都说现在没有年轻人愿意种地了，可是在山西省运城市就有这么一位90后小伙子，他通过种地一年赚的钱比村里同龄人在外面打工赚的钱要多出很多。他是怎么做到的呢？原来他在黄河滩地承包了30多亩地，全部用来种植一种莲藕，不过他种植的这种莲藕可不简单。
这种莲藕主要有以下几个特点：一，扎根浅，可以大大节省人工成本，普通的莲藕一般扎根四十公分，这种莲藕只扎根二十公分，工人用高压水枪轻松一冲就可以采挖出来。二，口感好，在市场上很受欢迎，普通的莲藕吃起来发涩、发艮，这种莲藕洗干净可以直接吃，又脆又甜，水分很足，而且炖熟后特别粉。
三，产量高，普通的莲藕一般亩产量只有两三千斤，但是这种莲藕的亩产量可以达到三四千斤，每亩能多出一千多斤。四，卖相好，售价高，普通的莲藕每斤批发价只有一块多，而且表皮颜色暗淡，卖相很不好，这种莲藕的批发价却高达3元，而且表皮颜色亮白，颜值很高。
这种莲藕就叫花香藕，是从安徽庐江引进的一个品种。这位小伙说，他跟随父亲种植莲藕已经七年之久了，以前种植的都是传统的莲藕品种，后来通过朋友介绍才开始种植花香藕，一年收益达20多万。花香藕的种植技术跟普通莲藕差不多，第一年每亩成本在3000元左右，之后每年成本可以减半。
花香藕秸秆坚硬，能经得起风吹，而且抗倒伏，每年5月中旬就可以采挖，可以一直采挖到次年的春节，亩产值达1万多元。目前，花香藕的种植区域主要集中在南方几个省份，在北方种植的农民并不是很多，而且规模都比较小，对农民来说是一个不错的机会。具体如何种植呢？您可以在今日头条APP上方的搜索框中输入“花香藕种植”来详细了解，结果如下图所示：
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