芋头切小块蒸25分钟，筷子能轻松插入就能关火将蒸熟的芋头放入料理机，加入猪油和糖混合搅拌均匀即可（如果混合后太湿，可以倒入锅里翻炒至干）除豆沙以外的所有材料混合，揉到能拉出薄膜，将面团放在温暖处发至2倍大（忘记拍照）取出发酵好的面团，分成8份，揉匀后静置10分钟暖团静置时，将冷却的芋泥馅按每个30g，取8个。再制作豆沙馅，每个10g，然后将芋泥馅包裹住豆沙馅即可将静置好的小面团，每一个都包入做好的芋泥豆沙馅，发酵至2倍大，表面撒面粉，用小刀割出花案烤箱预热160度，25分钟（10分钟时盖上锡纸）
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