DTR营养师薛庆鑫

糖尿病人在饮食上需要格外注意一个指数——升糖指数，也就是GI。

升糖指数指的是餐后不同食物血糖耐量曲线在基线内面积与标准糖（葡萄糖）耐量面积之比。它是用来衡量食物中的糖对血糖的影响，可以理解为吃的食物不同导致血糖高低的变化。在糖尿病人的饮食调配中，升糖指数也是一个必要的参考依据，能帮助我们控制血糖的波动。

高GI食物会促进胰岛素过度分泌，并且高GI食物很容易让我们饿的很快。食物种类复杂，如果逐个查询难免浪费时间。这里教大家2个快速判断水果GI的方法。

1、完全成熟的水果比还没熟的水果升糖指数高。<strong>

2、加工过的果汁比天然水果的升糖指数高。

益嘉美食生活家

营养师小糖来为大家解答。首先大家得明白，不是所有糖尿病人都可以吃水果的，只有血糖控制较好（空腹＜7.0，餐二＜10.0）的患者才允许适量吃水果，而血糖较高的患者最好不要吃水果，只能用一些含糖量低的瓜果类代替，比如番茄、黄瓜、菜瓜等。

哪些水果糖尿病人不能吃？

含糖量很高的水果，如榴莲、菠萝蜜、香蕉、山竹、大枣、荔枝、龙眼、人参果、芒果、柿子等。还有些含糖量较高的水果也要注意，比如火龙果、猕猴桃等，它们虽然吃起来不甜，但含糖量并不低。尤其是这些水果制成的果干类零食，其含糖量更是高上加高，哪怕只是多吃两口，血糖也会立马飙起来。

有些水果虽然含糖量不高，但是升糖指数GI值却比较高，比如西瓜（GI75)、菠萝（GI66)，糖尿病人吃的时候也要注意，尽量少吃。

糖尿病人适合吃些低糖的水果，比如草莓、蓝莓、柚子、雪莲果、番石榴、樱桃、杨桃等。食用量建议是一天不超过200克，可以把水果分为2份，每次100克放在加餐食食用，比如半上午、半下午、睡前。这样吃水果对血糖的影响不大，同时水果中富含的维生素、矿物质和活性成分对于预防并发症是很有益的。

希望小糖的回答能够帮到大家，更多糖尿病饮食百科知识欢迎关注糖人健康网！

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分享一下我的个人观点，

糖尿病患者不可以吃的水果有很多，我现列举以下几种可以少吃的水果水果：青梅、西瓜、甜瓜、橙子、柠檬、葡萄、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等。糖尿病病人在饮食上也要控制好，尽量避免吃以下几种食物：一、含盐量较多的食物。吃得过咸，可引起血容量增加而致血压升高，加重肾脏以及眼底的负担，促使或加重血管并发症。二、过于油腻的食物。不吃油腻的食物，特别是含有动物油脂类多的食物，如油炸食品，动物油脂制作的食品。因为这些食品含有大量饱和脂肪酸，它能使血脂血黏度升高，促使或加重动脉硬化。三、尽量不吃辛辣刺激性食物。如辣椒、胡椒、芥末等。四、不能吃含糖量高的食物。在食用后会使糖尿病的血糖急速升高，可以多吃富含纤维素的食物，比如芹菜、苦瓜、粗粮等，以及富含钙、富含维生素B、维生素C的食物，也可以多吃新鲜的蔬菜，对控制血糖也是极好的。

糖尿病人应少吃水果，

少吃原因：糖尿病应少吃水果。水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，少量食用可以补充营养元素，对糖尿病人有益。但水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，糖尿病患者食用过多可引起血糖波动，不利于病情控制，因此糖尿病人应少食用水果。

如何更好的的吃水果，

水果可直接食用，搭配牛奶等制作成水果捞食用，建议糖尿病患者在血糖稳定时，在两餐之间作为加餐食用。

饮食建议，

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围： 1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒； 2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等； 3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等； 4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。

现在糖尿病的年轻化越来越严重，主要是因为作息不规律，吸烟，喝酒，吃一些高糖高盐的食物所造成的。所以奉劝大家趁着还年轻一定要尽早防备早做预防，注意饮食多多运动。

以上仅是我个人观点，有讲的不对或者缺少的地方，还望大家多多指点！最后祝大家身体健康。

精品段子手

在我国糖尿病膳食指南中，其中有一条说的是多吃蔬菜、水果适量。那到底怎样才叫水果适量呢？主要包括以下两方面内容。

哪些水果是糖尿病人不能吃的，哪些是能吃的？

糖尿病人如果血糖控制不平稳，不管是什么水果建议都不要食用，因为与蔬菜比起来，水果中含有的糖水化合物还是挺多的；如果血糖控制平稳，也建议最好不要吃那些升糖指数较高的水果，例如西瓜、葡萄、芒果、菠萝、蜜枣等，尽量选择升糖指数较低的水果，如樱桃、李子、桃子、梨、柚等。

