《營養素基礎知識（下）》
今天學了三大產能營養素其中的“碳水化合物”，它的產能佔了我們人體的60%，也是很重要的，當然吃多了就轉換為脂肪（長膘咯），來看看它的分類吧，就能知道我們平時吃了多少：
1⃣️單糖：糖類的基本單位，包含葡萄糖、果糖、半乳糖。
2⃣️雙糖：兩個單糖組成，包含麥芽糖、蔗糖、乳糖。
3⃣️低聚糖：3～9個單糖組成，包含低聚果糖、大豆低聚果糖，
4⃣️多糖：這其中又分為兩類，（1）不能被人體消化吸收的，例如纖維素和果膠等，（2）能被人體消化吸收的，例如我們常說的澱粉。
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