1、拉桌距,加擋板。
2、準備分餐盤,從消毒櫃裡拿出來一定是燙手的。
3、一次性杯子,筷子和餐盒一定消耗量大(一段時間內)。
4、改變菜品的出餐形式,從多人份改成單人份,包括定價。
5、多熱菜,少涼菜。涼菜要用完全熟化的。
6、地面、桌面,門把手等易觸部位。增加消毒頻次,進門一定要有味道。
7、 衛生間準備好消毒洗手液,有洗手教程掛圖。
8、門口張貼每天檢查,員工上崗體溫表。
9、門口體溫檢測不能鬆懈。
10、 店內的防護措施,宣傳不能少。
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2020-02-09 21:29:54 餐飲業
1、拉桌距,加擋板。
2、準備分餐盤,從消毒櫃裡拿出來一定是燙手的。
3、一次性杯子,筷子和餐盒一定消耗量大(一段時間內)。
4、改變菜品的出餐形式,從多人份改成單人份,包括定價。
5、多熱菜,少涼菜。涼菜要用完全熟化的。
6、地面、桌面,門把手等易觸部位。增加消毒頻次,進門一定要有味道。
7、 衛生間準備好消毒洗手液,有洗手教程掛圖。
8、門口張貼每天檢查,員工上崗體溫表。
9、門口體溫檢測不能鬆懈。
10、 店內的防護措施,宣傳不能少。
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