吃什么健脾?

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试试这款健脾养胃粥吧!下面我把做法告诉大家,需要的朋友学一学!

健脾养胃粥

BY美食小编
主料
  • 菠菜30克
  • 小米30克
辅料
  • 盐3克
  • 香油3克

1.

清水煮沸,放入菠菜焯水

2.

焯水后捞出切段

3.

小米加水浸泡30分钟

4.

加入清水,倒入小米

5.

大火煮沸转小火煮20分钟

6.

出锅前,倒入菠菜,加盐、香油

7.

大火煮沸

健脾养胃粥成品图

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吃什么健脾呢?脾胃虚弱,一般消化功能就会相应下降。脾主运化,就是脾有运化水湿、运化食物、运化气血等功能,运化功能失调身体机能会明显受损,表现为身体倦怠、不思饮食、消化不良、吸收营养不好,人就容易消瘦甚至生病。

脾比较“喜欢”黄色食物,最好的是富有营养的小米。经常喝点小米粥,对脾虚、脾胃功能较差者是首选。还有南瓜,南瓜也是补脾很好的食物。蒸南瓜、炒菜、南瓜做汤、南瓜馒头等吃法都挺好吃的。中秋节那天,我们做的南瓜贝类汤,非常可口鲜美。我婆婆平时也是很注重养脾的人,南瓜做汤是生活中每天必吃的食物之一。

对脾好的食物还有红糖、蜂蜜。红糖暖胃暖脾。脾怕湿凉,喜暖,红糖水在身体里慢慢释放“暖意”,可让脾恢复其活力。没有糖尿病的人可以每天喝点生姜红糖水健脾祛湿气。蜂蜜也是滋阴养脾的,可健脾开胃、助脾运化。其实脾喜甜食,但是补充最好是利于身体健康的,红糖蜂蜜就是这样的好食材。

生活中,健脾的食物很多,山药、大枣、苹果、山楂等都是。中医中药治疗脾虚、脾湿,山药就是最好药食同源之一。大枣经常泡水煮水喝,再放点红糖利脾效果更佳。





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脾是人体重要的淋巴器官,和淋巴系统不同的是脾脏里流动的是血液,不是淋巴液。脾的主要功能有:人体贮血库、衰老血细胞的清道夫及制造淋巴细胞、免疫球蛋白等免疫物质的工厂。

脾经常被大家误认为和消化功能有关。小孩子不爱吃饭,家长就偷懒让孩子吃各种健脾药,期待孩子们能狼吞虎咽的吃饭。实际上,饮食和脾脏功能没有直接关系,酸酸甜甜的健脾丸其实就是促进胃液分泌,刺激食欲。对于厌食的孩子,家长不如在食物种类、饭菜花样上多下功夫,把饭菜做的既有营养,又好看好吃,或者带着孩子一起买菜做饭,让孩子参与饭菜的制作,认识食物,从而喜欢食物,而不是依赖让孩子吃健脾药来刺激食欲。

在现代医学不甚发达的时期,大家对人体脏器功能不甚明了,认为脾对于人很重要,不仅小孩子厌食,甚至连失眠、腹泻等疾病都被认为和脾功能有关,于是出现很多健脾、归脾的药物。实际上,脾是唯一可以被切除、还不影响人体寿命的脏器。因外伤脾破裂或某些疾病需要手术切除脾脏的患者,术后其实可以和正常人一样生活,只是身体抵抗力略下降,不能过于劳累而已。


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以我自己健脾的经验来看,告诉你一句:想健脾 必先除肝郁!!

《中医》有云:肝失疏泄,脾失健运本证多因情志不遂,郁怒伤肝,肝失调达,横乘脾土:或饮食不节、劳倦太过,损伤脾气,脾湿健运,湿雍木郁,肝失疏泄而成。肝失疏泄,经气郁滞,则胸肋胀满窜痛:太息可引气舒展,气郁得散,故胀闷疼痛可减:肝气瘀滞,情志不畅,则情志抑郁:气郁化火。肝失柔顺之性,则急躁易怒;肝气横逆犯脾,脾气虚弱,不能运化水谷,则食少腹胀;气滞湿阻,则肠鸣矢气,便溏不爽,或溏结不调;肝气犯脾,气机郁结,运化失常,故腹痛则泻;便后气机得以条畅,则泻后腹痛暂得缓解;舌苔白,舌太不慢裂痕,为肝郁脾虚之证。

说白了肝就像是个蝴蝶结,系着水管,该放松的时候松开该勒紧的时候勒紧。人情绪失控之后,比如生气后没有到有效的缓解,这“蝴蝶结”就勒紧了。这就直接的影响了它的下家脾胃的工作效率了。因此健脾前一定要考虑是不是有肝郁现象。通俗的讲肝就是脾胃的老大,脾胃舒不舒服好不好,都得要看老大的脸色!例如人在生气的时候吃不下东西,就是这么个情况。

那怎么办呢?

