清風明月相遇
辨別“膨大劑”的葡萄，關鍵就看這3個部位，一看便知很簡單
現在市場上賣葡萄的人越來越多，這對愛吃葡萄人來說無疑是一件好事，但是也許你不知道吧，挑水果其實也是一門學問，你在挑它的時候，還是喜歡買顆粒較大的葡萄嘛？那你可真就錯了。現在農業科技發展的越來越快，而且越來越發達，許多表面上看起來新鮮的水果其實裡面包含了不少的添加劑呢。
就比如顆粒又大又飽滿的葡萄，大多數都是使用過膨大劑的，雖然現在對於我們來說，膨化劑是安全的，但是還是沒有添加過的葡萄更加健康。那麼我們怎麼樣才能成功的避開那些不健康的葡萄呢？下面我就來教你們三個小妙招輕鬆擺脫添加劑的煩惱。
首先我們在賣葡萄的時候要先看梗，正常的葡萄的梗是比較細，而且又很柔軟的，所以如果我們買不萄的時候發現又粗又硬，那很有可能就是使用過添加劑了，因為當葡萄梗一不小心碰到膨化機的時候就會變得很硬。
其次，我們要看葡萄上是否有裂開的地方，正常的葡萄是不會出現裂開的，但是如果葡萄使用了膨大劑的話，葡萄的皮跟不上裡面果肉增長的速度，所以就會出現裂縫了，一看便知很簡單。
最後一點比較重要，就是看葡萄的顏色，美麗葡萄的成長速度都是不一樣的，正常的葡萄有的顏色會深有的則會淺一些，不是所有的顏色都是一樣的。但是其中如果添加了膨大劑的話，那麼他所有葡萄粒的顏色就會大約一致。
這三種方法，你們都學會了嗎？辨別“膨大劑”的葡萄，關鍵就看這3個部位，是不是覺得非常的實用呢？
漁人老趙
目前正值吃葡萄的季節，面對那些又大又漂亮的葡萄，不少人都擔心是不是用膨大劑催出來的？挑選葡萄時該如何辨別是否打過膨大劑呢？
膨大劑是什麼？
要辨別葡萄是否用過膨大劑，我們首先要搞懂膨大劑是什麼。
膨大劑名為氯吡苯脲，別名為KT30或者CPPU，俗稱膨果龍，是一種植物生長調節劑，對植物可產生助長、速長的作用。膨大劑20世紀80年代由日本開發出來，後引入我國，目前在我國廣泛應用。常見膨大劑有氯吡脲、赤黴素。
膨大劑會帶來哪些影響？
氯吡脲、赤黴素屬於我國登記允許使用的農藥品種。目前，葡萄園施用的膨大劑通常是赤黴素，能夠促進葡萄粒快速生長。
但膨大劑在讓果實快速膨大的同時，也會產生另外的影響，比如出現畸形果、果品更易腐爛保存期短、果品風味變差等。
如何辨別葡萄是否打過膨大劑？
1、不要挑選過大的葡萄串
正常生長的葡萄，通常一串葡萄的重量是有一定限度。如果一個正常的葡萄串是半斤到八兩，那麼超過1斤甚至1斤半的單串葡萄，很可能就是膨大劑的作用。這種過大的葡萄串，通常看起來誘人，但風味會更差。
2、不要選單顆粒過大的葡萄
正常種植管理和施用有機肥的葡萄，顆粒大小多半是有差異的，單顆粒個頭也不會特別大。而施用膨大劑的葡萄，葡萄粒幾乎顆顆一樣碩大。
3、不要選顏色過於一致的葡萄
膨大劑是一種促生長劑，施用過膨大劑的葡萄，成熟速度會高度一致，因此這樣的葡萄串所有果粒顏色幾乎都是一樣的。而正常種植的葡萄，如果是紫葡萄的話，那麼成熟後就會有的是紫色，通常還有幾粒是青色的。
4、選擇外皮有均勻白霜的葡萄
果霜是葡萄外皮自然形成的，正常種植成熟後的葡萄外皮上的白霜分佈均勻。葡萄表皮的這層白霜越厚密，說明這串葡萄是套袋的，農藥無法進入，是好葡萄。施用過膨大劑的葡萄，葡萄表皮的白霜看起來很薄，且分佈斑駁，或乾脆無霜。
5、注重葡萄的糖度和風味
自然種植施用有機肥的的葡萄，通常個頭小巧玲瓏，吃起來口感和甜度更好，葡萄風味更濃。而施用過膨大劑的葡萄，吃起來味淡。
6、看葡萄的藤梗
