢，防止血管内壁脂肪沉积，预防动脉粥样化斑块的形成，对于减少高尿酸患者心脑血管疾病等并发症也有一定效果。

　　尿酸高的患者平时喝点绿茶有益健康，但是不要喝浓茶，浓茶、浓咖啡等不利于尿酸代谢。尿酸高的患者在饮食上一定要注意低嘌呤饮食，控制蛋白摄入，多食碱性食物，碱化尿液;应以蔬菜类和水果类食物为主，清淡低脂饮食。蔬菜方面，可吃紫皮茄子、上海青、生菜等，但是不要吃含草酸钙或者鞣酸的食物，如菠菜，柿子等。少吃豆类食物，保持良好的饮食习惯，有助于降低尿酸。另外，要注意保持平和的心态，不要过于劳累，建议每半年进行一次尿酸复查，保证尿酸浓度在350以下。

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家庭医生在线

尿酸高是现代人常见的一种代谢疾病，即因人体体内嘌呤代谢紊乱而导致尿酸过度积累、血液尿酸含量过高，从而引起痛风、心血管疾病等慢性病的一种疾病。人体中的嘌呤有三分之一是通过食物摄入的，因此，尿酸高患者除了配合药物治疗外，在日常饮食方面也不能马虎。在饮食中，尿酸高患者需控制糖分、脂肪、嘌呤等物质的摄入，尽量选择低糖、低脂、低嘌呤食物。那么，绿茶作为常见的饮品，尿酸高患者能不能喝呢？

答案是肯定的。绿茶属于低糖、低脂、低嘌呤食物，不是尿酸高患者的雷区，适量饮用绿茶是没问题的。绿茶是未经发酵制得的茶类，保留了茶叶中较多的营养成分与功能因子。除了基本的营养物质外，绿茶还含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱等功能因子。绿茶中的咖啡碱可刺激肾脏，具有利尿作用，有利于尿酸随尿液的排出，减少尿酸在体内的积累；茶多酚可降低体内胆固醇的含量，减少血管内壁脂肪沉积程度，进而减少脂肪对尿酸排出的阻碍。虽然绿茶中茶多酚、咖啡碱等功能因子有降低尿酸的作用，但它并没有传闻中“降低尿酸”的神奇功效。

原因在于，绿茶的主要成分是水，人体每日摄入绿茶中功能因子的量很少，无法代替药物发挥降尿酸的功效。但是，尿酸高的人群需要多摄入水分来加快尿酸排出，而喝绿茶能使患者摄入较多水分，来促进尿液排出带走尿酸，所以适量喝绿茶对缓解尿酸高还是有好处的。

有些传闻说绿茶中有咖啡碱等积累尿酸的物质，尿酸高患者不能喝，这种说法合不合理呢？事实上，绿茶中的确含有咖啡因等生物碱，而咖啡因在体内的代谢产物有黄嘌呤，而黄嘌呤则会进一步转化成尿酸[1]，若咖啡因摄入过多会导致尿酸的积累。但是正如上文所述，绿茶中茶多酚等多酚类物质亦有降尿酸的作用，且带来的正面影响大于咖啡因带来的负面影响。故综合而言，尿酸高患者是可以喝绿茶的。

参考文献：

[1]陈尧,周宏灏.咖啡因体内代谢及其应用的研究进展[J].生理科学进展,2010,41(04):256-260.

超哥话食

尿酸高能喝绿茶吗？

随着我们生活水平的提高，高尿酸血症的病人也增加了。我们都知道中国是茶的故乡，很多人闲来没事喜欢喝茶叶水，因此就有爱茶者问高尿酸是否能喝茶水？今天我就来给大家分享一下茶的相关知识。

