6個杭幫菜+現熬辣椒油,杭鋼北苑這對夫妻每天送熱菜熱飯去社區防疫點,溫暖了所有人

“快來吃飯!今天的菜是臘筍燒肉、冬瓜,還有粗纖維的營養花菜。”每天中午11點和下午5點,杭鋼北苑社區有一對夫妻,會把燒好的熱菜熱飯送到社區各個防控疫情檢測點,社區工作人員、志願者、保安同志們再也不用吃泡麵和餅乾了,他們的心裡暖暖的。

自從新型冠狀病毒引發的肺炎疫情發生以來,杭鋼北苑社區的防疫工作人員們就在一線忙碌著,守護小區居民的安全。

呂妹和老公的“胖子飯店”是小區裡有名的夫妻店,開了二十多年,過年這段時間店裡暫停營業,夫妻倆也沒閒著,承擔起了為社區防疫工作相關人員燒飯送飯的重任:“我瞭解到他們為了防疫工作不能回家吃飯之後,就和老公商量著做一些飯菜給社區工作人員送去,想讓他們吃一口熱飯。”呂妹說。

從1月31日起,每天上午7點不到,呂妹的老公就去菜場買菜了,去晚了怕沒菜,買多了又怕壞,要掐著量,“他做廚師倒是三十多年了,不過以前小炒多,這次來大鍋的菜,開始還有點沒底。”

老公負責買菜和炒菜,老婆切配,二人搭檔,每天中餐、晚餐各3個菜,一共近80個人的量,“一般是一葷兩素,或者一葷一素和一個小炒。到現在幾乎沒有重複過,雞鴨魚肉什麼葷菜都做過了,老公愁啊,已經買不出什麼菜了。”

一線工作人員中,有本地人,也有外地人,有人喜歡清淡的,有人重口味。為此,老闆專門熬了一罐辣椒油帶去,喜歡辣的就在飯菜上澆一勺,太暖了。

“如果不是他們,可能我們每天只能吃方便麵或者沒辦法吃飯。”檢測點工作人員說道,從年前他們就堅守在崗位上,因為工作量大,有時候連飯都吃不上。胖子飯店的愛心送餐的舉動溫暖了他們,給予了他們信心和力量。

“疫情什麼時候結束,我們就送飯到什麼時候。”胖子飯店堅持將送餐服務緊跟防控疫情工作節奏,只要疫情不結束,愛心送餐便不結束。胖子飯店的舉動溫暖了杭鋼北苑社區工作人員的心,更讓在場的工作人員把不能回家陪家人的辛勞化作勤奮工作的動力,有信心、有決心打贏這場防疫攻堅戰。

記者 殷佩琴 通訊員 董芳霖


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