民以食为天嘛,我觉得要用食疗养生,毕竟人是吃粮食的而不是吃药的。(是药三分毒)

1.食疗:

小米3黄豆1粳米3绿豆1高粱米2糙米2

按这个比例熬粥,早一次晚一次,当做主食吃,30天一疗程。

在此期间不能吃各种甜味食品、醋或同样有酸味的食品,还有油腻的、生冷海鲜、烟酒都是要禁止的!!!!

2.做运动,伸展性运动。

最有效的就是单杠。吊单杠:两手扒着单杠让身体自然的与地垂直,让地心引力打开人的两肋,这样胸腔会获得更多空气和氧气。这时候章门、期门(肝经的两个穴位),这两扇大门就会打开,胸中憋闷的气就能排出(放出人身之气)或是打嗝打出去。2分钟一组。共10组。

我以前健脾时就是这样坚持一个月,明显的表现是脸上的痘痘没了,厚厚油光不见了,皮肤光亮了,白里透着红了 哈哈

所以健脾先除肝郁,肝好脾胃自然就好。并不是简单的吃啥补啥那么简单的哦。


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吃什么健脾?

健康苦行僧,开讲啦!

中医中将脾称为气血生化之源,后天之本是有原因的,身体所需的所有营养物质都归脾胃调拨,脾胃一旦运化失常,身体就会逐渐衰弱,容易困倦,腹胀,水肿,湿气过重,甚至气血衰弱都会出现的,这也是中医中“脾胃若伤则百病丛生”说法的由来,那么我们平时该如何才能做到健脾养胃呢。

《皇帝内经》中也有着这样的记载:脾胃者,仓廪之官,五味出焉

平常吃哪些食物能够健脾?

一:山药

山药含有淀粉酶,黏液蛋白等营养物质,经常食用可以健脾养胃,助消化,不过食用的话最好采用蒸煮的方式,比如山药排骨汤就是不错的选择

二:猪肚

猪肚有补虚,健脾胃的功效,平时可以多喝一些猪肚汤,能够较为有效地健脾益气,可以加一些板栗搭配,板栗性温,富含维生素,同样可以健脾养胃

三:南瓜

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素c,能够健脾养胃,平时可以做一碗小米南瓜粥,不仅养胃,南瓜的吸附性强,还能帮助排毒呢,大米牛奶粥也是生津润肠,健脾胃的好选择

四:鱼类

平时可以多做一些鱼汤,补中益气,调理脾胃,鳙鱼,鲈鱼,黄鱼,银鱼等对脾胃都有很好的滋养作用,与之相似的还有羊肉,牛肉

那么生活中还需要注意哪些细节帮助滋养脾胃呢?

1:不可以暴饮暴食,伤及脾胃

2:不能经常食用生冷的食物,否则会给脾胃很大的负担

3:思虑伤脾,平时可以多豁达乐观些,不然容易伤害脾胃

4:经常运动,摩腹能够增强脾胃的消化能力,有利于脾胃的调养

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莫过于焦作的铁棍山药了,吃山药比吃药还补,山药本身也是一种药材,健脾养胃。铁棍山药是河南焦作的著名特产之一,已有三千年的种植历史,曾为历史皇帝之贡品。它味甘、性平,无毒,有保脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、增强体力免疫等功能,同时可以调整内分泌、调整心脏功能等等。需要的可以找我,自家种植的。






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脾在中医五脏里头,其功能完全不等同于西医所说的“脾”,中医认为它主要具有运化水谷,以及将水谷精微、津液输送到人体各器官。说白了就说运化、输送营养的功能。

一旦脾有病,运行人体的“水液”,便会减弱或停滞,导致体内的水分增加,产生“湿”,出现的病症就是“便溏”,也可简单理解为湿就是津液运行变慢;若是出现津液在局部停滞,就会产生痰,若痰液越聚越多,这时就称为“饮”,水饮停滞外溢肌肤,即为水肿。故“诸湿肿满,皆属于脾”。

健脾也称“健运”,这个健字,古文中有不停顿、不知疲倦的意思。也就说,健脾,就是让脾不断地运动下去。

健脾,中医首推山药,其次莲子、大枣、胡萝卜、红薯、小米都是不错的选择。


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建议你吃一些中药:党参、太子参、黄芪、白术、山药、茯苓这些中药都可以

中药方剂:六君子汤也可以健脾


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麦芽是消食的,它不健脾,鸡内金也是化食的,不健脾。健脾的食物有怀山药,党参,白扁豆,莲子。

真正有病了,用健脾丸多好。健脾的同时加上温肾的效果更好,这叫火能生土。如肉桂,附子。


用户57073799831


山药,薏苡仁,红薯,粳米等食物都有健脾作用。但是得注意整体审查,不能光看脾,比如有脾虚症状再加胸胁疼痛等肝郁症状可能是肝脾不调,不能光补脾。


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