1.尿酸超过多少才算高尿酸？

一般认为男性尿酸＞420mmol/L，女性尿酸＞360mmol/L即可诊断为高尿酸血症；如果合并有关节的疼痛可诊断为痛风；

2.绿茶中主要有什么成分？

• 茶多酚；
• 咖啡碱；
• 脂多糖；
• 茶氨酸；
• 抗氧化剂；
• 茶色素；
• 矿物质等；

3.尿酸高的病人可以喝绿茶吗？

可以喝绿茶，但是注意不能太浓，身体允许的情况下应喝2500ml茶水；其实喝清淡一点的绿茶对高尿酸血症患者有益，因为清淡的绿茶有一定的利尿作用，它可以促进尿酸的排泄；另外绿茶中的茶多酚有一定的降血脂作用，而高血脂能影响尿酸的排泄；虽然说有传言认为绿茶中的咖啡碱在体内可转变为嘌呤，增加尿酸的生成，但是绿茶中的茶多酚可以起到降低尿酸的作用，由于绿茶中茶多酚的含量高于咖啡碱，因此绿茶主要还是降低尿酸的；

3.如何降低尿酸？

• 保证充足的饮水；
• 不熬夜；
• 不吃高嘌呤食物：如海鲜、动物内脏、火锅、酒类等；
• 低盐低脂低糖低能量饮食；
• 保持理想体重；
• 适当锻炼身体；
• 必要时可口服降酸药物：一般认为尿酸＞530
• 的时候需要口服降尿酸药物；如果患者同时有高脂血症、糖尿病、冠心病等疾病，血尿酸＞480就应该服用降酸药物；
  
  
  
• 增加蔬菜水果的摄入；
  
  
• 保持良好的心态。

最后小结：高尿酸血症患者可以喝绿茶，但是要注意不能尽量不喝浓茶。

以上是我对该问题的解答，纯属手打，实属不易，若觉得写的还可以就赏个赞呗，如果有疑问可在下方留言。

医者良言

可以的，尿酸高在饮食上主要注意高嘌呤的食物，比如说海鲜类，动物内脏和肉汁浓汤等，包括绿茶，大部分的茶饮都是含嘌呤很少的，所以尿酸高的人是可以喝的，另外，喝茶在一定程度上可以起到碱化尿液，促进尿酸排出的作用。注意，最好喝淡茶，有助于病情。

降尿酸，不光要管住嘴

和糖尿病一样，尿酸高也是属于代谢性疾病，是体内尿酸代谢出现了障碍。但是与糖尿病不同的时，糖尿病可以通过控制糖（碳水化合物）的摄入来实现控制血糖。而高尿酸呢，要复杂得多，因为，只有20%的尿酸（嘌呤代谢的产物）是来自于食物，大部分是体内代谢产生。据统计有10%的高尿酸血症是因为吃的上面除了问题，剩下的90%是因为排泄出现了障碍。因此，对于降尿酸，工作重心应在帮助排泄上。那么如何排尿酸，原则就是多饮多尿，像碱性食物，新鲜的蔬菜水果都有利于尿酸的排出。

注意！果糖可以导致尿酸的合成增加和排泄减少，导致体内尿酸水平总体升高。因此，高尿酸患者尽可能的少喝含糖饮料。

药疗君

高尿酸血症是常见的代谢性疾病，通常由嘌呤代谢活跃或尿酸排泄减少引起。大约有5-12%的高尿酸血症患者会出现痛风，而严格控制饮食，控制好相关诱因，则可降低痛风发病率。那么，高尿酸血症患者能喝绿茶吗？接下来，医学莘将为您解析。

绿茶性偏寒，可清热解暑；同时绿茶中的咖啡碱可清心提神，有助于缓解夏日疲劳，故绿茶尤其适合夏天饮用；除此之外，绿茶还具有改善代谢，抗氧化的功效，适量饮用有益健康。那么，绿茶具有降尿酸的功效吗？以目前的发现，绿茶中不具有降尿酸的成分；那么，绿茶是否会升高尿酸呢？也不会，由于绿茶具有利尿的作用，适当饮用可增加尿液排出，而尿酸主要随尿液排出体外，因此，适当饮用绿茶可增加尿酸排泄，在一定程度上可轻度降尿酸。饮用绿茶时需注意，以淡茶为宜，尽量少饮浓茶，无论是对消化系统，还是对心血管系统，浓茶均会产生不利影响。

