我是一位愛美食的寶媽，平時是一個屬性比較宅的人，愛好做做飯，聽聽歌，看看書。喜歡用最簡單普通的食材，做出最美味的一日三餐。在我看來，柴米油鹽、鍋碗瓢盆組合在一起的日子，才叫有滋有味。能從美食中獲取快樂的人，一定是懂生活、懂愛的人，很高興可以通過這裡和大家分享一些心得和製作美食的快樂！！！
【藕片炒蝦仁】
蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中。蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍。春天正是長個的黃金期，咱們來做到高顏值的美味菜，能補充大量蛋白質，味道棒極了！
食材：
蓮藕、蝦仁、辣椒
做法：
1.蓮藕洗淨颳去外皮，切成片。
2.蝦仁用牙籤挑去蝦腸，洗淨瀝乾水分。辣椒洗淨切成圈。
3.鍋內加油燒熱，倒入蝦仁，放鹽、料酒，炒至蝦仁變色，再加入醬油、蠔油炒勻，倒出備用。
4.另起鍋燒油，爆香辣椒圈，將蓮藕倒入炒30秒，再倒入蝦仁，加入雞粉、鹽翻炒至入味。
5.倒入水澱粉勾芡即可。
溫馨提示：
1，炒蝦仁時，火候不宜過大，以免炒糊，影響美觀
2，蓮藕性寒，產婦不宜過早食用
3，易過敏體質的人少吃海鮮類，包括蝦仁哦
有人說，深愛一樣事物，就一定能發現它的美好，就比如一道美食，如果帶著感情烹飪，就能建立起食物與食物的關係，心情也會在美味與香氣中得到治癒。如何才能把生活過成一首詩，不如先從把美食變成畫開始。
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