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一個種族是擁有獨特人類群體生理特徵的組合，一般認為是遺傳的結果。1931年，美國人類學家霍頓將人類分為白種人（高加索人）、黑人和蒙古利亞人種這三個主要人種，到目前為止，大多數科學家已經同意根據身體特徵的相對共性把人類分成這三種主要的種族類型。高加索人特徵主要存在於歐洲及其後裔中，即一般人口中描述的西方人，蒙古利亞人的特徵主要存在於亞洲和印度尼西亞，即東方人，黑人的特徵僅限於非洲和美拉尼西亞，各種種族的概括特徵如下。
膚色。白種人的膚色為淡紅色、白色到橄欖色；在蒙古利亞人種中，膚色介於藏紅色和黃褐色之間，個別群體的膚色為紅褐色；黑人的皮膚顏色從棕色到棕黑色。
身高。高加索人有中等到很高的身材，而蒙古利亞人有普遍中等身材，黑人有很高到很矮。
頭和臉型。高加索人的臉往往是窄到中等寬，高，沒有凸額。在蒙古人種中，頭部和臉是中等寬到非常寬，中等高，相當大而突出的顴骨。
頭髮。在西方白人中，髮色為淺棕色至深棕色，質地細至中等，形態直至波浪狀，白種人的體毛中等至豐富。而在東方人中，頭髮的顏色為棕至棕黑色，質地粗糙，形態直，體毛稀疏。在黑人中，髮色為棕黑色，質地粗糙，形態似羊毛或捲曲，體毛稀疏。
眼睛。在白人中，眼睛的顏色是淺藍色到深褐色，偶爾會有側面眼睛褶皺。在蒙古人種中，眼睛顏色為棕色至深棕色，內眥贅皮十分常見。在黑人中，眼睛的顏色是棕色到棕色的黑色，垂直的眼睛褶皺很常見。
鼻子。在高加索人中，鼻樑通常較高，窄至中等寬。在蒙古人種中，鼻樑通常較低到中等高，形態較寬。在黑人中，鼻樑通常較低，形態中等寬到很寬。
血型。B型血在亞洲特別是東亞和非洲人中比在高加索人中更常見，亞洲人通常沒有Rh陰性血，醫院血庫甚至不儲存這種血液用於輸血，因此攜帶O型Rh陰性血的病人需要輸血時通常是一個大麻煩。
體味。體味產生於腋窩和生殖器部位的頂分泌腺，男性比女性有更多更大的頂泌腺，白種人和非洲人比東方人有更多更大的頂泌腺，因此體味更明顯。
代謝特徵。許多亞洲人不喜歡奶酪、牛奶或其他奶製品，在某些情況下，許多人吃這些東西會過敏，這是由於許多亞洲人沒有乳糖酶，一種幫助消化乳糖的酶，導致乳糖不耐受。如果缺乏乳糖酶的人食用大量的乳製品，未消化的乳糖就會積聚在大腸中，發酵並釋放氣體，導致腹脹和腹瀉。大約從公元前4000年開始，一些人開始飲用馴養動物的牛奶，後來牛奶成為北歐、中歐、阿拉伯和西非部分地區人們的重要食物來源，自然選擇使這些人能夠消耗乳糖。大約一半的東方人缺乏能分解乙醛的酶，因此，當他們喝酒的時候，會感到胃不舒服或者臉紅，而大多數西方人都有這種酶，因此酒量通常更大。
科學閏土
東方人和西方人從進化的角度看，雖然來自於共同的人類祖先，但由於長期生活的環境、飲食結構等方面的差異，在適應自然的漫長進程中，基因性狀發生了差異，於是在面貌和身體特徵上出現了不同。
比如在膚色上，早期的西方人，生活的區域緯度較高，日照時間短，氣溫偏低，皮膚顏色就比較白。
而東方人的祖先，大多生活在陽光較充足、溫度適宜的中緯度地區，皮膚顏色就是不白不黑的黃色。
在頭髮顏色上，這個也依賴於陽光強度，西方人不需要那麼深的頭髮顏色來抵抗紫外線的照射，於是髮色呈白色、金色、灰色的居多。
而東方人的頭髮，就必須有較多的黑色素來抵抗紫外線，所以頭髮顏色偏黑或者褐色。
在身形上，西方人的祖先大多是居無定所的牧民和獵人，需要攝入大量的動物蛋白補充肌體營養，身材普遍高大。東方人的祖先以從事農業為主，經常吃五穀雜糧，身材則沒有那麼高大。
在面貌上，西方人由於生活的地區比較嚴寒，為了充分加溫冷空氣，鼻樑就比較高，空氣流通加溫的路程相對就長一些。
而東方人由於生活的區域溫度適宜，空氣溫暖溼潤，則不需要挺拔高大的鼻子對空氣進行加溫了。
另外，由於東方人身體內的黑色素較多，眼睛中的虹膜也不例外，使眼珠顏色呈現黑色或者褐色。
而西方人身體內的黑色素較少，眼珠顏色也較淺，呈現淡藍色或灰色。
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大家都知道，中國人和西方人長相首先就不一樣，西方人深眼窩、高鼻樑，渾身長滿毛髮、個子又高、皮膚又白。大家都很羨慕西方人的長相：性感、成熟。
但是你們知道麼？不僅僅是外表，中國人的骨頭長得跟外國人不太一樣！有的同學可能就疑惑了，根據目前最新的考古發現，現在世界上所有的人類，不都是從非洲大陸的猿人進化來的嗎？既然是同一個祖先，幹嘛就各種不一樣呢。