对于高尿酸血症患者，除开饮用淡茶，还可饮用低脂或脱脂牛奶、咖啡等饮品，这些饮料不仅可降低尿酸，还可降低痛风发作风险，是高尿酸血症的保护因素；与此同时，为了促进尿酸的排泄，高尿酸血症患者还应增加饮水量，每日至少2000ml；如果适当运动，则更有利于改善代谢，有利于降低尿酸，但运动期间，应适当增加饮水量，运动时应避免剧烈运动，以免痛风发作；尽量少喝碳酸饮料、果汁，这些饮料富含果糖，会抑制尿酸排泄。在饮食上，由于20%的嘌呤可来源于食物，因此，限制高嘌呤食物也有助于降低尿酸，如动物内脏、海鲜等，以及戒酒。

综上，高尿酸血症患者可饮用绿茶，但应以淡茶为宜，尽量少饮用浓茶；除此之外，多饮水，适当饮用牛奶、咖啡，少喝碳酸饮料、果汁，低嘌呤饮食，戒酒或限酒，也有利于降低尿酸。

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医学莘

尿酸高能喝绿茶，不要喝太浓的茶，选择淡的绿茶水。其实尿酸高多喝茶水真的有用，与什么茶关系不大，主要是多喝水带来的好处。痛风患者每天保证2000毫升以上的水，对促进尿酸排泄有好处，喝茶的同时相当于多喝水了。多喝水，尿量会随之增加，尿酸溶解在尿液当中随之排出体外，不容易形成晶体，能够有效预防尿路结石和肾功能障碍。

中华医学会《中国痛风诊疗指南2016》建议，痛风患者饮食应遵循的原则之一也是大量饮水，每天2000毫升以上，白开水、淡茶水、碱性矿泉水都是不错的选择。除了大量饮水以外，痛风患者还应调整其他生活方式，对预防和治疗痛风都有很大帮助：

(1)限酒，无论白酒还是啤酒；

(2)减少高嘌呤食物的摄入，如肉类、海鲜贝类、动物内脏、浓汤、肉汁等；

(3)防止剧烈运动或突然受凉；

(4)减少富含果糖饮料的摄入，蜂蜜果糖含量很高，也要少吃；

(5)控制体重，肥胖是痛风的危险因素；

(6)增加新鲜蔬菜的摄入，食用新鲜蔬菜是痛风的保护因素，建议每天至少1斤新鲜蔬菜；

(7)规律饮食和作息；

(8)规律运动；

(9)禁烟。

作者：秦玉静，海贼团修船工，国家二级公共营养师，注册营养技师

营养海贼团

尿酸高，危害大！及时发现、做好预防，可以避免引发其他疾病。

有研究表明，高尿酸血症与心脑血管疾病、内分泌疾病和慢性肾脏疾病等密切相关，是这些疾病发生和发展的独立危险因素。

“未病先防”是保护健康的基本思路，喝绿茶是一种正确的选择！

一、尿酸高有多可怕？不了解更可怕！

尿酸高是哪里出毛病了？

尿酸高，是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等，由此看来生成和排泄任何一方面出现问题，都会引发尿酸升高。

尿酸高咋来的？

尿酸高，三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成。

找到了问题的根源，确定针对性的防范措施就能从根本上解决问题！

尿酸由哪里排出？

排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。

尿酸高的危害是什么？

尿酸高，尿酸盐结晶沉淀在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中出现反复发作性炎证，引发痛风性关节炎、尿酸性肾病、痛风石等疾病。

二、喝绿茶有哪些好处？（针对尿酸高）

尿酸高可以喝绿茶，但是不能过多，要适量，而且不能喝浓茶。不同茶叶的酸碱性有所不同。ph值在5.5-7之间，绿茶酸性最弱，多喝绿茶还有利于尿酸的排出。尤其是体质偏于火旺的，更建议喝绿茶。

1、绿茶是未经发酵的茶，由于它未经发酵，所以保存了茶叶当中大量的营养素，尤其是茶多酚，对于我们人体是非常有好处的。它可以抗氧化，可以防癌、抗癌，提高我们机体的免疫力。

