今天無限極美食老闆就要代表美食拯救你們啦 !為我廣東銀正名!
雞仔餅
首先,雞仔餅呢是不會有小雞在裡面的!雞仔餅,原名小鳳餅,是廣東廣州地區特色傳統餅類名小吃,屬粵菜菜系,可是廣東四大名餅之一哦!主要原料為麵粉、花生、芝麻、核桃等。始創於清朝咸豐年間的廣州,至今已經有170年的歷史啦!
推薦店鋪:明華餅店
雞仔餅 ⭐⭐⭐⭐⭐
地址:起義路78號(近海珠廣場)
海珠廣場地鐵站E出口步行420米
人均:¥16
雞公欖
說到雞公欖老廣們應該最熟悉~雞公欖是廣東省廣州市著名的傳統小吃,實際上就是廣東特產白欖,是用上好的白欖經過複雜的工藝醃製加工而成的,有甜的、鹹的、還有辣的。是廣州人普遍喜愛的傳統糖果,也是目前多數廣州本土老人小時候的回憶了,包括生活達人李惠森我哈哈!
推薦店鋪:上下九
雞公欖 ⭐⭐⭐⭐⭐
地址:上下九步行街與文昌南路交叉口東50米
文化公園地鐵站D出口步行840米
人均:¥2
流沙包
我們的流沙包是並不可以拿來練拳的啦!流沙包是廣東地區傳統名點,粵式茶樓中常見的一款點心。口感柔韌、麥香濃郁、營養價值很高。也有人稱之為:金沙包。流沙包味道甜中帶鹹,其的主要製作原料蛋黃~
推薦店鋪:點都德(花城店)
流沙包 ⭐⭐⭐⭐⭐
圖片by小紅書@九秋菌
地址:花城大道16號(凱藍大廈2樓)
珠江新城地鐵站A2出口步行620米
人均:¥89
牛三星
牛三星是廣州西關地區的傳統小吃之一,屬於粵菜系。和三星手機是絕對沒關係的啦!傳統的牛三星湯裡面一般有牛百葉、牛肝、牛腰,事先用酒、薑汁等調料醃製過。牛三星湯也是吃的時候才把牛三星灼熟,然後加入湯底,放上鹹酸和韭菜。這個過程越快越好,才不會讓內臟的香味流失哦!
推薦店鋪:南信牛奶甜品專家
牛三星 ⭐⭐⭐⭐⭐
地址:第十甫路47號
黃沙地鐵站B出口步行610米
人均:¥26
煲仔飯
這個應該澄清了無數次了吧哈哈哈!煲仔飯裡面是並沒有小盆友的!煲仔飯源自廣東廣州,煲仔飯也稱瓦煲飯,是源於廣東廣州地區的特色美食,屬於粵菜系。2000多年前《禮記註疏》等書記載,周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔飯做法一樣,只不過改用黃米作原料罷了,可見在當時是很名貴的!
推薦店鋪:超記家庭煲仔飯
煲仔飯 ⭐⭐⭐⭐⭐
地址:泰康路解悟裡9號首層
北京路地鐵站A出口步行250米
人均:¥26
艇仔粥
廣東人雖然貪吃,但是我們還不會拿艇來熬粥啦!艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民創造的,現為廣東著名的傳統小吃之一。艇仔粥的配料有生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚等。艇仔粥以粥底綿滑、味道鮮美、口感豐富而聞名於世哦~
推薦店鋪:陳添記
艇仔粥 ⭐⭐⭐⭐⭐
地址:寶華路十五甫三巷內第二檔
長壽路地鐵站D1出口步行300米
人均:¥24
馬拉糕
馬拉糕,英文名:Cantonese sponge cake ,是傳統的廣式茶樓點心,而香港的港式馬拉糕,又叫做古法馬拉糕。馬拉糕是廣東茶樓裡常見的點心之一,並不是馬拉松賽前指定必備糕點哦 !特色之一是氣孔有三層,頂層是直的,而低層是橫的,算是蛋糕的一種。馬拉糕呈金黃色,新鮮吃時非常蓬鬆、柔軟,帶有輕微的香味。生活達人李惠森也有在家做過哦,但是失敗了,很可惜!
推薦店鋪:表哥好味鵝.首創鮑魚雞(市橋店)
馬拉糕 ⭐⭐⭐⭐⭐
地址:橋南街道德信路339號1街3房
番禺廣場轉番19路短線德信路站步行270米
人均:¥100
豬腸粉
還有還有!請你千萬不要錯過這款美食!豬腸粉跟豬腸沒有任何親戚關係!豬腸粉是廣東老西關地道的傳統小吃,豬腸粉的蒸制與沙河粉相似,以竹窩盛稀米漿蒸成薄粉皮,再將粉皮捲起成長條形,因其狀如豬腸而得名,也稱“卷粉”。
推薦店鋪:豬腸仔風味店
豬腸粉 ⭐⭐⭐⭐⭐
地址:東華西路海月西街8號101
團一大廣場地鐵站B出口步行660米
人均:¥17
馬蹄糕
馬蹄糕不但還不是馬蹄做的,吃了還不可以日行千里!馬蹄糕是一種廣東省,福建省福州及閩南地區的傳統甜點小吃。相傳源於唐代,以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺,粵語別稱馬蹄。軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。
推薦店鋪:泮溪酒家
馬蹄糕 ⭐⭐⭐⭐⭐
地址:龍津西路151號(近荔枝灣)
長壽路地鐵站D1出口步行870米
人均:¥90
還有什麼你覺得需要為它“平反”一下的廣東美食嗎?可以告訴無限極小編哦!
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