王二锤的学做菜vlog
手撕包菜做法,简单易学
1.包菜用手撕成小片，干红椒椒剪成小段，蒜切片
2.锅热放适量的油，放入蒜片爆香，干红椒椒炒出香味
3.放入包菜炒至断生变软，加入一勺盐,醋适量,生抽适量，鸡精少许翻炒均匀即可
刘山姐
刚开始学烘培的时候，我是先做披萨的，披萨做起来比较简单，很多材料网上可以买到。一开始披萨饼在TB买的，饼皮厚不香，我就自己做披萨饼，自己擀皮做出来的披萨口感很好，做法很简单，我把做法分享一下：
用料：高筋面粉100克，低筋面粉100克，酵母粉3克，黄油14克，盐2克，糖14克，水120克，培根适量，披萨酱适量，蟹肉棒适量，玉米青豆适量，胡萝卜丁适量，火腿肠适量
步骤：1、所有材料除了黄油混合一起揉，把酵母揉进面团，揉成一个光滑的面团
2、烤箱发酵2倍大
3、排气，揉成光滑的面团，分成2份，用擀面杖擀成圆形，放进8寸的烤盘，底部戳小孔
4、上面放披萨酱，然后放芝士，培根，火腿肠，玉米青豆，胡萝卜丁，蟹肉棒，最后上面再放一层芝士
5、烤箱预热200度烤15分钟就可以吃啦！
钦钦妈妈的生活日记
刚开始学做饭的时候，可以先下载个没事app。照着上面的菜学习。
我刚开始尝试做饭的时候，做一些家常菜，比如西红柿炒鸡蛋呀，肉丝炒各种菜，还有一些汤。
在家里也会尝试做一些西点面包。比如蛋挞，枣糕之类的。
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史莱克云云
简单 好上手 自制猫耳朵
1.红糖和白糖个用小碗用温水化开
2.准备两个小盆，都放入适量的面粉，各放一个鸡蛋，各放一点油！
3.白面团：面粉里加入一个鸡蛋一些油，白糖水揉成硬面团，盖上保鲜膜醒发15分钟
4.红糖面团： 面粉里加入一个鸡蛋一些油，红糖水揉成硬面团，盖上保鲜膜醒发15分钟
5.将面团分别擀成1-2毫米的面饼
6.白面团放入下面抹点水，红糖面团放白面团上面，然后擀一下！
7.把重叠在一起的两个面饼卷起来，卷的紧一些。
8.卷上保鲜膜放入冰箱冷冻一小时或两小时，冻硬了才好切！
9.冻硬之后切成一毫米的薄片，越薄炸的就越香脆！
10.油锅烧至七成热，放入猫耳朵片，中小火炸至上色就可以了
11.都炸完后，油锅再次烧热，复炸一次，捞出控油！
12.新鲜美味的猫耳朵就出炉了！\n
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小帅家
有兴趣有恒心学啥都不难，现在有很多关于美食的app，百度上也有。最主要还是要多实践。要说最简单的应该是蒸菜吧。有的天赋高学啥都得心应手，举一反三、触类旁通。没怎么碰过厨房的就多看多练了。菜肴讲究的是食材、刀功、调料和火候，点心讲究的是比例、工具以及步骤和技巧。没有一蹴而就的。
爱笑的雯子
作为一个初学者，想做一道即美味又有高颜值的菜品那就首推孔雀开屏鱼，做法简单，用时又短。
选一条一斤左右的鳊鱼，洗净后切下鱼头鱼尾，在鱼身背部每隔一厘米切一刀，鱼腹部不要切断，把切好的鱼身按扇形码在盘中，鱼头摆在盘中间，淋上料酒，放葱段姜片上笼，大火蒸八分钟后出锅，挑去葱姜，倒掉盘中的汤汁，浇上适量蒸鱼豉油，鱼身上撒上葱姜丝，用热油呲一下，简单美味又好看的孔雀开屏鱼就OK了，朋友们不防试一试。
小伍子66075131
作为一个初学者，要学会做一些下饭菜才不会被饿着。
推荐给您几道简单易学的美食。
1.青椒肉丝：青椒和猪肉切成丝，猪油下淀粉，盐，料酒，姜丝腌制一会儿。锅里先不用下油，把青椒丝下锅翻炒至变软捞出，锅里下油，下肉丝炒至变色，倒入青椒，翻炒调味，适量盐，鸡精。肉丝熟后捞出即可。
2.毛血旺：准备火锅底料一小块，干辣椒段，花椒少许。葱姜蒜末少许，鸭血，毛肚，午餐肉，豆芽，木耳。锅里下油下入葱姜蒜末，火锅底料，少许豆瓣酱，炒香以后加入适量水，开锅后加入把配菜下入煮熟捞到盆里垫底。加入盐，酱油，鸡精调味，再下入鸭血，午餐肉煮五分钟，最后下入毛肚，20秒后出锅，表面撒上干辣椒，花椒，蒜末，淋上热油。撒上葱花。
3.微波炉版麻辣烫，准备一个大碗，一块火锅底料，自己喜欢吃的丸子，蔬菜，肥牛，羊肉片，午餐肉，培根……准备一包自己爱吃的泡面，将泡面小料放到碗底，一块火锅底料放入碗底，再放入自己喜欢吃的菜，最后放入泡面，倒入开水，没过泡面即可，放入微波炉里，高火五分钟，即可。取出来后放入芝麻酱，搅拌均匀。麻辣烫就做好啦。
4.麻辣面条，小米椒和蒜切末，放入碗里，加入少许盐，酱油，香醋，鸡精，香油，葱花，烧开一锅水，下入面条，碗里加入适量面汤，面条捞出放入碗里，再烫点青菜，即可享用。如果您对我的回答有兴趣，您可以关注我，每天更新家常菜做法。
小鱼鱼的北漂生活
新手炒菜最简单的就是西红柿炒鸡蛋，和鸡蛋炒饭，需要准备的食材也比较简单。
西红柿炒鸡蛋：
准备食材:鸡蛋三个，西红柿150克，葱一条，植物油4勺，盐
做法：
1、将西红柿洗净后用开水烫下，去皮，去蒂，切片
2、将急蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅拌均匀备用。
3、起锅烧油，放入三勺油烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出备用。
4、将锅中剩余的油烧热，下西红柿炒，放盐炒熟，倒入鸡蛋翻炒几下撒上葱花，出锅就可以了。
蛋炒饭:
准备材料：白米饭，鸡蛋，葱二条，胡萝卜半根，黄瓜半根。
做法:
1、胡萝卜，黄瓜切小丁，鸡蛋打入碗中备用。
2、将蛋黄倒入米饭中拌匀。
3、起锅烧油，将裹好蛋液的米饭倒入，炒至米粒呈送散状。
4、加入胡萝卜丁，黄瓜丁翻炒二分钟，最后加入葱花盐稍微翻炒就好。
注意‼饭一定要冷饭，炒锅和油一定烧热，这样才不粘锅。
家庭美味
红薯饼
材料：红薯2个，鸡蛋2个，面粉3汤匙，白糖若干。
做法：
1.将红薯洗凈，对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。
2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。
3.搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。
4.最后油锅架上，将饼饼放入，两面各煎一次即熟。
趣分享ll
宅家最简单易学的葱花鸡蛋饼来啦
只要家里有面粉、鸡蛋、葱
这个葱花鸡蛋饼最适合新手
做法：
1面粉加凉水，
2加入鸡蛋，葱花搅拌均匀
3小火，平锅
4把搅拌好的面粉平摊在锅里，等待两边煎至金黄
5出锅。
