在平頂山有很多餐館比小編的年齡都大呢！老字號那肯定就是經典中的經典！下面小編盤點平頂山3個老字號餐館，只要吃過任何一家，都算幸運兒！
興隆張高湯餃子店
興隆張高湯餃子店距今已有150多年的歷史，餃子製作工藝祖傳八代。百年老字號第八代傳承人張一棟在繼承弘揚傳統制作技藝的基礎上，精心研究餃子餡料的食材配比，選擇上乘原料精心製作 ，以選料精良，配方獨特，餃子皮薄餡大，高湯打餡，香而不膩，獲得食客的點贊。
寶豐單記羊肉衝湯
從解放前的簡陋經營到現在寶豐單記羊肉衝湯店已有近百年的歷史，店面在一代又一代的經營者手中不斷變大變強，風味也在傳統風味的基礎上不斷延續、改良、創新。每天羊肉衝湯店門口人頭攢動，掌勺的大廚一碗一碗地把片好的羊肉和味美湯濃的羊湯盛在碗裡，再撒上蔥花香菜，端給食客，飄香四溢，口水直流。
郟縣青龍湖楊氏牛肉館
郟縣青龍湖楊氏牛肉館，已歷時198年，是郟縣西關街回民楊自軍傳承其六代祖傳秘方，精選郟縣紅牛經過屠宰、分割、醃漬、調味、熬煮等一系列工藝精製而成。楊氏牛肉具有香味純正、幹而不皮、色紅如棗長久保鮮、爛熟爽口、餘味綿長、富含營養的特有功能，名聞遐邇，遠銷京廣。
這就是小編給大家介紹的3家老字號餐館了，你們還知道平頂山有什麼老字號嗎？歡迎大家在評論區留言互動哦！
分享到:
閱讀更多 直播郟縣 的文章
