過年期間，各種親友聚會、年節小吃和零嘴吃個不停，很容易造成消化不良。
聚餐或連續節日，有些人容易因心情放鬆而大吃大喝、飲食沒有節制，造成腹脹、不舒服，也就是中醫講的「食積」、西醫所謂的「消化不良」；遇到食積如何緩解？又如何避免食積？來聽聽達人林育誠中醫師怎麼說。
關於食積
中醫講的「食積」類似西醫所說的「消化不良」，即在某一段時間突然吃進過多食物或水分，或是進食的速度過快、沒有細嚼慢嚥，食物積在腸胃中無法消化，就會產生食積。
症狀：腹部或脹、或悶、或痛，甚至伴隨有噯氣（氣從腹部往上走、從口中呼出的氣，類似打嗝，但聲音較小）、吞酸（很酸的液體從腹部逆行而上，食道會有很酸的感覺，等同胃食道逆流）、口吐酸水、噁心、打呃（打飽嗝）等，情況嚴重的甚至會有嘔吐、腹瀉等症狀，緊接著還會有食慾不振、厭食、口臭、精神萎靡等。
如果經常性的暴飲暴食，或飲食積滯，日後就算吃得不多，也會有進食後動輒腹脹的問題，甚至容易造成慢性胃病、胃食道逆流、火燒心等疾病。
預防食積飲食法
相信不少人有過因食積造成的腹脹難受經驗，中醫師林育誠提出一些飲食前相關注意事項，供讀者參考。
POINT 1 三餐定時定量
很多人一忙起來便忘了吃飯，一忙完時感覺到肚子餓便大吃大喝，這樣一來很容易傷害脾胃；切忌暴飲暴食或有一頓沒一頓。
POINT 2 減緩進食速度
越餓時越要細嚼慢嚥，進食速度放得越慢，進到胃的食物才容易迅速消化吸收，空腹太久，如果一下子吃進太多食物，很容易造成消化不良。
POINT 3 進食8分飽即止
吃正餐時，預留水果及點心的食量；而吃點心及水果時，則預留下一頓正餐的食量。如果有喝湯的打算，吃主食及配菜時則要預留湯的位置﹔皆吃到8分飽就停。
POINT 4 難消化的食物淺嘗即止
鍋巴、方便麵等較難消化的澱粉類食物，以及汽水、豆製品等容易引起腹脹的食物，都應該慢飲慢食，適量就好。另外，有乳糖不耐症的人，吃冰淇淋、奶酪等乳製品也需儘量節制，以免引起不適。
POINT 5 餐後適度運動
很多人飽食後便懶懶地坐著不想動，殊不知人如果經常坐著不動，會促使新陳代謝變慢，腹內食物消化緩慢，因此，餐後約40分鐘，可散步半小時，有助消化，但切忌劇烈運動，譬如跑步，否則容易招致反效果。
中醫教泡：消積茶
材料山楂：助消化，特別是肉類的積聚
麥芽：健脾、消食
神曲：用於食積不消、腹部脹悶
萊菔子：行氣（讓氣在體內正常運行）、消脹
做法：以上材料每種各1錢，加1碗半的水，煎煮至剩碗的8分滿時，即可倒出飲用。
中醫教泡：消脹順氣茶
材料乾燥玫瑰：寬胸（讓心情寬鬆開朗）、理氣（調理身體裡的氣，使其不鬱結）、開鬱（解開鬱悶）
決明子：幫助排便、消除水腫、降腹壓及血壓
陳皮：行氣、健脾
做法：以上各1小撮（約1個大拇指的分量），衝入熱開水800c.c.，浸泡約3分鐘即可飲用。
（看齊整理自生活小妙招小技巧）
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