文 | 地理特工局
中國,歷史悠久,各種文化皆有,
碰撞間難免摩擦不斷,唯有“澡堂子”文化其樂融融。
上沖下洗,左揉右搓,誰到了這兒都一樣,
又因為地廣人多,具有明顯的地域性特點,
從北到南,從東到西,
從陋室登大堂,從隨意到講究,
中國人越洗越抖擻,越洗越風流,
將這洗浴之事發揮的淋漓至盡。
1 東北文化——泡
東北人喜歡洗澡,沒有什麼事是在澡堂裡解決不了的,
他們不喜歡一個人洗澡,
更喜歡呼朋喚友,成群結隊的去洗澡,
一幫老爺們連洗澡都要“泡”在一起,
這是第一泡。
東北地處中國東北部,冬季天寒地凍,
洗澡條件受約束,多為5-7天才洗一次,
頻率低,時間長,
洗澡間又多見大池子構造,
所以洗刷前要“泡一泡”。
他們管這種洗法叫“泡澡”,
此乃第二泡。
漫長的冬季,哪有什麼娛樂方式,
洗澡也便成了一種消遣。
看著二人轉,做著“大保健”,
享受著:“手牌拿好,貴賓一位”的美稱,
找一個正經的澡堂,泡一頓不正經的澡,
東北人認為這是對洗澡事業最大的貢獻,
這便有了第三“泡”。
東北人洗澡講究,各種洗法應有盡有,
魚療、姜療、奶療、藥療等等,
只有你想不到的,沒有你泡不到的,
再叫上一壺茶,裡外泡個遍,
人生泡著泡著感覺就圓滿了,
此為第四泡。
洗澡文化在東北的土地上紮根、傳承、發展,
如此奢華尊貴,物盡其用的一條龍服務,
東北人“澡堂子”文化說第二,沒人敢說第一。
2 北京文化——閒
老北京乃皇家龍脈之地,
多少達官貴人聚此,洗澡之事怎能跌份,
城南、城北、城東、城西,
百年老店不下數十家,
老北京洗澡透著個”閒”。
金雞未叫湯先熱,紅日初升客滿堂,
說的就是這一大早就開門營業。
老爺們邁著悠閒的步伐去澡堂子,
門口小二招呼著:“喲,馬爺,您來了!”
聲聲吆喝都透著一股子閒逸的京味兒。
入了堂子是不著急洗的,
定要找個地界落座寬衣,
帶小二沏好一壺上等的好茶,
一邊悶著一邊哼上兩段京戲,
眯眼晃神間就是這般安閒自得。
若遇幾個老夥計那才叫熱鬧,
喝酒、打牌、下棋、聊天兒,
全都能在這澡堂子裡給辦了,
再抽上兩口老煙,吞雲吐霧間顯得雍容閒雅。
北京的搓澡與南派的風格不同,
就這麼慵懶的往那板凳上一躺,
上上下下、裡裡外外搓的那叫個仔細,
這手法講究個寸勁,剛柔並濟,
搓完渾身通紅,倍感舒適再給您打上肥皂,
這活才算齊了。
從破曉離家到踏夜而歸,
這一洗就是一整天,
這澡堂子的文化正如北京人的生活,
清閒自在。
3 江南文化——雅
說到江南澡堂文化其代表非揚州莫屬,
清朝乾隆年間,百業興旺,揚州盛極一時,
這大大小小的澡堂子遍佈全城,
上到皇帝老兒,下至市井百姓,
無不喜歡在此洗澡消磨時光,
連孩童都備有專用的“娃娃池”,
江南人就是這般雅緻。
早上皮包水,晚上水包皮,
一句俗語足見對洗澡推崇至極。
文人騷客更是畫裡有浴堂,詩中有描繪,
將這洗洗刷刷平常之小事,
愣是整成了高端風雅趣事。
江南的澡堂也叫混堂,
意思是澡堂裡有幾個大池子,中間磚牆隔開,
池底有管道放水,燒好的熱水與冷水相互混合,
就這樣的慢慢升溫,讓熱氣氤氳,名曰“混堂”
這稱呼江南地區通用。
至今蘇州還有一條巷子叫“混堂巷”,
博學多才的江南人總是這般典雅。
揚州人洗澡脫衣脫鞋後,自有跑堂為你服務,
一根叉杆將衣物懸於頭頂,扶您入座,沏壺好茶,
瓜子、花生、芝麻糖、蠶香豆,
早就給你備齊了。
你只管招呼都帶你安排的妥妥貼貼,
沒人敢攪和大爺洗澡的雅興。
揚州搓背、按摩、修腳那是天下一絕,
手法技藝是南派標杆,
力道溫婉適宜,面頸、脊背、雙臂、雙腿......
