2月14號啦!雪花在這個情人節的一大早兒就給情人們送來了最好的浪漫雪景。可今天註定沒有雪中浪漫的攜手尋梅,雪地求婚。如何“你儂我儂,忒煞情多”,既然“情多處,熱如火”,風天雪地尚且是溫室可培鮮花;這有手機能視頻學個隔空纏纏綿綿還是難事嗎?
先拍個初晨雪景送給他/她。雪花不比玫瑰花差。接著就送去一頓情人節隔空早餐吧!雖然不能吃到,但是還是可以傲嬌地說一句:“咳咳~ 給我看好啦!我就愛吃這樣,你親手做的早餐!學會啦以後給我做呀!”
如果他/她要翻臉,你就說:“知道我要讓你學什麼?是早餐中最會纏綿的油條啦!”
“什麼油條!拿它比中年油膩大叔還差不多。”
親,你先別急著反駁我。你先看看那油條的樣子,一根油條是兩撇兒牢牢的粘在一起。經熱火、熱油滾在一起,還牢牢粘在一起纏在一處。這不就是經歷風雨依舊不離不棄的最浪漫的纏綿嗎?
如果他/她和你一樣瞪著眼睛,不知道說啥。那就快點帶上手機下廚房記錄下這纏綿油條的製作過程吧!這可是教會他/她做愛心早餐的最佳時機,還能再心上人一家面前顯碚自己多才多藝呢。
現在就來看看這情人節纏綿油條的分鏡頭製作過程吧!
第一步:倒半斤多面粉,5g泡打粉,3g小蘇打,一勺鹽,一勺糖,20g油;攪拌均勻。在麵粉裡打上一個雞蛋。
第二步:倒入一碗牛奶,反覆揉麵讓麵糰柔軟,圓滑。
第三步:在揉麵時候,倒油,讓面更勁道,不讓麵糰和盆底粘上。再過十分鐘,再揉一次面。再把揉好的麵糰裝進食品袋裡,放冰箱裡冷藏。第二天等待面發好就能做油條啦!
第二天一早,發好的面是這樣子的,用手指一碰能感覺到麵糰裡有“嘭嘭嘭!”的泡泡的感覺,就說明面發的很好。
第四步:把麵糰拉長,切成一條條的寬條裝。
第五步:把兩條麵條,粘在一起,奶香油條的雛形就出來啦。下面就要愛情考驗,進滾油炸啦。
第六步:在鍋中倒入少半鍋油,開火,油熱後,就可以炸油條了。
第七步:把油條放進油裡,用筷子快速翻轉油條。不讓油條炸老,又要保證金黃。開始可以放一兩根,熟練了才多放。
第八步:油條炸到金黃,出鍋裝盤兒。一道纏人又纏綿的奶香油條做好啦!咬上一口可是香軟蓬鬆奶香十足。
光給愛人展示奶香油條,這個隔空情人節早餐也太簡單了,還要配上一碗豆腐腦才算給油條找到搭檔。
想知道豆腐腦該怎麼做?明天我來教你!情人節早餐延續下去。隔空和他/她說:“油條,豆腐腦你一份,我一份。待到三月桃花開,兩人一碼,明日天涯。”
閱讀更多 桃子的美食籃子 的文章