由于荷兰与日本的农业发展成就与自然条件的巨大反差，让很多人都知道了这两个国家，但却很少人知道西班牙。
西班牙总农业面积达248万公顷，在欧盟中居第二位，仅次于法国。西班牙属于中高海拔的国家（600米），而农业生产的最优海拔约为200米，因而在西班牙只有11.4%的地区属于理想的农业生产的地区。
西班牙每年平均日照时间为2500小时，然而依然有很多的地区会常常遭遇冰冻，甚至会造成许多作物的冻灾；降水也相当的不规律，尤其是地中海气候的地区，降水时段非常集中，每年只有在很短的时间内集中大量的降水。
地中海性气候地区的强降水带走了大量的耕种区的土壤，并在蓄水区囤积或者直接流入大海。在植被稀少的地区水蚀现象非常严重，并且有日益恶化的趋势。
为了促进农业的发展，政府颁布了农业改革法，加强水利工程建设，扩大灌溉面积，推进农业机械化。此后又建立农业改革和发展委员会，调整农业生产结构，改变过去主要从事谷物生产的状况，扩大成多种经营，包括加强肉类、禽蛋和甜菜、棉花、烟幕等经济作物的生产。
西班牙全国基本上建立了完整的“农民(农场主)+合作社+公司”产业化经营体系，这一体系的源头是农民（农场主），他们组成了合作社，合作社再出资组建合作公司。西班牙对合作社制定了专门的支持和保护政策,如企业所得税税率为35%,而合作社为20%,部分符合一定要求的为10%;失业人员可以向政府申请将失业救济金作为入社资金;对于合作社职工加入社会保险也有一定的优惠政策。
现如今，西班牙的主要作物有橄榄、大麦、小麦、甜菜、玉米、土豆、黑麦、燕麦、水稻、番茄及洋葱。此外，还有面积巨大的葡萄园及柑橘类果园。西班牙的气候及地理条件决定了西班牙的旱地在总耕地面积中占很大的比重。地中海的沿岸在很早之前就拥有了灌溉设施，也因此，这片地区从以前的干旱地区变成了整个西班牙作物产量最高的地区，并且该地区很多属于设施生产。
在埃布罗河流域存在很多灌溉及水电相关联的项目。埃斯特雷马杜拉的大部分地区灌溉水来自瓜地亚纳河，灌溉设施由政府项目支持建成。小型的灌溉设备主要被用在潮湿地区以及穆尔西亚和瓦伦西亚的菜园中。科技的发展带来的新型农业机械为农业带来了更多的利润。
现在，西班牙已经实现了农业现代化，凭借强大的出口力量，跻身农业强国之列。
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