吃水果时需要注意点啥？

血糖平稳的糖尿病人无论吃什么水果都需要注意吃的总量和时间。建议每日摄入水果200g左右，分两次吃，分别在早餐与午餐、午餐与晚餐之间，但不要吃完饭后马上就吃水果，最好在餐后1～2小时再吃，以免造成血糖波动较大。

另外，一定要注意监测血糖的变化。血糖稳定的患者每周至少监测血糖2～4次，包括空腹血糖和餐后血糖；3～6个月至少监测1次糖化血红蛋白。

希望我的回答能帮助到您。

我是医师杨浩，专注常见病、多发病，慢性病管理，健康科普。

哪些蔬果是糖尿病人不能吃的？应该注意点什么？对于糖尿病患者来说，吃水果当然是要注意升糖指数了，升糖指数高的食物，对于糖尿病患者来说都是有危险的，不过呢，衡量糖尿病患者能吃什么食物是有两个标准的，一个是升糖指数，另一个叫血糖负荷 ，因此，即便对于升糖指数高的食物来说，糖尿病患者只要遵守几个原则，也是可以放心吃的。

那么今天就从水果上来说，本身升糖指数高，不适合糖尿病的水果有很多，比如西瓜，菠萝，香瓜，香蕉，杏，芒果，鲜枣，哈密瓜等等，虽然这些水果的升糖指数较高，但是从血糖负荷的角度来说，少量的吃一些还是可以的，具体摄入的量可以参考下图，不过具体食用的时候需要注意，第一，在加餐的时候吃，不要再饭后直接吃。第二，少量吃。第三，切小块吃，切块的大小最好食拇指一个指节度大小，第四，慢慢吃，最好再搭配牛奶一起吃，既可以延缓餐后血糖，也可以增强饱腹感，帮助控制体重。

不过，如果吃高升糖指数的水果之后，要注意控制一下其他食物的摄入，尤其是其他的水果，就不要再多吃了，水果吃的太多，即便是低升糖指数的水果，也不利于控制体重，而对于糖尿病患者来说，控制体重也很重要。

心理营养师程伟华

一、糖尿病是怎么发生的？

我们都知道糖尿病一般可分为1型糖尿病，2型糖尿病，妊娠糖尿病以及其他类型的糖尿病。糖尿病作为一种代谢性疾病，它代谢紊乱的主要标志是高血糖，并可引起全身性的代谢紊乱。长期摄入高能量膳食，使血糖水平长期处于较高状态，促使胰岛素分泌持续增加，最终损害胰岛贝塔细胞的结构和功能，导致胰岛素分泌的绝对或相对不足，引发糖尿病。这样和大家说明一下，糖尿病不只是高血糖，有时候也会低血糖哦～

二、糖尿病人为什么要吃水果？

当然可以。

我们都知道水果中含有大量的果糖，果糖进入血液的速度，明显变慢，还需要在肝脏中进一步转化为葡萄糖或其他代谢分子，所以果糖历经的所有生理变化和步骤都需要花费一定的时间，转运机制十分迟钝。它引起血糖升高的速度明显较慢、较平缓，几乎不会触发胰岛素的分泌。这就是果糖成为很多糖尿病患者专用糖的原因。

另外，水果中也含有丰富的纤维、半纤维等，这些物质可以降低空腹血糖和延缓身体对其它碳水化合物的吸收、降低餐后血糖及改善葡萄糖耐量。

三、哪些水果糖尿病人不能吃？

水果可以吃，但不能随便吃。因为水果中除了含有果糖，还有不同比例的葡萄糖和蔗糖。

进入人体后，葡萄糖会直接进入血液被身体吸收利用，进而引起血糖的快速升高与下降，蔗糖会被分解成葡萄糖和部分果糖，这都不利于血糖的稳定。

水果一般分为仁果、核果和浆果，不同种类的水果含有不同比例的果糖、葡萄糖和蔗糖。

从这个维度考虑,我们挑选水果的时候，仁果类>核果类 >浆果类,除了含糖量,我们还可以考虑水果的膳食纤维或者维生素等其它营养物质含量。

总体来说，苹果、梨可以经常食用，但葡萄、草莓要少吃。

值得注意到是，尽量选择新鲜水果，而不是各种果干制品，果干去除了水分，在制作的过程中，也会加入额外的糖。

另外推荐可水果可蔬菜的黄瓜、西红柿更是优质的选择。

四、吃水果时要注意哪些？

1、正确选择：如上所说，选择正确的水果种类，可以从含糖量以及其它营养物质的需求考虑；

2、吃多少是关键：就算是适宜的水果也不能贪吃哦；

3、什么时候吃：吃水果的时间最好选择在两餐之间，可以作为加餐，这样还可以避免低血糖的发生；

4、频率问题：可以少量多次；

5、种类搭配：可以多种水果混合搭配吃，但要注意保证总量不能增多。

以上，希望对大家有所帮助，大家常吃的水果欢迎讨论区留言，看看是不是吃对了呢？

营养师吴晴

少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。

糖友吃水果首选就是低升糖指数的水果，而且吃的量要适量，对于那些高升糖的水果要敬而远之，比如榴莲、芒果、菠萝、甘蔗等这些高淀粉含量、高含糖量，并且容易上火的水果都不要吃。

