凌晨時分，北京的王某和女友還沒有休息，新冠肺炎疫情讓兩人整天足不出戶，家中的糧食蔬菜也消耗殆盡，不得不加入到"搶菜大軍"。
誰也想不到，十年前經常半夜起來偷菜的自己，現在會挑燈熬夜，在各大生鮮平臺真實地搶菜。
生鮮電商逆襲，迎來新風口
一場疫情，打算了人們的生活，目前全國各地區都出行了新冠肺炎病例，封城的封城，封村的封村，一時間全國上下都籠罩在緊張、壓抑的氛圍之中，各行各業都受到了影響。然而生鮮平臺似乎迎來了轉機。
2019年，許多生鮮電商看起來已經岌岌可危，剛剛進入2020年，疫情突然來臨，大部分商場、市場、飯店都停止營業，這導致生鮮電商平臺的需求量爆發，訂單量也在不斷增加，生鮮平臺似乎面臨一個新風口，也逐漸被消費者視為降低感染風險的一種必要途徑。
在這突如其來的風口前，生鮮平臺是否可以破解貨源和配送難題，順利轉危為機，是值得深思的的地方。
吃上新鮮的蔬菜，不是一件容易的事
"以前每天起床都是靠鬧鐘，現在不需要了，關注疫情情況和對新鮮蔬菜的渴望就是我每天早起的動力"。談起這段時間的"搶菜"經歷，王某笑著說到。他表示，之所以呆在家裡不出門，一是害怕外出感染病毒，二是家裡口罩、消毒液緊缺。對於生活上需要的日常用品，都是通過網購"搶"來的。
最讓他苦惱的就是很難搶到新鮮的蔬菜，因為多家生鮮平臺基本都是供不應求，買菜往往都需要提前一天預定或者定時秒殺。如果沒有抓住時機，蔬菜就一售而空。想要送貨上門，那更是難上加難。
其實在王某樓下不遠處就有一家超市，但是這個特殊時期，他不願出門買菜。現在每個平臺的蔬菜供應都十分緊張，尤其是綠葉菜，早上7點多就差不多沒有了，另外他居住的地方，每日優鮮還曾因為斷貨嚴重而短暫歇業。
搶到菜了，配送也是個問題。由於配送也需要提前預約，所以不是很晚送到就是第二天送到，蔬菜早已不再新鮮，如果等不及只能自己出門自取了。
疫情期間，京東各類商品均有貨，且供應充足
為了面對短期內爆增的需求量，很多平臺都開始出對策。其中京東七鮮超市第一時間調配貨源，確保滿倉備貨和及時補貨。除了保持與京東零售主站供應鏈協同，全國地採人員還及時積極協調本地供應商，力保新鮮蔬菜保質保量上架。
除此之外京東其他各類商品也基本都顯示有貨，包括米麵糧油、油鹽醬醋、食品飲料等等。儘管現在是特殊時期，但京東的商品基都能保證供應充足，與正常時期沒什麼區別和差異。
風雨無阻，京東快遞小哥第一時間把快遞送到消費者手中
今天的北京彷彿經歷了幾個季節，雨、雪、風都彙集在一起，外面天寒地凍，但京東快遞小哥冒著風雪一直在路上。不論節假日，還是新冠病毒肆虐，當天下單，第二天準能送到，有的地方甚至可以當日送到，這種敬業精神值得我們學習。
2019年，曾經受無數投資者關心的生鮮電商行業慘遭洗牌，而2020年，生鮮電商行業正迎來一片曙光。
閱讀更多 浪眼科技 的文章