正常的葡萄藤梗較細、韌性強。施用過膨大劑的葡萄不僅果粒變大，葡萄上的藤梗也會變粗變脆。選擇葡萄時，如果發現一串葡萄的藤梗又細又韌，果柄的拉力很強，不易落果，成熟的葡萄裡還夾雜有兩三粒青果，那麼你選到的葡萄通常是好的了。
7、在葡萄大量上市時再選購
葡萄大量上市時，這時候自然成熟的葡萄更多，也較少需要膨大劑。因此，不要急於嚐鮮，提早出現的葡萄通常施用的農藥劑量更多。
總之，對於平常我們可以看到的葡萄，選購方法大致如此。選擇葡萄時，不要過於追求個頭大和外觀色澤，而是注重葡萄的糖分和風味，那麼選到自然安全葡萄的幾率會更大。你有哪些選擇葡萄的竅門呢，歡迎關注並留言分享哦！
田園漫記
“膨脹劑”是一種違背植物生長規律，刺激細胞分裂素、催熟果子的物質，正常長大、成熟的葡萄，因為吸收了足夠的光照、水分，吃起來比打了膨脹劑的葡萄要好吃的多，打了膨脹劑的葡萄，雖然外邊看起來顏色特別誘人，但是要不就不甜發酸，要不就沒有什麼味道。在農村果園採摘葡萄，如何判斷葡萄是否有用“膨脹劑”？
這是一個讓你近距離分辨葡萄的好時機，還沒有摘下葡萄之前，有好幾種判斷的方法，首先觀察一下葡萄藤，正常生長的葡萄藤細但韌性足，葡萄綴在上面很結實，而打了“膨脹劑”的葡萄藤長勢粗壯容易斷裂，且葡萄容易掉落；其次，觀察一下葡萄上有沒有裂紋，打了“膨脹劑”的葡萄，因為細胞極速分裂，果皮兜不住果肉，就會在果實上留下這一道證據。
最後一點，正常生長的葡萄接受光照的時候有陰陽面的關係，光照不均勻，所以表現在顏色上就會不均勻，以葡萄中的玫瑰香來舉例吧，它不會全是紫紅色，有的地方會有淡淡的紅，而打了“膨脹劑”的玫瑰香是均勻的紫紅色，整體一個顏色，葡萄顏色這一點很大程度上會迷惑一些完美主義人格的人，完美主義者可能更喜歡均勻色的葡萄吧，以後要留意嘍。
我是農人答農事，上面就是我這個問題的看法，如果您有其它的見解或補充可以在下方留言評論哦。
農人答農事
夏天，正是葡萄旺季，家家戶戶都會買葡萄來補充維生素，又大又甜，真的會止不住自己的嘴巴，如果讓我自己一個人吃，我一次可以吃兩斤沒問題的。在我們老家更是有一種說法：“懷孕的女人經常吃葡萄很有好處，生出的寶寶眼睛又黑又亮又大。我媳婦就是經常吃葡萄，所以兒子現在的眼睛非常大。那麼如何挑選葡萄呢？葡萄有沒有加“膨脹劑”呢？作為經常吃葡萄的人來說，一眼就可以看得出來，下面由我來說說如何判斷有沒有用“膨脹劑”。 ![]()
教你判斷有無用“膨脹劑”
“葡萄美酒夜光杯”，特別是女性喝，有皮膚非常好，而且也助於睡眠。葡萄富含維生素，酸酸甜甜，甚是愜意。
三招立即判斷是否用“膨脹劑”
一、觀察葡萄是否有裂縫
不管是在農村果園摘葡萄還是在水果店買葡萄，如果看到有裂縫的葡萄，不要認為是簡單的被擠壓，其實是葡萄是由膨脹劑引起的。因為用了膨脹劑，葡萄會迅速長得比較大個，但由於葡萄的發育沒有達到葡萄大粒的要求，所以會出現裂縫。
二、觀察葡萄的顏色
大家都是知道，葡萄隨著太陽光的照射不均及光合作用的影響，一定會造成葡萄的顏色不一樣，也就是說整串葡萄的葡萄有深有淺，並不是均勻的，而如果使用膨脹劑，那麼葡萄的顏色會看起很均勻，大小差不多一樣。
三、觀察葡萄枝藤
在果園看葡萄枝藤，如果葡萄藤比較纖細，比較薄，有彈性的，說明沒有用“膨脹劑”，如果枝藤比較大，相反它們的彈性就會比較差，稍微掛下，就會斷開。這種肯定是用了“膨脹劑”。