2、绿茶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物 。

3、虽然绿茶中的咖啡因在人体内会代谢成尿酸，但是由于绿茶的利尿作用会很快的排出体外而不会在人体内积累。

三、推荐几款降、排尿酸高的茶

1、菊苣根茶

【材料】菊苣10克、栀子5克、桑叶2克、葛根2克、百合2g

【制作】防入保温杯中并用适量开水冲泡20分钟，温凉后服用。

2、荷叶乌龙茶

【材料】荷叶5克，乌龙茶5克

【制作】上二要沸水冲泡，盖盖子焖5分钟后饮用。

3、车前草夏枯草茶

【材料】车前草5克、夏枯草5克

【制作】二药洗净，加入沸水冲泡10分钟后代茶饮。

4、威灵仙木瓜茶

【材料】威灵仙、木瓜各3克

【制作】将木瓜与威灵仙洗好，切碎，一同放入砂锅中，加水适量开大火煮约25分钟后服用。

四、饮食宜忌

总体原则是：低嘌呤饮食，控制蛋白摄入，多吃蔬菜、水果，多饮水，多食碱性食物，碱化尿液，避免酒精饮料。

• 可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。因碳水化合物可促进尿酸排出。

  
  

• 大量喝水，每日应该喝2000-3000毫升水，促进尿酸排除。
  

• 多用烩、煮、蒸、氽；少用煎、炸、熬等烹调方法。食物应尽量易消化。
  

• 多选用富含维生素B1及维生素C的食物。如米、面、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。
  

• 多吃新鲜、应季的蔬菜水果。蔬菜中龙须菜、芹菜、菜花、菠菜、香菜等尽量不选择用。
  

• 禁用动物内脏、鱼籽、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、淡菜、肉糜、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇及各类海鲜等。
  

• 少用各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、浓茶、咖啡、含糖饮料、辣味品等。

  
  

• 少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。
  

• 注意保持理想体重，超重或肥胖就应该及时有效的调整体重。
  

尿酸高，必须高度重视起来，调理的事儿，一定要坚持，不可一蹴而就！

努力做到“未病先防”、“既病防变”。

请您阅后给我留下意见和建议，不胜感激!

我是一名中医高级讲师，你我在文章中“遇见”，期待下一次重逢。

蔚姐杂谈

尿酸高的人确实需要注意饮食，但是也没必要风声鹤唳，绿茶是没关系的。

• 尿酸高的人要注意什么食物

  
  

尿酸是嘌呤的代谢产物，而嘌呤不光人体自身有，食物里也大量存在。正常人的尿酸都能经肾脏排泄，一般来说，大部分高尿酸的人，这个排泄途径都出了问题。

含有嘌呤含量高的食物，都是高尿酸人群要禁忌的。比如：海鲜，啤酒，动物内脏，浓汤等等，都是高嘌呤食物。

还有影响尿酸排泄的食物，比如酒精，所以酒是不能喝的；还有果糖，大量果糖也不行，所以很甜的水果不要多吃。

• 绿茶对尿酸高的人有好处
  

绿茶是低嘌呤食物，所以不会额外增加尿酸的产生；同时喝茶必然大量喝水，大量喝水是高尿酸人群应该做的，这对尿酸浓度的降低，减少尿酸盐沉淀的风险有利；不仅如此，绿茶的浸出物是呈碱性的，对于降低尿液酸性，利于尿酸排泄是有好处的。

所以，建议高尿酸人群，如果原来没有喝茶的习惯，最好养成喝茶的习惯，尤其是对那些喝水困难的人。当然，喝茶建议喝淡茶水。

姜丹，注册营养师，今日头条签约作者。

注册营养师姜丹

另外，在饮食上，尿酸高的患者还有这些注意事项：

• 调整饮食结构，戒酒、海鲜类，菇类，豆类和高嘌呤食物尽量不吃或者少吃，高维生素、低糖、低脂肪饮食。
• 不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。
• 水果注意量就好，选自己爱吃的，每次 200～400 克比较合适（差不多一两个中等大小的苹果）。
• 体内的尿酸 20% 来自食物，剩下的 80% 是自身产生的，所以除了食用低嘌呤食物，必要时候还应该服用降尿酸药。
• 部分海鲜、动物内脏、浓肉汤都是超高嘌呤食物，建议不吃。而奶类（牛奶、酸奶）、蛋类（鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋）、根茎类蔬菜（土豆、芋头、甘薯、萝卜）、茄果类蔬菜（番茄、茄子、青椒）、瓜类蔬菜（冬瓜、黄瓜、丝瓜、南瓜）等都是低嘌呤食物，可以放心吃。

關鍵字: 绿茶 健康 尿酸