岩石253382519
哦，我覺得吧，很多人都是不太喜歡螺螄粉的，但是吃過螺獅粉的人都知道，螺螄粉是真的很好吃，我總體上來講，應該是，你們的鼻子比較靈吧！我都感覺不到臭，我只感覺到辣，口感真的很不錯哦，咬起來給人的感覺是酸爽，啊，還有那個花生等，哦，我的感覺呢？就是口感真的很不錯，但是呢，我建議不要吃太多。
阿鋒Vlog
作為一名廣西人，都是吃著螺螄粉長大的，每個地方弄的風味不一樣，喜歡吃的人就覺得這味道好、喜歡它湯汁的酸、辣口感純正。不喜歡吃的人、覺得螺絲粉臭、聞不了酸筍的味道，我有個來了廣西南寧2年的北方同事還是吃不慣咱們廣西的螺螄粉，一路過粉店門口都是捂著走。只能說喜歡吃的人愛而不嫌，不喜歡吃的人避而遠之。
麗美食
作為廣西人，螺螄粉從小就吃，一段時間不吃就饞，我們街上到處都是螺螄粉，有煮的，炒的，風味只是不同。味道主要就是酸辣，酸是酸筍和酸菜的酸，湯的味道是最重要的了，一嘗我就知道好不好吃，正不正宗了。好的湯，喝了一口還想喝第二口，根本停不下來呀！外出工作，最想念就是螺螄粉，網上買的根本沒有那個味道，比不上的！每次回家第一口味道就是螺螄粉了，炒的煮的都要吃過才會捨得離家啊！
妡靈靜靜
作為一個廣西人，表示已經很久沒吃過好吃的螺螄粉了，在記憶中的螺螄粉真的好好吃，吸一口螺螄粉特有的香味，喝一口開胃酸酸辣辣的湯底，入口酸味鮮美,微微的辣勁,刺激著味蕾，夾一筷酸筍與鍋燒伴著滑溜溜的米粉，好幸福，還有最喜歡煎的金黃的荷包蛋，想想都好幸福，我決定明天去覓食( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )
音靈的平淡日子
說起正宗螺螄粉的口感是怎樣的？我只能說仁者見仁智者見智。每個人對食物的喜好各不相同，也許對你來說是美味的食物，在別人眼裡或許嫌棄有餘。
覺得螺螄粉香的人，是喜歡它濃重的酸味，那種酸是經過徹底發酵散發出來的；不喜歡的人覺得臭，是接受不了沖鼻子的酸味，就像臭豆腐聞著臭、吃起來香是一樣的道理。
老妹子
現在可以網購螺螄粉，就像方便麵一樣配料齊全。網購的味道還是很地道的，臭味大約來自酸筍吧，雖然聞著臭，但還是對於喜歡的人來說很美味的。就像榴蓮一樣喜歡他的人超級愛，不喜歡的人避之唯恐不及。榴蓮是因為太香了所以臭，物極必反吧。
依雲千尋
市面上大多數螺絲湯都是用那種幹螺絲肉熬出來的，這種螺絲湯粉口感就不怎麼好，腥味重也就是很多人感覺有點臭味的原因，配上點酸筍味道真不怎麼樣，正宗的螺絲粉應該用新鮮的螺絲熬製的，這種湯味道鮮美，湯也比較濃香，這樣的螺絲粉是最美味的。
百寶箱小叮噹
螺螄粉的味美是因為它有著獨特的湯料，
湯的特點是，油要足，辣椒要夠辣，要在湯上面看見紅紅的辣椒油。
可以在熬好的螺螄湯裡放入煮好的雞蛋、油豆腐泡、鴨腳、鴨翅什麼的做成滷菜很好吃哦。
醜寶小玥兒
作為一個湖北人.第一次吃.那就下不了口.簡直就是在廁所吃東西.聞了聞就沒敢動筷子.第二次.還是沒敢動筷子.畢竟不是自己出錢.第三次.什麼第三次？還有第三次？是的.有過.我弟弟過來玩他非要吃.那傢伙.呵呵.反正我沒吃.
宜昌爺們
作為一名北方人，第一次吃螺螄粉還沒煮熟，那個味道真的不是香香的味道，一股怪怪的味道，應該是發酵的味道
