大家好，欢迎关注“谈谈侃三农”文章，每天从不同角度分享农村和农民新鲜事，探讨农村种植和养殖项目。如果想了解更多三农之事，请点击上方两字“关注”，谢谢！今天分享的主题：30年前农村地里这种害草，满山没人要，如今20元一斤供不应求。
农村广阔的地里是一个巨大的宝藏，很多30年前不稀罕满山没人要的东西，随着人们对其深刻的研究认识，现在摇身一变成了人们眼中的好东西抢手货，比如说今天要说的这种农村地里的野草，在30年前满山遍野都是没人要，连穷人家都不常吃，可是现在倒好这种野草竟然成了香饽饽，20元一斤还供不应求。
那么究竟这种野草是啥呢？它就是人们常说的“倒仙”，也有人称之为百合，它的果实生长在地下，而且形状像咱们平常吃的大蒜，但它有一股迷人的香味，而且开出的花朵洁白如玉。30年前的农村，这种野草在农村山上地里非常多，人们却很少吃，主要是挖回来用来喂牲畜，但即使喂猪，还是有很多挖不完的，只能留在地里任其自生自灭，不受人们待见。
据了解，野生百合营养价值非常高，含有较高的蛋白质、脂肪、淀粉以及其他矿物质，而且它还有一定的润肺止咳，养心安神的作用，在医生的眼中，百合的营养价值不亚于长白山的人参，人们常常用来炖汤喝。
由于近些年人们对百合的认识发生了较大的改变，觉得野生百合是一种非常有营养价值的好东西，因此吃的人慢慢变多，这也导致了野生百合量的减少，如今野生百合几乎绝种了，但人们却培养出了人工种植的百合，而且在湖南、河南、四川等地有大量的种植，人工种植的百合虽然比不上野生百合，但是市场价格和销量还是非常不错的，20元一斤往往供不应求，很多农民觉得种植百合是一条发家致富的路子。
30年前农村地里这种害草，满山没人要，如今20元一斤供不应求，你见过野生百合吗？对此还有什么想法，欢迎评论区留言一起交流讨论。
閱讀更多 談談侃三農 的文章
