分类标签
- 家常菜谱分类
- 咸味菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 普通制作难度
食材明细
- 酸豇豆适量
- 香干适量
- 肉末适量
- 葱姜蒜适量
- 白糖适量
- 料酒适量
肉末炒酸豇豆的做法详细步骤
第1步
酸豇豆用清水浸泡30分钟，与香干分别切称1厘米左右的段,葱姜蒜切末；
肉末加料酒拌匀备用；
第2步
热锅入油,油温后入葱姜蒜末煸香，下肉末炒散.；
加入酸豇豆、香干一起煸炒,加少许清水,放入白糖和鸡精炒匀,大火烧2分钟即可.
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第1步
酸豇豆用清水浸泡30分钟，与香干分别切称1厘米左右的段,葱姜蒜切末；
肉末加料酒拌匀备用；
第2步
热锅入油,油温后入葱姜蒜末煸香，下肉末炒散.；
加入酸豇豆、香干一起煸炒,加少许清水,放入白糖和鸡精炒匀,大火烧2分钟即可.
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