鲁西北老潘
要说那道菜最费时，不好做却非常好吃，当然是粉蒸肥肠了，想想都流口水(•̀ϖ•́ )
1，首先肥肠去除边油等各种杂质，里层也要翻过来洗。第一轮清洗之后，再加入高度白酒（或料酒）、盐、醋、干淀粉、油反复揉搓，此步骤的目的在于去除猪大肠的臊味，对清除肥肠表面的悬浮物也很有效。揉搓得差不多，再用热水反复冲洗、漂洗肥肠，沥干切块备用。
2，肥肠里面调入各种调味品，用手充分抓捏按摩之后腌制半小时以上。我加的调味品有：生姜大蒜沫、豆瓣酱、酱油、肉桂粉、五香粉、花椒粉、味精、白胡椒粉、香油、料酒。
3，肥肠腌好后，土豆切块。倒掉腌制肥肠里渗出的一些汁水。拌入蒸肉米粉，拌好米粉的肥肠均匀摆放在土豆的上层。放入蒸锅，盖上锅盖，大火猛蒸45分钟。 45分钟时间一到，关火，立即揭开锅盖，浓浓的香气扑鼻而来！最后撒上香菜，完成。
吃货老林
大家好，我是凤子，好吃又费时的菜太多了，我比较喜欢做水煮肉片，夏天吃超级下饭，鲜香麻辣。
下面分享一下我的家常做法哦！
1.准备新鲜猪肉或者牛肉都可以，切片备用，夹缝肉最好。
2.先拿一个碗准备半碗水（小碗就行），加入淀粉和盐揉化，（淀粉和盐根据肉的多少加入），把切好的肉加入用手充分揉搓，揉的越好肉越嫩
3.准备配料，豆瓣酱，干辣椒，花椒，生姜，大蒜，大葱，芹菜，莴笋，豆芽，蒜苗，藕片，土豆（我比较喜欢吃素菜放的比较多，根据个人喜好放蔬菜就好），八角，三奈。
4.把干辣椒和花椒炒出香味，用菜刀剁细备用（我个人觉得剁的辣椒更香，机器打的没灵魂），葱，姜，蒜切小粒，蔬菜切好备用，留点葱叶，芹菜叶出锅的时候装饰
5.锅中放油把蔬菜分别炒好放入盆里
6.锅中放油，油温7成热放入八角三奈，炒香后再放豆瓣酱，葱姜蒜（不放完留一点出锅浇油淋），炒香放入适量水，不要把料炒黑，保证颜色诱人。水开后下入码料的肉片，煮好加入盐，鸡精起锅
7.在出锅的肉片上放入剩下的葱姜蒜，剁好的辣椒花椒，锅中热油淋上，洒上葱叶，芹菜叶装饰即可
凤子生活集
鱼香肉丝！
记得第一次做鱼香肉丝前，情绪高涨，做足了功课。因为这道菜要好几道下锅的工序，每道工序都不敢怠慢，一丝不苟，前前后后花了近两小时，终于出锅了。
咸甜酸辣兼备，葱姜蒜味。最后的成品丝毫不亚于大厨之手。
已经过了好几年了，再也没有做过。怕做不出第一次的那种味道！期望越高，失望😞越大，而且程序繁琐。
我觉得做菜和人的心情有很大的关系，当你的心情愉悦，把它当做你的兴趣和爱好，那么最后做出来的菜就会出乎你的意外。
其实做任何事都是这样！带着兴趣和爱好做出的东西是有灵魂的。你们说呢？
去非洲
感觉哪道菜最费时.但最美味呢....
这个嘛..我觉得是烧白..哈哈...烧白是我感觉最费时费力的一道菜....
我具体说一下做烧白的步骤吧.
首先要去市场上挑选一条上好的三线肉..不肥不瘦的那种....拿回家用温水清洗干净...多清洗几遍..然后放锅里煮至..加料酒.姜片..去腥...然后煮至肉泛白..血水流尽..捞起来然后再清洗几遍.....肉全部抹上酱油...放一边备用...锅里放至油...要多一点..因为还要炸一遍肉....炸至肉皮成金黄色....放到冰水里使肉皮成虎皮状.....然后切片....放在碗里...上面均匀的铺上一层芽菜....烧白用的芽菜.....超市里都有卖的......然后大火烧开放锅里蒸至大约一个小时吧....使肉软烂入味...也可以蒸久一点....时间看自己把握...喜欢吃软烂一点的...可以小火慢慢蒸.....我觉得烧白是最费时费力的菜...所以我一般不做......懒得弄...也弄的不好吃...喜欢的朋友可以试试...🙏...
花花Mi
卷腌，普通话意思应该就是春卷类似吧，不过比春卷可麻烦多，特别好吃，一般就过年那会做了吃，首先就是选菜叶，要挑很大的那种青菜叶子，拿开水泡软待用，这个就是皮
材料:花生米压碎 大蒜 包菜 胡萝卜 火腿肠
山药 马蹄....等等，只要你喜欢吃的菜都可以加一起，前提是不要加那种容易出水的菜，要不然很难包起来，把各种菜炒熟然后混搅在一起，之后就可以拿菜叶把它一个个包起来了，包一个三角形就可以了，要吃的话就拿几个出来煎一下就可以，其他的放冰箱强冻起来
小冯f
我是潍坊的我们这的（鸡鸭和乐面食）感觉很实惠做起来却最麻烦的，主要是熬那个高汤72小时，里面佐料有肉丸子片（要肥瘦相间的精五花手工剁碎丁卤料腌制上锅蒸），鸭丝，鸡丝，胡萝卜丝，香椿丁，糖蒜，香菜丁，辣椒（个人爱好）味美汤鲜！味美价廉
宇宙超级宝爸
我觉得是狮子头，不过做出来后是真的好吃。
天悦的生活
我孩子的辅食，虾肉小饼，辛苦两小时，只要看着孩子爱吃就好
邓胖子和她的肉
"满汉全席"！超级难做！！一个二个厨师完成不了，很多食材有钱也难买！本人没吃过，全靠小说丶历史丶电影里的描述去猜测"满汉全席"的好味！
唐伊尹
对于爱做会做饭的人来说，越是费劲的菜，味道都不会差。时间酝酿美味