面面俱到。
來回揉搓間,汙垢已堆成一段段的細圓條,
落了一地。
按摩敲背也透著文雅,
你聽,那有節奏的拍打聲,
像極了宮廷裡的鼓樂聲。
揚州有“三把刀”這修腳便是其一,
一把刀在師傅手裡上下翻飛,
腳疾拿得淨,老繭片得清,
這般精湛手藝,歎為觀止,
怪不得乾隆皇帝大筆一揮,
“揚州搓背,天下一絕,修腳之功乃肉上雕花也。”
江南澡堂子裡的故事,
都在那溫雅的煙花三月裡。
4 南方文化——秀
南方人聰明精幹、細膩溫和,
洗澡如他們的性格一樣透著股秀氣,
閩粵、雲貴地區天氣溫熱,
一兩天一洗澡,
頻率多,時間短,沖沖洗洗就結束了,
洗澡在秀外慧中的南方人這裡叫“沖涼”。
南方人只衝涼不泡澡嗎?非也,
在福建地區也有洗溫泉的千年歷史,
老湯客腳踩木屐,拿著澡票進湯院,
湯院裡擺著一排排整齊的竹躺椅,
就這麼悠閒的躺著,
聽段評話,抽口水煙,
雋秀的福州人書寫了自己的金湯文化。
可溫泉畢竟少有和澡堂小有差別,
多數還是一個人在家裡洗澡,
公共的浴室並不多見,
南方的浴室多有間隔,
一個噴頭下水,一個筐簍置物,
各洗各的,互相不打擾,
甚至個別地區洗澡不脫內褲,
內秀的南方人不善赤裸坦誠。
若有一個南方人問你何為“搓澡”,
你不必訝異,
南方的浴室是沒有搓澡工的,
當看到北方人被搓的滿身通紅,
還直呼痛快悠哉時,
他們的內心是無法理解的,
當他們想要嘗試接過“搓澡巾”後,
他們的內心是崩潰的,
這哪裡是“搓澡”,明明是“磨皮”,
眉清目秀的南方人不愛“自虐”,
“搓澡”的事一條毛巾足矣。
“洗”方面南方人默默無聞,
卻在“按”的方面發揚光大,
港式按摩的橫空出世,
將洗澡文化又提升了一個高度,
南方人將其和老中式按摩相結合,
減少點按穴位,增加滾揉踩背,
輕輕柔柔間也順便把生意談成了,
南方人就是這麼優秀。
5 中原文化——豪
“澡堂子”形成一種文化到底發源自哪裡?
大致應該在唐朝前後,
畢竟這裡有中國最有名的堂子“華清宮”,
那時候能去堂子裡洗澡的非豪門莫屬。
當這種澡堂文化不斷髮展,
洗澡慢慢不僅僅是王侯權貴專享,
普通尋常人家的大眾浴室也閃亮登場,
在北宋張擇端的《清明上河圖》上,
街市上便畫著澡堂,
中原人民可以自豪的說,
我比全國人民更早的泡過澡堂子。
後來隨著人口遷徙,王朝遷都,
澡堂子文化也隨著江流一路傳承至江南,
中原人是否可以豪言一句,
江南那些澡堂子裡的技藝,
皆有我中原文化之衣缽,
豪邁的中原人開拓了洗澡的新篇章。
一方水土,一種文化,
一間澡堂,一個社會,
從邊陲到沿海,從平原到屋脊,
“澡堂子”的文化跟隨著中國人的腳步,
不停遷徙,不停融合,
搓搓洗洗間每個平凡人,
正創造著一部洗澡的非凡史詩。
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