我們首先就要搞明白，人類的祖先確實是來自非洲大陸，同屬於一個祖先，但是這都是距今幾百萬年的事情了，這幾百萬年裡，可以進化的東西可以很多，在進化歷史裡，幾百萬年可以進化出很多不一樣的東西了。
中國和日本都是近親，分開進化的時間也不過幾千年，所以區別很小，大家的骨頭都是204根，這個可以從解剖之中可以得到，這個毋庸置疑，我們不再在此討論。今天我們研究的重點是西方人的骨頭，根據解剖發現，西方人的骨頭比我們多2根，說2根可能有點誇張，準確說應該是2節，也就是2節軟骨的區別，西方人在小腳趾上比我們多兩個軟骨，所以才說西方人有206根骨，中國和日本只有204根。
現在，對於這樣的區別科學界尚且無法給出準確解釋，只知道這是進化導致的，可能是西方人在古代，生活條件比較艱苦，小腳趾多根骨頭容易活動，在打獵時更容易捕捉獵物。也有的專家這樣認為，由於西方人個子高，重量很大，所以在小腳趾上會多個軟骨，來起到緩衝作用，這樣才能保證腳掌不受傷害。
不管是什麼原因，總會逃不過進化這一話題，畢竟近代以來3大發現之一——達爾文的進化論，將人類社會帶入今天這樣的高水平，迄今為止，這一理論還是能解釋許多之前無法解釋的問題，是無法撼動的。各位對生物感興趣的同學可以多學習一下達爾文的進化論，在以後的人類社會發展過程當中，發揮自己的的力量，成為第二個達爾文。
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個頭—東方人比西方人矮小（大部分）；西方人身材高大，體毛多
頭髮—東方人發直，黑色居多，除少部分少數民族，比如～維吾爾族
西方人頭髮顏色多種，有黑色，金色，紅色，黃色，褐色，棕色，也有少部分橘色，這種顏色頭髮的人，多數臉上會有雀斑哦(´-ω-`)
眼珠—東方人黃褐色或黑色
西方人～淺藍或灰色
眼部區別—東方人單眼皮，蒙古眼居多
西方人～眉弓高，眼窩深
鼻子👃東方人沒有鼻尖，鼻子比較塌；西方人鼻樑高，有鼻尖，鼻子比較寬
膚色—東方人黃色；西方人白色；
體毛—東方人少，汗毛；西方人多～分為：絡腮鬍，胸毛，手腳毛也很長…
肌肉💪類型—東方人大腿一般比小腿長一些；西方人小腿比大腿長一些；
腳—東方人腳掌寬而厚，呈直線型；西方人腳掌痩扁，內彎度大
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人類在一定區域內和歷史條件下形成不同的人體特徵，它體現了文明的豐富性與差異性。
首先，在膚色上：
西方人生活的地區多處於寒帶、溫帶高緯度地區，陽光稀少，紫外線較弱。膚色相對比較淺，也就是我們常說的白色皮膚。
而東方人居住在氣候溫和的溫帶地區，介於白色皮膚與黑色皮膚之間，俗稱黃色皮膚。
西方人與東方人眼睛的色彩不同，則要從皮膚中的黑素量有關。
黃皮膚的人體內黑色素較多，眼睛呈現棕色、黑色等色彩。
而西方人的皮膚中黑素的含量較少，通常不會產生Ⅳ氣的黑素，所而眼睛虹膜呈現碧色。
在頭髮的色彩上，西方人的居住地區受到日光照射少，紫外線弱，所以幾乎都是金色等髮質；
而東方人則相反頭髮呈黑色。
在身形上，西方人相對長得更高更壯，而且西方人的腿部比例較長，長腿的人會較多一些。
東方人的身形較嬌小，腿部占身體的比例相對更低一些。
有態度的時尚手札
所謂寒帶人需要禦寒，所以長得高鼻深目，現在看來並不對！例如蒙古人的祖先生活在貝加爾湖一帶，那麼冷，他們反而長得小眼睛扁平臉。希臘那地方陽光充足，夏季高溫在40度以上，可希臘人卻是真正的高鼻深目，皮膚特別白。而同緯度中東地區人很黑！筆者大膽提出一個觀點，即使在寒帶，也要看生活在平原還是高山！蒙古人生活在草原，為減少臉部對狂風的阻力，面部進化成扁平型。而現在的歐羅巴人種估計發源於阿爾卑斯山地區，狂風被高山密林擋住，臉部就發育得有稜角！
非孟勿擾
氣侯就不一樣，其次，飲食完全不一樣，再者，體質和血統完全不一樣，西方人人高馬大，骨盆也大，體重基數也大。西方，是將人看成一坨肉，西方人體審美，是看線條、肌肉、馬甲線、含脂率
東方人體型相對來說勻稱，體重基數小，受傳統道家儒家影響，東方人更注重身體的整體協調！
燕又堂
中國人同是漢族，南方人和北方人都有非常明顯的差異。何況地球人的差異就更大。
大蟲91a
非常感謝來回答您的問題！
首先，東方人和西方人的基因不同，生長環境不一樣導致了大多數東方人是黑頭髮，黃皮膚。而西方人是黃頭髮，淺藍色或灰色的眼睛
永不越位的足球
骨骼數量不一樣，大部分東方人第五趾骨為兩塊骨頭，比西方人每隻腳少一塊。
