吃冰粉的季節又到了,晒一張你認為好吃的冰粉照片吧?

家喵喵的老媽


午睡醒來叫的外賣,這邊的涼粉普遍都5r一碗了,裡面除了涼粉還有枸杞 芝麻 山楂 小湯圓 葡萄乾 當季水果,喜歡甜甜的東西特地備註多放糖,而且真的好冰啊,沁人心脾那種涼爽感,就像在山間小溪泡腳那種冰爽,感覺好幸福_(:з」∠)_



羊羊羊羊小


有人說:“在重慶,沒有冰粉吃的夏天,是不完整的!”

它,狀如無色果凍,晶瑩剔透的冰粉被甜潤的紅糖漿包裹,把冰的沁涼、糖的甘甜、果的爽滑裹挾在一起。輕輕勺上一口,入口即化,冰爽中透著紅糖的絲絲甜意,口腔中充斥著滿滿的幸福感。

記憶中最好吃的是大渡口的那一碗三塊錢陳涼蝦(冰粉涼蝦。必須混拼,一半涼蝦一半冰粉是標配。)那裡有二十年前的味道,沒有工廠的批發製作,口感很細嫩很軟和,紅糖也清甜不膩,

青花瓷碗、老舊木凳子,白髮的老人……無不消無聲息地訴說著小攤的歷史。最早只要五角,到七角到一塊到一塊五到兩塊到現在的三塊。小攤在小巷已經開了二十來年,迎來送走了一批又一批的客人,許多已經搬遷了的老顧客還會從大老遠的地方跑來解饞,因為那碗紅糖水、冰粉、涼蝦二合一的味道依舊是記憶中最美好的模樣………




丹彌爾er


涼粉到底是甜的還是鹹的,是常溫還是冷藏的?裡面有卡拉膠是不是?說很美味的可以解惑一下嗎?


淡藍雪花


做的這個算不算冰粉呢?不管怎樣從冰箱裡拿出來,冰冰涼涼的超好吃啊!為了做這個特意買了醃漬櫻花,我覺得顏值也超高呀😊。下一步準備做燒仙草試試😜。




紅娘子67


我自己買的白涼粉加工的

網上買白涼粉,粉水比1:25,添加,煮沸,冷涼凝固,冰箱軟凍,

想什麼時候吃飯時候,自己加點佐料,又涼又滑又好吃!



社會安全知識


晚上剛做的。芒果味的好吃,枸杞的只是為了好看,網購的白涼粉,有量杯 量勺,還有配比方法和做法,零失敗。。。。。


秋風涼月


前兩天剛做的、火龍果味的!開甜品店的朋友教的、夏天很好吃!



安安在左我在右


我們這沒有冰粉,我們夏天吃蛙魚,類似有些地方的涼蝦,配上甜醋榨菜可好吃啦



紅159844738


真的沒吃過,俺只吃過涼粉,不知算不算


二哥小飛


南充的冰粉,玫瑰餈粑冰粉,超讚



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