糖尿病养生大讲糖

水果是我们日常饮食的一类食物，尤其是老人孩子和女性朋友更加钟爱水果。到了夏天，大量水果开始上市，更是让人欢喜不已。但是对于糖尿病人来说，因为水果比较甜，不敢吃水果。其实，糖尿病人并非不能吃水果，只不过有些水果尽量少吃罢了。

大多数人在选购水果的时候会选择甜度高的水果，认为水果越甜，所含有的糖也就越多。其实水果的甜度不仅是与水果的含糖量有直接关系，还与水果的种类、涩味、酸味有着非常重要的关系，比如菠萝和草莓。菠萝在我们的眼中并不是比较甜的水果，往往是带有一点酸味；草莓吃起来口感要远远比菠萝甜度高，而实际上菠萝的含糖量并不比草莓低，同样是100克的水果，菠萝的含糖量几乎是草莓含糖量的两倍。究其原因就在于菠萝的酸味比较强，遮掩了甜味。

糖尿病人在选择水果的时候要注意，尽量选择血糖生成指数较低的水果，避免含糖量高血糖生成指数高的水果。榴莲是很多人的最爱，也是营养价值较高的水果之一，但是榴莲的含糖量却高达27%，这样的水果对于糖尿病人来说无疑是雪上加霜，不利于调控血糖。鳄梨的含糖量较低，一个生鳄梨含有的糖分仅有1克左右，非常适合减肥人士或糖尿病患者食用。蔓越莓和草莓也非常适合糖尿病人，含糖量远远低于苹果和梨这些常见的水果。

血糖生成指数是糖尿病人选择食物很好的依据。对于糖尿病人来说，尽量选择血糖生成指数低的水果，对于血糖生成指数高的水果可以吃，但是吃的时候要注意摄入量的问题，一次不宜多吃，并且要选择在两餐之间食用。对于带皮的水果，尽量不要削皮后食用。比如苹果皮和梨皮，膳食纤维主要是存在于果皮中，可以降低餐后血糖和胰岛素升高反应，水果带皮吃更好一些。

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我是王桂真，今日头条悟空问答签约作者，欢迎您关注【王桂真营养师】头条号，一起聊聊健康，让我们吃的健康，吃的放心

王桂真营养师

糖友们在自己血糖比较稳定的时期其实并没有一定不能摄入的水果，不过人和水果都应该注意量的把控，毕竟水果都属于含糖量较高的食物。

对于糖友来说，理论上很多含糖食品都是禁忌，但实际上只要有能保证自己血糖保持相对平稳的方式没有一定不能食用的食物。当然，食物中有对糖友来说适宜和不适宜的食物，一般到底适宜或不适宜糖友食用，主要有食物的GI（升糖指数）这个衡量标准，升糖指数代表食物单位时间内让我们血糖升高的能力，如果越高则这种食物越容易升血糖，不适合糖友食用，低则适合糖友食用。

一般来说，高于55的食物属于中高GI食物，不适合糖友食用。日常我们吃的水果中GI较高的水果有总含糖量较高的水果，或者其中以蔗糖为主的水果（水果中有蔗糖，果糖，葡萄糖三中种，而蔗糖最终会分解为葡萄糖对血糖有所影响），例如菠萝、芒果、葡萄、荔枝、龙眼、火龙果、榴莲等，这些水果最好在自己血糖比较平稳的阶段食用，多选择两餐之间，血糖较低的时候食用，一次最好不超过100g；一些比较适合糖友食用，升糖指数较低的水果：如苹果，梨，柚子，猕猴桃，草莓 ，樱桃，李子，杏，脆桃等。最好是不在餐后立刻吃水果，餐后血糖本来就在持续上升阶段，这时候吃水果对血糖的影响会更大。不要为了想多吃水果就注射胰岛素或者增加降糖药量，这样更容易让血糖紊乱，不利于控制血糖。多以运动方法来调整血糖。

只有营养师知道

糖尿病人是需要锻炼身体的，每天走路10000步，对代谢是有好处的。糖尿病人因为胰岛素不分泌把很多营养转换成糖尿流失了。含糖高的得少吃吧：葡萄、西瓜、菠萝。得吃苹果助消化。

關鍵字: 糖尿病人 健康 食物