“膨脹劑”對人體是有危害的，而這些不良商家為了讓自己的產品美觀好看，可以比較好賣，私自用“膨脹劑”，這是沒有道德底線的。我們在挑選葡萄一樣要注意挑選技巧。以上是我的個人見解，期待您下方留言探討。
農事農忙
目前正值吃葡萄的季節，面對那些又大又漂亮的葡萄，不少人都擔心是不是用膨大劑催出來的？挑選葡萄時該如何辨別是否打過膨大劑呢？
要辨別葡萄是否用過膨大劑，我們首先要搞懂膨大劑是什麼。
膨大劑名為氯吡苯脲，別名為KT30或者CPPU，俗稱膨果龍，是一種植物生長調節劑，對植物可產生助長、速長的作用。膨大劑20世紀80年代由日本開發出來，後引入我國，目前在我國廣泛應用。常見膨大劑有氯吡脲、赤黴素。
氯吡脲、赤黴素屬於我國登記允許使用的農藥品種。目前，葡萄園施用的膨大劑通常是赤黴素，能夠促進葡萄粒快速生長。
但膨大劑在讓果實快速膨大的同時，也會產生另外的影響，比如出現畸形果、果品更易腐爛保存期短、果品風味變差等。
正常生長的葡萄，通常一串葡萄的重量是有一定限度。如果一個正常的葡萄串是半斤到八兩，那麼超過1斤甚至1斤半的單串葡萄，很可能就是膨大劑的作用。這種過大的葡萄串，通常看起來誘人，但風味會更差。
正常種植管理和施用有機肥的葡萄，顆粒大小多半是有差異的，單顆粒個頭也不會特別大。而施用膨大劑的葡萄，葡萄粒幾乎顆顆一樣碩大。
膨大劑是一種促生長劑，施用過膨大劑的葡萄，成熟速度會高度一致，因此這樣的葡萄串所有果粒顏色幾乎都是一樣的。而正常種植的葡萄，如果是紫葡萄的話，那麼成熟後就會有的是紫色，通常還有幾粒是青色的。
果霜是葡萄外皮自然形成的，正常種植成熟後的葡萄外皮上的白霜分佈均勻。葡萄表皮的這層白霜越厚密，說明這串葡萄是套袋的，農藥無法進入，是好葡萄。施用過膨大劑的葡萄，葡萄表皮的白霜看起來很薄，且分佈斑駁，或乾脆無霜自然種植施用有機肥的的葡萄，通常個頭小巧玲瓏，吃起來口感和甜度更好，葡萄風味更濃。而施用過膨大劑的葡萄，吃起來味淡。
正常的葡萄藤梗較細、韌性強。施用過膨大劑的葡萄不僅果粒變大，葡萄上的藤梗也會變粗變脆。選擇葡萄時，如果發現一串葡萄的藤梗又細又韌，果柄的拉力很強，不易落果，成熟的葡萄裡還夾雜有兩三粒青果，那麼你選到的葡萄通常是好的了。
葡萄大量上市時，這時候自然成熟的葡萄更多，也較少需要膨大劑。因此，不要急於嚐鮮，提早出現的葡萄通常施用的農藥劑量更多。
對於平常我們可以看到的葡萄，選購方法大致如此。選擇葡萄時，不要過於追求個頭大和外觀色澤，而是注重葡萄的糖分和風味，那麼選到自然安全葡萄的幾率會更大。你有哪些選擇葡萄的竅門呢，歡迎關注並留言分享哦
走南闖北遊天下
第一就是看，看葡萄的表面是否有裂紋。第二就是摸葡萄的表面是否有，水印水紋。第三聞葡萄是否有藥水的味道？通過這三個方法來判斷是否葡萄添加了。膨脹劑。
江風在路上
一、觀察葡萄是否有裂縫，不管是在農村果園摘葡萄還是在水果店買葡萄，如果看到有裂縫的葡萄，不要認為是簡單的被擠壓，其實是葡萄是由膨脹劑引起的。因為用了膨脹劑，葡萄會迅速長得比較大個，但由於葡萄的發育沒有達到葡萄大粒的要求，所以會出現裂縫。二、觀察葡萄的顏色，大家都是知道，葡萄隨著太陽光的照射不均及光合作用的影響，一定會造成葡萄的顏色不一樣，也就是說整串葡萄的葡萄有深有淺，並不是均勻的，而如果使用膨脹劑，那麼葡萄的顏色會看起很均勻，大小差不多一樣。三、觀察葡萄枝藤，在果園看葡萄枝藤，如果葡萄藤比較纖細，比較薄，有彈性的，說明沒有用“膨脹劑”，如果枝藤比較大，相反它們的彈性就會比較差，稍微掛下，就會斷開。這種肯定是用了“膨脹劑”。
